Proyecto específico para el 2° ciclo “Creamos una huerta orgánica en la escuela”

PROYECTO ESPECÍFICO PARA EL 2° CICLO

“Creamos una huerta orgánica en la escuela”

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AÑO 2.024     

 Tiempo: TODO EL AÑO

FUNDAMENTACIÓN

La huerta orgánica es un espacio educativo que permite a los alumnos aprender sobre el origen, el cultivo y el cuidado de los alimentos, así como sobre los beneficios de una alimentación saludable y ecológica. La huerta orgánica también promueve el desarrollo de valores como el respeto, la responsabilidad, la solidaridad, la cooperación y el cuidado del ambiente, al tiempo que fomenta el trabajo en equipo, la creatividad, la observación, la experimentación y la reflexión.

La escuela tiene la oportunidad de integrar la huerta orgánica a su proyecto institucional, articulando los contenidos curriculares con las actividades prácticas que se realizan en la huerta, y vinculando a los alumnos con la comunidad educativa y el entorno social. La huerta orgánica también puede ser un recurso para la inclusión y la diversidad, al ofrecer un espacio de aprendizaje significativo, lúdico y motivador para todos los alumnos.

El presente proyecto tiene como propósito crear una huerta orgánica en la escuela, mediante el desarrollo de actividades lúdicas, participativas y significativas, que les permitan a los alumnos del Segundo Ciclo conocer, comprender y aplicar los principios y las técnicas de la agricultura orgánica, así como valorar y practicar los hábitos de una alimentación saludable y ecológica.

Objetivos generales

• Asegurar la enseñanza de conocimientos socialmente significativos que amplíen y profundicen sus experiencias sociales extraescolares, fomentando nuevos aprendizajes.

 Objetivos específicos

• Valoración y respeto por los seres vivos.

-Reconocer las características comunes y diferencias entre plantas.

-Comparar las mismas partes entre distintas plantas.

-Observar los cambios en las plantas a lo largo del año.

-Reconocer la interacción del hombre con el mundo animal y vegetal.

• Aproximación a algunas características de los objetos y materiales.

-Organizar la información.

-Usar distintas formas de registro.

-Obtener mayor información a través del uso de distintas fuentes.

-Observar de manera sistemática.

-Usar instrumentos sencillos.

CAPACIDADES A DESARROLLAR:

Producción oral

Participar en exposiciones orales.

Producción escrita

Escribir palabras o textos breves convencionalmente aunque no todas las palabras se ajusten a las reglas ortográficas o se omitan algunas palabras o letras.

Resolución de problemas

Desarrollar un pensamiento estratégico para resolver o afrontar situaciones nuevas a partir  de lo desconocido.

Trabajo con otros

Respetar e interesarse por las producciones orales o escritas propias y de los demás.

Capacidades socioafectivas y espirituales:

• Respeto a sí mismos y hacia los demás.
• Aprender a brindar y recibir valoraciones positivas y elogios sinceros.
• Recursos:
• Fotocopias. AFICHES. FIBRONES.

ACTIVIDADES SUGERIDAS

ACTIVIDAD N° 1: ¿Qué es una huerta orgánica?

  - Descripción: Los alumnos, en grupos, investigan y definen el concepto de huerta orgánica, utilizando diferentes fuentes de información (libros, internet, folletos, etc.). Luego, elaboran un cartel o un folleto con imágenes y textos que expliquen qué es una huerta orgánica, qué beneficios tiene y qué elementos se necesitan para hacerla. Finalmente, presentan y explican su trabajo al resto de la clase, y lo exhiben en el aula o en el pasillo.

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  - Recursos: Cartulinas, marcadores, tijeras, pegamento, revistas, periódicos, computadoras, internet, folletos, etc.

  - Evaluación: Se evalúa la capacidad de los alumnos para investigar, definir y explicar el concepto de huerta orgánica, así como su participación y colaboración en el trabajo grupal y la exposición oral.

ACTIVIDAD N°2

-Investigamos que se puede sembrar según la estación del año.

-Observamos y exploramos diferentes tipos de semillas,  clasificarlas  según color forma y tamaño.

Elección de las especies a producir:

A la hora de elegir las especies para trabajar en la huerta escolar conviene limitarse a unas pocas, cuidando que sean de diferentes tamaños, con diferentes velocidades de germinación y que las partes de las plantas que se consumen también sean distintas.

• Anotamos en la carpeta

Debemos  cuenta que especies son las adecuadas para cada época estacional:

Primavera – verano: acelga, albahaca, lechuga, maíz, perejil, pimiento chaucha, rabanito, tomate, zanahoria, zapallo, orégano.

Otoño – invierno: acelga, arveja, lechuga, cebolla, escarola, espinaca, haba perejil, puerro, rabanito, remolacha, zanahoria.
ACTIVIDAD N° 3

-Confeccionamos una lista con lo necesario  para armar la huerta.

-Anotamos en la carpeta

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