Desarrrollo Del Producto

UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS – ESPE

ESCUELA “HÉROES DEL CENEPA”

ESCUELA DE COMERCIO EXTERIOR Y NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL

GESTIÓN DE LA CALIDAD

TEMA: LAS CONTRIBUCIONES QUE HACEN DIFERENTES AUTORES A LO QUE HACE LA CALIDAD TOTAL - EDWARDS DEMING Y JURAN

ESTUDIANTE:

MORALES CUNALATA ALEXANDRA

TITUAÑA ABALCO ANA MARIA

TUTOR:

Eco. Oswaldo Miño

QUITO ECUADOR

MARZO – AGOSTO 2014

INTRODUCCIÓN

La calidad como tal ha venido evolucionando con el paso del tiempo, no se puede mencionar una fecha histórica de sus inicios pero se considera que la calidad ya se la consideraba desde los inicios de la vida humana y se presumió: “Dios vio y era bueno”, denotando a lo bueno como un inicio de hacer las cosas bien relacionándose con la Calidad.

De lo anterior CANELA LOPEZ, José (2004), (p.1), manifiesta…“la búsqueda de la Calidad es algo consustancial al hombre desde el principio de los tiempos”, esto significa que la calidad ha existido desde la presencia de ser humano en el mundo ya que la perfección de su creación denota un buen trabajo realizado por Dios desde ese entonces ha ido evolucionando hasta nuestros días.

Con la evolución del tiempo, las exigencias por parte de los consumidores a nivel mundial se han incrementado, y gracias a las teorías de los “Gurús” considerados así a William Edward Deming y a Joseph Juran, las empresas han adoptado sus ideas lo cual ha permitido llevar a las mismas al mejoramiento continuo de sus procesos para alcanzar la Calidad Total, de tal manera que sus resultados se reflejen en el éxito alcanzado.

De lo anterior EVANS James, Administración de la Calidad, Lindsay William M., (2008), ( Pág. 4 ), manifiesta... “La alta calidad reduce los costos que resultan de devoluciones, reproceso y mermas; incrementa la productividad, utilidades y otras medidas del éxito.” Esto significa que al tener claro el concepto de calidad total una empresa puede tener mucho éxito, mediante el mejoramiento de procesos, que permitirá la satisfacción del cliente, ayudando a posicionar productos y servicios de las compañías con un alto nivel de aceptación y apreciación ante la sociedad.

De lo anterior EVANS James,, Lindsay William M., (2008), ( Pág. 108), manifiesta … “Juran propuso una sencilla definición de calidad “adaptación al uso”” significa que la calidad debe enfocarse a los procesos, técnicas, distribución, nuevas líneas de productos o servicios; para lo cual deben diseñar un plan basado a la realidad, evitando la insatisfacción del cliente.

1. CALIDAD

DEFINICION DE CALIDAD

Edward Deming se refiere a un grado predecible de uniformidad y fiabilidad a bajo costo, adecuado en las necesidades del mercado, definiéndolo también como lo que el cliente desea y necesita a través de la mejora continua en sus procesos para ofrecer un producto que sea competitivo en el mercado. También es considerado el grado de satisfacción que un producto ofrece a su cliente.

2. IMPORTANCIA DE LA CALIDAD

Muchas empresas han logrado satisfacer las necesidades de sus clientes sin embargo los mismos cada vez presentan más exigencias a la hora de adquirir un producto, el cual ya no solo lleve a satisfacer esa necesidad que presenta sino a superar las expectativas del cliente, ofreciendo un producto innovador en el mercado que ofrezca mayores beneficios que los esperados. La calidad es importante en el ámbito empresarial porque es la base del éxito de una organización.

3. BIOGRAFIA: DR. WILLIAM EDWARD DEMING

Edward Deming (1900-1993), de origen norteamericano, conocido como el “Gurú” con más influencia en la Administración de la Calidad, tuvo una formación académica en Física y Estadística, lo que le llevo a considerar los procesos administrativos desde un punto de vista estadístico ; el cual genero buenos resultados especialmente en Japón, país donde colaboro en los años 50, después de la segunda Guerra Mundial, dando un enfoque diferente a los japoneses implementando un mejoramiento continuo en sus procesos para alcanzar el éxito.

4. FILOSOFIA

Luego de impartir sus conocimientos en control de Calidad en los Estados Unidos; Deming se dio cuenta que no obtendrá resultados si solo se encarga de enseñar a ingenieros y trabajadores; y es en Japón donde adoptan su teoría en base al control estadístico de la Calidad, mas allá de su teoría se enfoca en la importancia del liderazgo de alta dirección, la asociación entre cliente y proveedores y la mejora continua en los procesos de manufactura y desarrollo de productos.

5. ENFOQUE COMO CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD

En la época de los 50 el profesor Deming realiza grandes aportaciones a las técnicas estadísticas, cuando favoreció a Japón después de la segunda Guerra Mundial hasta convertir a los productos japoneses en los mejores y con reconocimiento internacional. El Control Estadístico de la Calidad fue su herramienta más defendida con el fin de establecerlo como la clave de la gestión de la Calidad.

El Control Estadístico de la Calidad (CEC) tiene como fin elaborar productos que no sean defectuosos a través de un control de los procesos en su producción, donde sus procesos productivos se generan con un mínimo margen de error, en el cual disminuyen el desperdicio de productos con desperfecto de fabricación, generando ya calidad en sus procesos.

CRUZ, S, GONZALES, T, CAMISON,C. (2007), manifiesta

”El CEC sigue manteniendo la inspección, que además de su función de identificación de productos defectuosos para su desecho o reproceso, alimenta también de información al CEP (Control por Proceso), sobre las anomalías en los que pueden revelar problemas en procesos. Por tanto, el CEC conduce a medidas correctivas tato en productos como en procesos”.

De lo anterior el Control Estadístico de Calidad (CEC) no solo se basa en la obtención de productos finales para su comercialización; sino en los procesos para fabricar el producto, de esta manera se puede obtener mayor beneficio para reducir el desperdicio de productos con desperfectos y también la reducción en la reutilización de los mismos.

El objetivo del CEP es controlar un proceso que nos lleve a ubicarlo bajo un control estadístico, el cual permita identificar la magnitud del problema diferenciándolos entre problemas comunes y problemas especiales, los mismos que pueden ser eliminados o a su vez corregidos. El éxito de las compañías consiste en analizar desde el proceso hasta la obtención del producto final.

CUADRO No. 1

VARIABLE: Reacción en la cadena de Deming

ÍNDICE

REDUCIR LOS COSTOS

MEJORAR LA CALIDAD

MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD

CAPTACION DE MERCADO

PERMANENCIA EN EL NEGOCIO

PROVEER CADA VEZ MAS EMPLEOS

Fuente: Deming

Elaborado por: Ana María Tituaña

6. CIRCULO DE DEMING O PCDA

La conocida Rueda de Deming o Circulo PCDA fue una filosofía mejorada por Edward Deming, el cual es sencillo para mejorar los procesos en una organización, el ciclo está formado por cuatro etapas planear, hacer, estudiar y actuar, las mismas que pretenden generar un mejoramiento continuo para alcanzar la calidad.

La etapa de planeación consiste en estudiar la situación actual de tal manera que me permita identificar posibles problemas a presentarse para lo cual se desarrollara un plan de soluciones que prevengan algún desfase en los procesos, la etapa de los estudios consiste en determinar si los procesos son los correctos a través de una evaluación de resultados; el hacer es mejorar las acciones que no benefician al proceso para de esta manera regresar a la etapa de planeación que nos lleva a una planificación que prevenga problemas.

IMAGEN No.1

CIRCULO DE DEMING (PCDA)

De lo anterior EVANS James, Lindsay William M., (2008) manifiestan…. “El ciclo Deming se enfoca tanto hacia la mejora continua a corto plazo como hacia el aprendizaje organizacional a largo plazo”; de lo anterior el significado que Deming le daba a su teoría es que siempre se deben mejorar los procesos en la compañía el mismo que nos lleve a la Calidad Total

7. 14 PUNTOS DE DEMING PARA LA ADMINISTRACION

Los catorce puntos de Deming nos ayudan en el proceso de la mejora continua, recomendando que se capacite a los empleados, no hacer del precio un referente, eliminar la inspección en masa, debe existir liderazgo de los directivos, puntos muy importantes para generar

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