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PLAN DE NEGOCIO SNACK “QUE RICO”


Enviado por   •  25 de Diciembre de 2016  •  Apuntes  •  3.417 Palabras (14 Páginas)  •  345 Visitas

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           UNIVERSIDAD JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI[pic 1][pic 2]

               FACULTAD DE CIENCIAS JURÍDICAS, EMPRESARIALES Y PEDAGÓGICAS.

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA COMERCIAL

PLAN DE NEGOCIO

SNACK  “QUE RICO”

CURSO:

Planes de Negocio para PYMES

DOCENTE:

Ing. Alfredo Rodríguez Cuaco

PRESENTADO POR:

José Luis Peralta Páucar

X CICLO “A”

2016

DEDICATORIA

A Dios, por regalarme la vida y siempre darme fuerzas para seguir adelante.

A mi madre y mi hermana, las personas que siempre se han mostrado incondicionales a mi lado, apoyándome en cada paso que doy.

INDICE

Resumen Ejecutivo                                                                              

Introducción                                                                                      

  • Identificar el  producto
  • Describir el negocio
  • Quienes presentan el plan
  • Misión y Visión  de la empresa
  • Plazo para aprobación del Plan
  • Plazo para ejecución del Plan

Análisis e Investigación de Mercados                                            

  • Conocer la oferta
  • Conocer la demanda
  • Trayectoria del consumo
  • Trayectoria de la producción
  • Trayectoria de la empresa
  • Necesidades insatisfechas del mercado
  • Mercado Potencial  actual   y  futuro  
  • Qué buscan los consumidores
  • Que precios pueden pagar
  • Productos similares o sustitutos

Análisis FODA                                                                                  

  • Diagnóstico Situacional
  • Matriz FODA

Estudio de la Competencia                                                                                            

  • Espacio
  • Posicionamiento
  • Clases de Competidores

Estrategia para la Introducción y/o Posicionamiento en Mercado                                                                                          

  • Estrategias
  • Estrategia Adecuada
  • Herramientas Básicas

Factores Críticos de Éxito                                                                

  • Ventas
  • Costo promedio de insumos
  • Recursos humanos
  • Tasa de errores de producción
  • Productividad del personal
  • Plazo de entrega
  • Cantidad de devoluciones
  • Logística
  • Imagen

Plan de Marketing                                                                          

  • Producto  
  • Precio
  • Plaza
  • Promoción

Recursos Humanos                                                                          

  • Estructura
  • Cantidad de gente necesaria
  • C.A.P    
  • Costos

Ingeniería del Plan de Negocios                                                      

  • Tecnología de la producción
  • Presupuestos de inversión
  • Administración de Tiempos
  • Análisis de los proveedores de insumos

  • Equipos y su funcionalidad

Recursos Necesarios e Inversiones por Realizar                          

  • Selección y contratación de personal
  • Instalaciones
  • Inscripciones, Registros y Licencias
  • Capacitación y Entrenamiento
  • Mercaderías
  • Investigaciones de Mercado
  • Publicidad y Promoción
  • Capital de Trabajo
  • Capital Propio y Ajeno

Factibilidad Técnica                                                                          

  • Ensayo e investigación
  • Ubicación
  • Escalas de producción
  • Tecnología
  • Personal
  • Materias primas

Factibilidad Económica                                                                      

  • Ventas
  • Compras
  • Costos
  • Punto de equilibrio
  • Contribución marginal

Factibilidad Financiera                                                                      

  • Flujo de caja
  • Flujo financiero
  • Periodo de recuperación
  • Valor actual neto
  • Tasa interna de retorno

Análisis de Sensibilidad                                                                  

  • Variables controlables
  • Variables no controlables

Dirección y Gerencia del Plan                                                          

  • Gerente
  • Accionistas

Conclusiones                                                                                    

RESUMEN EJECUTIVO

Se propone la creación de un Snack que prepare salchipapas, pollo broaster, mollejas, pollo al horno, etc; buscando diferenciarse de los demás en el Centro de la ciudad de Moquegua, por ser el primer snack que te prepare los extras que tú quieras.

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