MONOGRAFIA

Investigación Formativa

Realice un Ensayo sobre la situación actual de la actividad agraria, su trabajo debe contener la Introducción, contenido, análisis, conclusiones, bibliografía y anexos. Utilizar el Método APA para las referencias bibliográficas

Adicionalmente debe formarse grupos de trabajo para visitar alguna zona agrícola del entorno de nuestra localidad y recabar información real sobre la siembra y cosecha de algún producto. Su informe debe contener datos cuantitativos de los Insumos básicos utilizados, mano de obra utilizada y gastos indirectos. Debe determinar el costo de producción total las unidades producidas en una hectárea de referencia de trabajo, el costo unitario, el precio en el mercado y la utilidad por diferencia. Debe adjuntar sus evidencias. Tal como se explicó en clase.

TEMA:

CULTIVO DE MAIZ AMARRILLO EN EL VALLE DE HUARMEY

I. Introducción

En Huarmey se cultiva el El mango en el valle en sus diferentes variedades por la zona adecuada para su crecimiento. Su cultivo se ha extendido en el valle del molino. Sus frutos son importantes no solo por su contenido de energía en forma de carbohidratos, proteínas y grasas, sino también por sus minerales y vitaminas esenciales, destacándose su contenido en vitaminas A y C. Además pueden constituir una buena fuente de ingresos por su alta demanda como fruta fresca y materia prima fundamental en la elaboración de compotas, néctares, jaleas, pastas y tajadas para la industria alimenticia y con destino a la exportación en todas sus formas.

La importancia económica y real del mango estriba en el tremendo consumo local que se realiza en cada villa y ciudad de las tierras bajas y los trópicos, ya que se trata de una de las plantas más fructíferas den los países tropicales. Esta especie se cultiva en todos los países de Latinoamérica, siendo Perú el principal país exportador del mundo.

II. Contenidos

REQUERIMIENTOS

Este cultivo puede desarrollarse en diferentes tipos de sue- lo, siempre que sean de buen drenaje y no presenten pro- blemas con la penetración de las raíces; resultan adecua- dos aquellos en que éstas pueden alcanzar como mínimo entre 80 y 100 cm de profundidad. Se recomiendan en general los suelos ligeros, donde las grandes raíces pue- dan penetrar y fijarse al terreno. El pH debe estar en torno a 5.0 - 7.0; teniendo el suelo una textura limo-arenosa o arcillo-arenosa.

La temperatura es el factor climático dominante en el cre- cimiento y desarrollo del mango, que no prospera donde la media del mes más frío es inferior a 15 ºC, señalándose como zonas marginales para el cultivo aquellas con tem- peraturas medias inferiores a 21 ºC y como inade- cuadas las de valores inferiores a 19 ºC.

Se indica como temperatura óptima para el crecimiento las comprendidas entre 24 ºC y 26.5 ºC, mientras que un rango de 30 ºC a 33 ºC es ideal para la maduración del fruto. Se ha señalado que puede tolerar hasta 50 ºC. Por otra parte la inducción de la floración ocurre cuando se presentan temperaturas entre 19 ºC / 13 ºC por 2 o más semanas. De manera general se acepta que las altas tem- peraturas además de favorecer el crecimiento vegetativo afectan el proceso de la floración.

El mango es una planta bien adaptada a condiciones de precipitaciones variables, desde 250 hasta 5 000 mm. Por otra parte es tolerante a la sequía debido a la gran eficiencia del sistema radical para la extracción de agua y nutrientes del suelo. Es considerado moderadamente resistente al encharcamiento y ha sobrevivido hasta 110 días de inundaciones continuas. La distribución de la precipitación duran- te el año es más importante que su cantidad total.

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