Taller huella Hídrica
Enviado por Yefferson Espinosa • 12 de Diciembre de 2023 • Documentos de Investigación • 1.476 Palabras (6 Páginas) • 24 Visitas
UNIVERSIDAD DE CALDAS
Bioquímica
Enzimas
1. Identifique la comisión enzimática de cada una de las siguientes reacciones:[pic 1][pic 2]
[pic 3]
[pic 4]
2. La enzima deshidrogenasa del acido glutámico catalizado por la reacción:
[pic 5]
La concentración inicial del NAD+ se mantuvo constante. Calcule el Km y Vmax de la enzima mediante lineal. Interprete los datos obtenidos
[ ] L-Glutamato | 1.68 | 3.33 | 5.0 | 6.67 | 10 | 20 |
Vo | 0.172 | 0.250 | 0.286 | 0.303 | 0.334 | 0.384 |
3. Se encontraron los siguientes datos en un cultivo de mango. Determine si la inhibición que sigue el cultivo es competitiva, acompetitiva o no competitiva. Calcule el Km y Vmax de la enzima mediante el gráfico lineal. Interprete los datos obtenidos
[ ] Sustrato | Vo (-I) | Vo (+I) |
0.5 x 10-4 | 0.71 | 0.43 |
1.0 x 10-4 | 1.07 | 0.71 |
2.0 x 10-4 | 1.50 | 1.05 |
3.5 x 10-4 | 1.80 | 1.41 |
5.0 x 10-4 | 1.88 | 1.60 |
4. El Paraquat, presente en los fertilizantes, inhibe la acción catalítica de la glutamato-deshidrogenasa. Determine el tipo de inhibición mediante análisis gráfico. Calcule el Km , Vmax e interprete.
[ ] Sustrato | Vo (-I) | Vo (+I) |
1.2 | 0.21 | 0.08 |
2.0 | 0.25 | 0.10 |
3.0 | 0.28 | 0.12 |
4.0 | 0.33 | 0.13 |
8.0 | 0.44 | 0.16 |
16.0 | 0.46 | 0.18 |
5. Escriba la glucólisis hasta obtener el producto piruvato, escriba las enzimas implicadas en cada paso, asigne la comisión enzimática de cada una e identifique los puntos de regulación de esta ruta (escriba que moléculas promueven el aumento de la actividad catalítica y cuales la inhiben)
La glucólisis es una vía metabólica que se encarga de la degradación de la glucosa para obtener energía en forma de ATP. Esta ruta consta de una serie de reacciones bioquímicas que se llevan a cabo en el citosol de la célula.
La glucólisis se puede dividir en dos fases: la fase de inversión de energía y la fase de liberación de energía. La fase de inversión de energía requiere el consumo de energía en forma de ATP para convertir la glucosa en fructosa 1,6-bifosfato. La fase de liberación de energía es donde se obtiene la energía en forma de ATP y se produce piruvato como producto final.
A continuación, se presenta la glucólisis hasta obtener el producto piruvato:
Fase de inversión de energía:
Glucosa es fosforilada por la enzima hexoquinasa, utilizando ATP, para formar glucosa-6-fosfato. Comisión enzimática: EC 2.7.1.1. Punto de regulación: la hexoquinasa está inhibida por el producto final de la glucólisis, el ATP.
La glucosa-6-fosfato es convertida en fructosa-6-fosfato por la enzima fosfohexosa isomerasa. Comisión enzimática: EC 5.3.1.27.
Fase de liberación de energía:
La fructosa-6-fosfato es fosforilada por la enzima fosfofructoquinasa-1, utilizando ATP, para formar fructosa 1,6-bifosfato. Comisión enzimática: EC 2.7.1.11. Punto de regulación: la fosfofructoquinasa-1 es estimulada por el AMP y la fructosa 2,6-bifosfato, y es inhibida por el ATP y el citrato.
El fructosa 1,6-bifosfato se divide en dos moléculas: dihidroxiacetona fosfato y gliceraldehído 3-fosfato por la enzima aldolasa. Comisión enzimática: EC 4.1.2.13.
La dihidroxiacetona fosfato es convertida en gliceraldehído 3-fosfato por la enzima triosa fosfato isomerasa. Comisión enzimática: EC 5.3.1.1.
El gliceraldehído 3-fosfato es oxidado por la enzima gliceraldehído 3-fosfato deshidrogenasa, utilizando NAD+ como cofactor, para formar 1,3-bifosfoglicerato. Comisión enzimática: EC 1.2.1.12.
El 1,3-bifosfoglicerato dona un grupo fosfato a la molécula de ADP para formar ATP, catalizado por la enzima fosfoglicerato quinasa-1. Comisión enzimática: EC 2.7.2.3. Punto de regulación: la fosfoglicerato quinasa-1 es estimulada por el AMP y es inhibida por
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