LA GRAN ADMINISTRACION DE EMPRESAS DE SERVICIOS Y RECURSOS HUMANO

REPUBLICA DEL ECUADOR

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

CARRERA:

 ADMINISTRACION DE EMPRESAS DE SERVICIOS Y RECURSOS HUMANO

ASIGNATURA:

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN

TUTOR:

DR. CESAR CALVACHE NAVARRETE

ALUMNO:

CARLOS ARTEAGA CASTRO

QUITO, NOVIEMBRE 2016

INDICE

CAPITULO 1        4

1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN        4

• 1.1 Planteamiento del problema.        4
• 1.2 Formulación de problema.        4

2. OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN        5

• 2.1 Objetivo General        5
• 2.2 Objetivos Específicos        5

3. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN        6

• 3.1 Justificación Teórica.        6
• 3.2 Justificación Metodológica        6
• 3.3 Justificación Práctica        6

CAPITULO 2        7

4. MARCO TEÓRICO        7

• 4.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN        7
• 4.2 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA        7
• 4.3 IDEA A DEFENDER O PREGUNTA DE INVESTIGACION        8
• 4.4 CARACTERIZACIÓN DE LAS VARIABLES.        9
• 4.5 DEFINICIÓN DE TERMINOS BÁSICOS        9
• 4.6 CARACTERIZACIÓN DE LA PROPUESTA.        11

INTRODUCCIÓN

En la sociedad de hoy en día las personas buscan el satisfacer sus necesidades principales como son alimentación, salud y diversión. Tomando esto como base el presente preproyecto tiene como propósito crear una microempresa con un producto de calidad y buen precio, que permita el satisfacer las necesidades alimenticias a los habitantes de El Quinche y  sus visitantes.

Se incrementar las plazas de empleo ya que al crear una micro empresas se requerirá de mano de obra para atender el establecimiento y los clientes, a su vez el realizar un producto de calidad, lo que permitirá que la parroquia crezca.

A nivel personal este proyecto me permitirá el aplicar todos los conocimientos adquiridos en la Universidad Tecnológica Equinoccial y establecer si es o no es factible la creación de dicho proyecto, luego de los correspondientes análisis, conclusiones y más estudios de la investigación poder tomar la decisión adecuada y correcta.

CAPITULO 1

1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1.1 Planteamiento del problema.

En vista de que los habitantes de El Quinche y sus visitantes no disponen de una microempresas de pollo brosterizado, se trasladan a las parroquias donde existen locales de KFC para satisfacer sus necesidades, Esto hace que el consumo de este producto sea solo en ocasiones. Por tal motivo se ha visto la necesidad de creas una microempresa domiciliada en la parroquia de El Quinche para brindar este producto para satisfacer las necesidades de sus habitantes y visitantes.

El estudio va enfocado a una zona rural del cantón Quito que es El Quinche, considerado como zona turística, donde una microempresa de calidad y buen servicio de pollo brosterizado no existe o no poseen la tecnología e implementos necesarios. La gran mayoría de vendedores informales se dedican únicamente a la venta de papi pollos de elaboración casera y sin proceso de calidad en el producto.

1.2 Formulación de problema.

• ¿Cómo afecta el que no exista una microempresa de pollo brosterizado en la parroquia de EL Quinche?
• ¿De qué manera afectaría a la población de El Quinche una microempresa de pollo brosterizado?

La Falta de una microempresa de pollo brosterizado en El Quinche está afectando a la economía interna de esta parroquia, ya que sus habitantes prefieren trasladarse a los locales de KFC y no consumen el producto de los locales existentes.

El impacto de establecer una microempresa de pollo brosterizado en El Quinche seria enteramente positivo, ya que se captaran los ingresos que están saliendo a otras empresas en la de una microempresa local generando plazas de empleo locales que permiten el crecimiento y mejor vivir en esta parroquia.

2. OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN

2.1 Objetivo General

Elaborar un proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la venta de pollo brosterizado en la parroquia de El Quinche, con los conocimientos  adquiridos en la vida universitaria y por medio de estudio de mercado, con el fin de que los habitantes de El Quinche puedan satisfacer sus necesidades alimenticias de pollo brosterizado.        

2.2 Objetivos Específicos

1. Estimar la oferta y demanda del mercado para el proyecto.
2. Efectuar un estudio de mercado a todos los negocios y empresas con productos similares del Quinche para conocer la situación actual.
3. Determinar las características de los productos, según la necesidad del consumidor.
4. Efectuar un análisis de costo beneficio, para conocer si la empresa que se implementará es rentable.
5. Obtener conocimiento sobre  las leyes, código y reglamentos que regulan esta microempresa.

3. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

3.1 Justificación Teórica.

Esta investigación tendrá como sustento a la contabilidad de costos, la contabilidad general, la administración y la estadística. Estas ciencias se convertirán en herramientas indispensables que nos permitirán organizar, planificar, controlar, interpretar y tomar la mejor decisión que nos permita lograr nuestros objetivos.

3.2 Justificación Metodológica

El método científico será el utilizado para esta investigación, ya que permite en base a la información primaria recopilada en el proyecto analizar la tendencia de los resultados.

Desde el punto de vista metodológico, este proyecto se basara en un enfoque de análisis e investigación, que permite analizar sus componentes e interrelaciones, ayudándonos a plantear nuevas propuestas de innovación.

Para poder determinar las necesidades de los clientes y satisfacerlas se utilizara encuestas.

3.3 Justificación Práctica

Está basada en los beneficios que la investigación dará tanto a la sociedad, personal y a la universidad.

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