MIL DELICIAS MARTIN & CIA

EXAMEN FINAL

"MIL DELICIAS” MARTIN & CIA

LISETH ANGELICA CORREDOR SANCHEZ

LAURA DANIELA MARTIN BELTRAN

ARTURO RODRIGUEZ FORERO

CONTABILIDAD DE COSTOS

INGENIERIA CATASTRAL Y GEODESIA

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS

BOGOTA

2012

CONSTITUCIÓN DE SOCIEDAD COLECTIVA

Santafé de Bogotá D.C. 06 de diciembre del 2012

Nosotros los suscritos Liseth Angélica Corredor Sánchez, Laura Martin Beltrán y Arturo Rodríguez Forero de acuerdo con los términos de referencia que se estipulan en el concurso de méritos, hacemos la siguiente propuesta para la comercialización de pan.

Declaramos así mismo:

Que esta propuesta y el contrato a celebrar solo compromete a los firmantes.

Que ninguna entidad o persona distinta de los firmantes tiene interés comercial en esta propuesta ni en el contrato que se derive.

Que hemos visitado los sitios del objeto del contrato y tomado nota cuidadosa de sus características y de las condiciones que puedan afectar su ejecución.

Que conocemos las especificaciones además documentos del concurso de méritos y aceptamos en su totalidad los requisitos en ella contenidos.

Que nos comprometemos a ejecutar totalmente la prestación del servicio en un plazo de 10 años, contados a partir de la fecha del de iniciación del contrato.

Que no nos hallamos incursos en causal alguna de inhabilidad e incompatibilidad de las señaladas en la ley y no nos encontramos en ninguno de los eventos de las prohibiciones especiales para contratar.

Que si se nos adjudica el contrato no nos comprometemos a suscribir y a legalizar el mismo dentro de los plazos señalados en la propuesta como también las pólizas de seguros exigidas por la entidad

Igualmente declaro bajo la gravedad del juramento que toda la información aportada y contenida en mi propuesta es veraz susceptible de comparación.

Que el valor básico de la propuesta es de Veintiún millones de pesos colombianos legales vigentes ($ 21.000.000.00).

La sociedad girará bajo la razón social "MIL DELICIAS” MARTIN & CIA, tendrá el carácter de sociedad regular colectiva de comercio, con domicilio principal en la ciudad de Bogotá, Departamento el Cundinamarca, República de Colombia, pero ella se reserva la facultad de mudar su domicilio y de darse otro u otros, así como también la de crear sucursales y agencias en otros lugares dentro o fuera del país.

El objeto social versará primordialmente sobre una panadería comercializadora de pan.

La sociedad durará por el término de (10) años, contados a partir del día primero de enero del corriente año, fecha desde la cual inició operaciones esta Sociedad, término que podrá ser prorrogado o darse por expirado antes de su vencimiento, en las condiciones y mediante el lleno de los requisitos en los presentes estatutos.

Con la siguiente información:

Administración

Imprevistos

Utilidades

Que la presente propuesta consta de 10 folios debidamente numerados.

Atentamente

Razón social "MIL DELICIAS” MARTIN & CIA

Nit: 1 014 454 346 – 1

Nombre representante legal: Laura Martin Beltrán

C.C. No 1 014 454 346 de Bogotá D.C.

Dirección: Calle 53 No. 28-13

Ciudad: Bogotá D.C.

___________________________________

Laura Martin Beltrán

C.C. No 1 014 454 346 de Bogotá D.C.

2. REQUISITOS LEGALES

NIT

RUT

Permiso de bomberos

SAYCO Y ACINPRO

3. BALANCE GENERAL DE INICIACIÓN

PANADERIA “MIL DELICIAS”

BALANCE GENERAL DE INICIACIÓN

EL 1 DE ENERO DE 2010

ACTIVOS PASIVOS

1. CORRIENTE 1. CORRIENTE

1.1.DIAPONIBLE a) Cuentas por Cobrar 0

a) Efectivo $ 21.000.000,00 Total Pasivos Corrientes 0

b)Bancos 0

Total Disponible $ 21.000.000,00 TOTAL PASIVOS 0

1.2.CARTERA

a)Cuentas por cobrar 0

Total Cartera 0

1.3.PAGOS POR ANTICIPADO

a) Publicidad 0

Total pagos por Anticipado 0

Total Activo Corriente $ 21.000.000,00

CAPITAL

2.FIJO 1. Aporte Social $ 21.000.000,00

a)Oficinas 0 2. Utilidades 0

b)Equipo de Oficina 0 Total de aporte social mas utilidades $ 21.000.000,00

Total Activos Fijos 0 Menos Gastos 0

TOTAL ACTIVOS $ 21.000.000,00 TOTAL CAPITAL $ 21.000.000,00

Análisis Vertical:

el aporte de los socios esta distribuido en efectivo solamente debido a que dichos ingresos se hicieron de esta forma, no hay ningún pasivo lo que indica buena solvencia económica y que la compañía va a comenzar sin deudas.

4. PORTAFOLIO DE SERVICIOS

MIL DELICIAS” MARTIN & CIA, es una panadería que se encargará de producir y vender pan de mantequilla, el pan tiene un precio al publico de doscientos pesos ($ 300.00), éste tiene un peso aproximado de 40 gramos, en la panadería se atenderá de lunes a viernes en un horario de 8:00 am a 5:00 pm.

5. COSTO DEL PRODUCTO (PAN)

Se planea elaborar 1200 panes al día o 24000 panes al mes para la elaboración de estos panes se determinaran los siguientes costos:

Materiales directos por mes:

MATERIAL CANTIDAD PRECIO

Harina de trigo 60 @ $ 1.020.000,00

Azúcar 9,6 @ $ 216.000,00

Mantequilla 12 @ $ 690.000,00

Sal 1,2 @ $ 24.000,00

Esencia de mantequilla 240 Cm3 $ 30.000,00

Huevos 480 Unts $ 96.000,00

Levadura 1,2 @ $ 111.000,00

Arriendo -- $ 500.000,00

Agua -- $ 45.000,00

Electricidad -- $ 30.000,00

Gas natural -- $ 40.000,00

TOTAL $ 2.802.000,00

Mano de obra

CARGO SALARIO BASICO AUXILIO DE TRANSPORTE SALUD PENSIÓN VACACIONES

Panadero $ 566.700,00 $ 67.800,00 $ 22.668,00 $ 22.668,00 $ 26.437,50

Cajero $ 566.700,00 $ 67.800,00 $ 22.668,00 $ 22.668,00 $ 26.437,50

Aseadora $ 566.700,00 $ 67.800,00 $ 22.668,00 $ 22.668,00 $ 26.437,50

TOTAL

CESANTIAS INTERESES CESANTIAS PRIMA TOTAL

$ 52.875,00 $ 6.345,00 $ 52.875,00 $ 818.368,50

$ 52.875,00 $ 6.345,00 $ 52.875,00 $ 818.368,50

$ 52.875,00 $ 6.345,00 $ 52.875,00 $ 818.368,50

$ 2.455.105,50

Costos indirectos

NOMBRE VALOR

Bolsas $ 40.000,00

Servilletas $ 30.000,00

Escobas $ 10.000,00

Traperos $ 10.000,00

Jabón $ 50.000,00

Seguro $ 50.000,00

TOTAL $ 190.000,00

6. COSTOS VARIABLES UNITARIO

HOJA DE COSTOS DEL PAN

Producto: Pan de Mantequilla

Precio de venta: $ 300,00

Unidad de costo: Un pan de aprox 40 gr

MATERIAS PRIMAS UNIDAD DE COMPRA COSTOS X UNIDAD UNIDADES UTILIZADAS COSTOS TOTAL

Harina de trigo Libra $ 680,00 0,0625 $ 42,50

Azúcar Libra $ 900,00 0,01 $ 9,00

Mantequilla Libra $ 2.300,00 0,0125 $ 28,75

Sal Libra $ 800,00 0,00125 $ 1,00

Esencia de mantequilla Frasco de 500 Cm $ 12.500,00 0,0001 $ 1,25

Huevos Unidad $ 200,00 0,02 $ 4,00

Levadura Libra $ 3.700,00 0,00125 $ 4,62

TOTAL COSTO MATERIA PRIMA $ 89,87

Otros costos variables: Mano de obra directa $ 102,30

Bolsas $ 0,01

Servilletas $ 0,01

Escobas $ 0,04

Traperos $ 0,04

Jabón $ 0,01

Depreciación de Maquinaria y Equipos $ 2,59

TOTAL OTROS COSTOS VARIABLES $ 104,99

COSTO VARIABLE TOTAL POR UNIDAD $ 194,86

COSTOS FIJOS UNITARIO

COSTOS FIJOS POR PAN

Arrendamiento $ 20,83

Agua $ 1,87

Electricidad $ 1,25

Gas natural $ 1,66

Seguro $ 2,08

TOTAL COSTOS FIJOS UNITARIOS $ 27,69

COSTO TOTAL UNITARIO

MARGEN DE CONTRIBUCIÓN UNITARIO (M.C.U): $ 77,45

PUNTO DE EQUILIBRIO=(COSTOS FIJOS)/(M.C.U.)

PUNTO DE EQUILIBRIO=($ 665.000,00)/($ 77,45)=8587 Unidades

A partir de las 8587 unidades vendidas al mes comienza a obtener utilidades

7. PRESUPUESTOS PARA EL PRIMER AÑO DE OPERACIÓN

A. PRESUPUESTO DE VENTAS:

El precio de venta es de $ 300,00 la unidad y la venta presupuestada es de 285600 panes al año.

PRESUPUESTO DE VENTAS

NIVEL DE VENTAS PRECIO DE VENTA TOTAL

PAN 287970 $ 300,00 $ 86.391.000,00

B. CANTIDAD A PRODUCIR:

Se van a elaborar diariamente 1200 panes un total de 288000 al año de los cuales se esperan vender la totalidad, o mínimo 287970 al año.

C. CANTIDAD

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