Caso Comida Rapidas
Enviado por gustace1982 • 25 de Febrero de 2013 • 519 Palabras (3 Páginas) • 3.532 Visitas
1. - ¿Cómo se toman las órdenes en la tienda?
En el momento que se llega al establecimiento se acerca una persona para presentar el portafolio de servicio, y al final se cancela.
2. - ¿Las hamburguesas se preparan sobre pedido o con anticipación a éste almacenándolas en algún recipiente?
Sobre pedido, teniendo en cuenta que los ingredientes ya están procesados y separados cada uno en un recipiente. Para prestar el servicio más rápido.
3. - ¿Cómo se manejan las órdenes especiales?
No manejan órdenes especiales.
4. - ¿Cómo se cocinan las hamburguesas?
Todas las hamburguesas son preparadas a la parilla
5.- ¿Cómo se presentan las hamburguesas?
Son presentadas en sus respectivas cajas de la tienda.
6. -¿Se utiliza un horno de microondas en el proceso?
No.
7.- ¿Qué apariencia tienen los otros productos que se ofertan comúnmente, como papas a la francesa y bebidas?
En cuanto a las bebidas el establecimiento le hace propaganda a la empresa. Gaseosas postobon.
Las papas a la francesa son muy llamativas por su textura y bien presentadas en una caja con el logo de la tienda y sus respectivas salsas.
MERCAGAN PARRILLA
1. - ¿Cómo se toman las órdenes en la tienda?
Se cancela en caja y entregan un ficho electrónico, cuando el ficho vibra quiere decir que el pedido ya está listo.
2. - ¿Las hamburguesas se preparan sobre pedido o con anticipación a éste almacenándolas en algún recipiente?
Se preparan sobre pedido para mantener la frescura y el sabor original de la tienda, se prepara todo en el instante del pedido, el cliente debe esperar un tiempo prudencial para tomar el pedido
3. - ¿Cómo se manejan las órdenes especiales?
No hay órdenes especiales, se da prioridad a las personas que lleguen primero a recibir el servicio
4. - ¿Cómo se cocinan las hamburguesas?
Se cocinan al carbón o a la parrilla para mantener su sabor único y característico de la tienda
5.- ¿Cómo se presentan las hamburguesas?
Las hamburguesas son presentadas en empaques novedosos con los logos publicitarios de la tienda
...