Auditoria Nocturna

PREGUNTAS:

1-Defina Auditoria Nocturna y cuáles son sus funciones

2- que tipos de sistemas de auditoría nocturna existen

3-Cual es la fórmula de posteo para la auditoria

4-Como se realiza el cierre del día

5-Cuales son los pasos a realizar en una auditoria.

SOLUCION:

1- Es la que se realiza a diario en los hoteles en el turno de la noche, tiene bajo su responsabilidad a los cajeros nocturnos, y los auditores nocturnos de restaurantes, además de cumplir con sus funciones normales como auditor, el auditor nocturno está encargado también de la caja de recepción durante la noche, con todas las funciones de cajero de recepción. Su función principal, es chequear todas las cuentas vivas y las cuentas ciudad de recepción.

El auditor nocturno se encarga de revisar diariamente los cortes de cajas departamentales y otros reportes que le permiten cerciorarse que los ingresos del día se hayan determinado, cobrado, clasificado y registrado conforme a las políticas establecidas. Se llama nocturno porque el trabajo del auditor nocturno comienza a las 11:00 PM; ya que a esa hora o un poco más tarde es cuando llegan a la caja de recepción los últimos diarios de ventas y sus respectivos comprobantes de los departamentos de alimentos y bebidas. El número de auditores depende de la magnitud del hotel y del promedio de habitaciones ocupadas. En función a las características especiales de operación de un hotel, la hora más apropiada para realizar la auditoria es de las 9:00 PM a las 7:00 AM del día siguiente. Sin embargo este horario tiende a variar de acuerdo al hotel, en el Hotel Lido inicia a las 11:00 pm y/o 12:00 pm y termina 6:00 am y/o 7:00 am, en este hotel el horario varia de acuerdo al día; en el Hotel Hilton e Intercontinental Tamanaco inicia desde las 11:00 pm y finaliza a las 6:00 am.

FUNCIONES DEL AUDITOR NOCTURNO

 Verificar el trabajo de los cajeros de recepción.

 Verificar que los servicios se hayan cobrado según la lista de precios y tarifas estipuladas por el hotel.

 Separar los ingresos por departamento, lavandería, restaurante, bar, Room Service, teléfonos, reservaciones, anticipos, banquetes y eventos.

 Atender la recepción y cualquier requerimiento de los huéspedes durante la noche.

 Realizar el check in y el check out que ocurra durante el turno.

 Chequear y verifica que todos los huéspedes tengan la tarifa correspondiente, de acuerdo a la habitación que tenga, si es corporativa o reservación de agencia de viajes.

 Chequear los descuentos y habitaciones complementarias autorizadas debidamente con un soporte firmado por el Gerente General del hotel.

 Chequea el reporte de extranjeros, para saber cuántas personas llegan al hotel de otra nacionalidad.

 Chequea los desayunos tipo buffet incluidos y que no los haya cargado el restaurante en un cheque de consumo.

 Chequea los cargos de propinas que se hallan en los “desayunos incluido”.

 Chequea los Paid Outs.

 Chequea el cambio del dólar.

 Chequear o revisar los City Ledger de los huéspedes que estuvieron de salida ese día.

 Chequea el folio de atenciones VIP.

 Cuadra los cierres los puntos de ventas de alimentos y bebidas, que les envían los cajeros departamentales en caso de

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