TEMAS PARA PROYECTOS

¿Hacia donde se dirigen los alimentos? 

Desde 1967 hasta el presente, se ha incrementado significativamente la producción de alimentos globalmente, en la década de los 90’s la producción alimenticia aumentó un 25%, a pesar de ese crecimiento, en el mundo aún se encuentran más de 800 millones de personas las cuales no logran obtener dichos recursos necesarios para una nutrición estable y una vida saludable ¿Por qué? Porque en los países desarrollados (que a comparación, son pocos) es en donde más se pueden realizar actividades agropecuarias de mejor calidad, por ejemplo, el estado de California, que allí es donde se cultiva una gran parte de las frutas y hortalizas que consumen los norteamericanos, en cambio en países como Uganda, Zimbabue, o la República del Congo, puede que tengan una inmensidad de terrenos en los cuales cultivar alimentos, pero de nada les sirve por las baja economía que poseen, y si a eso le agregamos los problemas bélicos que tienen, se torna más difícil la situación para ese tipo de países, por eso es que en el continente africano, y la zona del sur asiático se ven muy afectados, debido a que como sus economías son poco prósperas y el flujo de dinero es muy poco (en comparación a países primermundistas como EEUU, Corea del Sur, Japón, etc…) las compañías productoras de alimentos, prefieren no invertir para no generar posibles pérdidas, ya que tendrías que vender sus productos a un precio mucho más bajo de lo que lo harían en un país de mejor calidad económica, y así para evitar pérdidas, prefieren invertir en lo seguro. 

¿Y en nuestro país? 

La distribución alimenticia en Venezuela, está muy relacionada a la gran escasez que hay de Alimentos que se presenta. En Venezuela la distribución de estos no es realizada de la mejor forma, debido a que algunos alimentos simplemente, ni siquiera llegan a la zona de entrega, en la cual son muy necesarios para proveerle a la población una dieta balanceada, hoy en día, cosas tan simples como los granos (Caraotas, arvejas, lentejas, etc…), ni siquiera son enviados regularmente a gran parte del territorio. Esto no afecta únicamente a las Casas de Alimentación, también a muchos de los Proveedores, mayoristas, minoristas, abastos pequeños y Supermercados. 

Actualmente se han realizado múltiples estudios en lo que a la ¨Distribución de Alimentos¨ se refiere, y es muy importante, porque a base de esos estudios, se puede estimar que tantas son las personas afectadas por esto, y también, analizar la escasez que existe en muchas regiones del mundo. 

Estudios realizados sobre la idea de la forma en la que se distribuyen los alimentos, dio a entender que: sobre todo en países en desarrollo e inclusive en países industrializados atacó la idea de que el hambre caracteriza a personas que no tienen suficientes alimentos para comer, y no a una situación en la que no hay suficiente alimentos. Nuestro país, no escapa de la variable “Distribución” en lo que ha alimentos se refiere, hasta podemos decir que la vagamente eficaz distribución de rublos alimenticios en el país, puede sobrepasar en negatividad al acaparamiento y a la baja productividad empresarial para fomentar el desabastecimiento, incluyendo las compras de pánico o nerviosas. 

Venezuela tiene una planificación poblacional distorsionada, el eje costero –montañoso posee el 80 % de la población y apenas representa un 20% del territorio, la región de los llanos posee el 14 % de población y un 30 % del territorio y la región Guayana solo un 6% de habitantes ante un 50 % de territorio. Esta condición hace a Venezuela un país vulnerable en su distribución

...