STARBUCKS- Actividad

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Nombre de la materia

Estrategias de Mercadotecnia

Nombre de la Maestría

Maestría en Administración de Negocios

Nombre del alumno

Julieta Camacho Martínez

Matrícula

010006448

Nombre de la Tarea

Unidad #

1

Nombre del Tutor

XXX

Fecha

11 de mayo

INTRODUCCION

Hoy en día conocemos perfectamente que el café que más gente busca es el de Starbucks, pero que es lo que realmente ha hecho que esta marca tome una fuerza, será su mercadotecnia, su producto o su innovación de servicio. [pic 4]

Comenzando con un poco de historia, Starbucks es una de las empresas de café con mayor éxito en todo el mundo, hoy en día se puede encontrar locales de esta compañía casi en cualquier rincón del mundo, su origen se remonta al año 1971 cuando su primer local se estableció en Pike Place Market en Seattle, Estados Unidos por iniciativa del profesor Jerry Baldwin de origen inglés, el profesor de historia Zev Siegel y Gordon Bowker quien fue escritor, los tres se asociaron para iniciar este negocio influenciados por Alfred Peet quien fue un popular empresario de café, el nombre estuvo inspirado en la novela famosa “Mobby Dick” aunque inicialmente su nombre era más largo “Starbucks Coffee Tea and Spices” y en ese entonces se comercializaba granos de café, té y especias sin embargo en 1982 Howard Schultz se sumó al proyecto en 1982; durante un viaje a Italia, se queda fascinado de los famosos “Espresso Bars” al estilo Italiano, de la cultura del espresso y de su popularidad y percibe su potencial en Seattle. En los años 90, Starbucks comienza su crecimiento en otras ciudades; primero por Estados Unidos y luego por el resto del mundo. Cuando Starbucks sale a Bolsa, se caracteriza, por ser una de las primeras compañías en dar stock options a sus empleados tanto con contrato indefinidos como a tiempo parcial. En el año 2000  el fenómeno Starbucks continúa y ganó más popularidad con sus consumidores, actualmente, Starbucks cuenta con más de 9200 establecimientos en más de 36 países. [pic 5]

Para poder elaborar un plan estratégico de ésta marca debemos entender que la pirámide de Maslow es una teoría propuesta por el psicólogo estadounidense Abraham Maslow, En dicha teoría Maslow enuncia la jerarquía de las necesidades humanas y como poder satisfacerlas, desde las más básicas a las más complejas; Según  Maslow, nuestras acciones nacen de la motivación dirigida hacia el objetivo de cubrir ciertas necesidades, las cuales pueden ser ordenadas según la importancia que tienen para nuestro bienestar.   De acuerdo a esta teoría, las necesidades de los consumidores de esta marca corresponden a Seguridad y Fisiología, esto debido a que el lugar, el aroma incita a estar en un lugar relajado, disfrutar un rico café, convivir con amigos, tener un empleo estable con un buen ingreso y la oportunidad de conocer a muchas personas.

En relación a los parámetros utilizados por Starbucks para medir el desempeño de sus asociados, creo que este punto como en todas las empresas que prestan servicios de alimentos deben ser muy cuidadosos y por más pruebas que hagan para calificar al personal debe haber más supervisión y pulcritud, cuando tienes personal suficiente para cubrir los estándares los resultados se ven, por ejemplo personal de limpieza que todo el tiempo debería estar al pendiente de los cristales y baños, al mismo tiempo tener personal exclusivamente para la limpieza de las áreas de servicio, así el personal que atiende se dedica exclusivamente a atender a los comensales y dedicarse a cumplir con sus estándares.

La planeación estratégica es muy importante porque permite pensar en el futuro, visualizar nuevas oportunidades y amenazas, enfocar la misión de las empresas y orientar la dirección del liderazgo de manera efectiva. Por esta razón, se exige conocer más la empresa, mejorar las habilidades de administración, mercadotecnia, ventas entre otras.  También es importante crear conciencia y reforzar los valores que permitan la sana competencia con base en una buena ética profesional y operativa del empresario y los empleados. Asimismo, el hecho de que tengan responsabilidad ambiental usando la menor cantidad de recursos naturales y que aporten un beneficio mayor al medio ambiente, ayudará a posicionar una mejor imagen empresarial que se preocupa por el impacto que puedan generar sus acciones de hoy, en el futuro

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