Temas selectos de química Solidos y líquidos

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Temas selectos de química

Solidos y líquidos

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  4 de Noviembre de 2012

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I

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Indice

Contenido

Indice............................................................................................................................................. 1 Resumen........................................................................................................................................ 2 Objetivo ........................................................................................................................................ 3 Introducción................................................................................................................................... 4 Estado Líquido .............................................................................................................................. 5

Propiedades .............................................................................................................................. 5 Tensión superficial.................................................................................................................. 5 Capilaridad............................................................................................................................ 7 Viscosidad. ............................................................................................................................. 7 Presión de vapor.................................................................................................................... 8 Punto de ebullición. ............................................................................................................... 9 Punto de congelación. ........................................................................................................... 9 Densidad.............................................................................................................................. 10

Estado sólido................................................................................................................................ 10 Sustancias amorfas. ................................................................................................................. 10 Sustancias cristalinas ................................................................................................................ 11

Sólidos moleculares. ............................................................................................................. 11 Sólidos covalentes cristalinos................................................................................................. 11 Sólidos iónicos....................................................................................................................... 11 Sólidos metálicos. ................................................................................................................. 11

Propiedades............................................................................................................................. 11 Solidificación y fusión. .......................................................................................................... 11 Conclusión.................................................................................................................................... 13 Bibliografía.................................................................................................................................. 14

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II

Resumen.

La materia se presenta en tres estados físicos:

•                 ∙ •SOLIDO
•                 ∙ •LIQUIDO
•                 ∙ •GAS  Los líquidos tienen varias propiedades como.

•                 ∙ •Tensión superficial
•                 ∙ •Capilaridad
•                 ∙ •Viscosidad
•                 ∙ •Presión de vapor
•                 ∙ •Punto de ebullición
•                 ∙ •Punto de congelación
•                 ∙ •Densidad  Y varias de estas propiedades tienen métodos de medición los cuáles puede emplear fórmulas o solo con mecanismos físicos.  Los sólidos tiene pocas propiedades ya que son muy rígidos y no son tan manipulables como los otros estados de agregación, pero aun así tiene un amplio campo de estudio, que son los tipos de estructura y sus aplicaciones

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III

Objetivo

Conocer sobre las características, propiedades que rigen tanto al estado sólido como al estado líquido, así como desarrollar la habilidad de investigación, y seleccionar la información necesaria para poder obtener un buen trabajo de investigación

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IV

Introducción

En condiciones no extremas de temperatura la materia se puede presentarse en tres estados físicos:

•                 ∙ •SOLIDO: Se caracterizan por su rigidez; poseen una forma definida y ocupan un determinado volumen; se dilatan al aumentar la temperatura.
•                 ∙ •LIQUIDO: Se adaptan a la forma del recipiente que los contiene, presentando una superficie libre horizontal, ocupan un volumen propio y son muy poco compresibles bajo presión.
•                 ∙ •GAS: Llenan totalmente el recipiente en el que están contenidos, son fácilmente compresibles y capaces de expansionarse. Los cuerpos pueden cambiar de estado al variar la presión y la temperatura o una sola de estas dos condiciones

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V

Estado Líquido

Los líquidos se caracterizan por tener un volumen propio, adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene, poder fluir, ser muy poco compresibles y poder pasar al estado de vapor a cualquier temperatura. El hecho de que los líquidos ocupen volúmenes propios demuestran que las fuerzas de cohesión entre sus moléculas son elevadas, mucho mayores que en el caso de los gases, pero también mucho menores que en el caso de los sólidos. Las moléculas de los líquidos no pueden difundirse libremente como las de los gases, pero las que poseen mayor energía cinética pueden vencer las fuerzas de cohesión y escapar de la superficie del líquido (evaporación).

Los líquidos son casi incompresibles debido a que, a diferencia de lo que ocurre en el caso de los gases, en los líquidos la distancia media entre las moléculas es muy pequeña y, así, si se reduce aún más, se originan intensas fuerzas repulsivas entre las moléculas del líquido.

Propiedades

Tensión superficial

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La tensión superficial es la fuerza con que son atraídas las moléculas de la superficie de un

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líquido para llevarlas al interior y así disminuir el área superficial.

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Se trata de una fuerza dirigida hacia el seno del líquido desde su superficie y se debe al

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desequilibrio de las fuerzas que actúan sobre las moléculas de la superficie libre del

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líquido.

Una molécula del interior de un líquido está sometida a las fuerzas de atracción por parte

de todas las moléculas del líquido que la

rodean y, por lo tanto, se halla en equilibrio,

ya que es atraída con la misma fuerza en

todas las direcciones.

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El aumento de la superficie de un líquido

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exige un trabajo por unidad de superficie que

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mide su tensión superficial. En el sistema

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internacional, ésta se expresará en

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newton/m2 o en joules/m2.

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VI

Tensión superficial de los líquidos a 20oC

Líquido

Agua

γ (10-3 N/m)

72.8

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Aceite de oliva

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Alcohol etílico [pic 41] [pic 42]22.8

Benceno

29.0

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Glicerina [pic 45] [pic 46]59.4

Petróleo

26.0

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Métodos de medición

El método de Du Nouy es uno de los más conocidos. Se mide la fuerza adicional ΔF que

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