Cortes Hermanos Investigacion.

Objetivos de la investigacion.

• Determinar el nivel de satisfacción de los consumidores de chocolate Cortes.

• Determinar los factores que inciden en el nivel de satisfacción de los consumidores de Chocolate Cortes como tamaño, sabor, textura, presentación, precio, promoción y distribución.

• Determinar los factores que afectan de manera negativa en Chocolate Cortes

MVRCO TEORICO

Historia de Cortés Hermanos & Co., C. por A.

En el año de 1929 -cuando se iniciaba la gran depresión económica- un hombre decidido y visionario se propuso la misión de creer en el inmenso potencial del cacao caribeño. Fue entonces cuando Don Pedro Cortés Forteza fundó a Cortés Hermanos en la República Dominicana. Como testimonio de su seriedad y compromiso con la calidad, bautizó con su propio nombre al producto y así nació el Chocolate Cortés.

En el 1931, Don Pedro comenzó a exportar el chocolate de mesa a Puerto Rico y, apenas divisó una oportunidad, comenzó a fabricarlo en suelo borincano.

Gracias a su ética de trabajo, disciplina y liderato; nuestra empresa experimentó crecimiento sostenido desde un principio. Don Pedro se distinguió por fomentar la tradición de calidad y el compromiso con el servicio al cliente que nos han caracterizado hasta el día de hoy.

La segunda mitad del siglo veinte fue tan dinámica como la primera para nuestra compañía. En 1952, Don Ignacio Cortés del Valle, el hijo de Don Pedro, lanzó la empresa a incursionar exitosamente en el mercado internacional con productos semi-procesados de cacao y amplió también la gama de productos para el consumidor.

En la República Dominicana nos convertimos en la principal procesadora de cacao del país, a la misma vez que conseguimos elaborar más de cincuenta variedades de productos, en diversidad de sabores y tamaños, todos líderes en ventas hasta el día de hoy y favoritos de la familia dominicana.

Simultáneamente en Puerto Rico -bajo el nombre de Sucesores Pedro Cortés, Inc.- conseguimos consolidarnos en una posición de liderato y hoy operamos un negocio exitoso elaborando una gran variedad de productos de chocolate que son parte de la cultura culinaria isleña.

Actualmente exportamos nuestras marcas a los mercados hispanos de los Estados Unidos, el Caribe y España. Exportamos también marcas privadas a empresas líderes en los Estados Unidos y el Caribe. Además, exportamos cacao en grano y productos semi-procesados a los principales manufactureros de los Estados Unidos, Europa, Centro y Suramérica.

Para orgullo de las cuatro generaciones que han continuado la tradición de Don Pedro Cortés Forteza, hoy somos la principal procesadora de cacao en el Caribe y sustentamos el cultivo cacaotalero dominicano con financiamiento, asesoría técnica, precios excelentes y atención esmerada a los cosecheros.

Somos una importante fuente de ocupación laboral tanto en la República Dominicana como en Puerto Rico. Nuestro personal es experto en materia de cacao y está altamente calificado para procesar y exportar nuestros productos. Nos llena de satisfacción afirmar que la gran familia Cortés labora dentro de un marco de ética profesional y camaradería.

Cortés es líder indiscutible en el mercado caribeño procesando seis mil toneladas métricas por año. Actualmente nos ocupamos incansablemente de mantenernos a la vanguardia y por eso desarrollamos continuamente productos nuevos bajo los más estrictos estándares de calidad internacionales, con el objetivo de satisfacer los gustos cambiantes del público consumidor.

Cuatro generaciones después de Don Pedro, somos una compañía de familia con proyección mundial. Aprendimos con el ejemplo de nuestros antepasados a levantarnos cada día a ser mejores personas y dar lo mejor de nosotros. Por eso trabajamos continuamente con esmero para deleitar el paladar de los consumidores con nuestra pasión por el chocolate

Misión y Valores.

Misión corporativa:

Deleitar el paladar con nuestra pasión por el chocolate.

Misión

La Misión de Cortés Hermanos es ser líder en la industria y comercializar productos de calidad, derivados del cacao para el consumo masivo e industrial a nivel nacional e internacional.

Visión

Ser la empresa número uno en los productos derivado del cacao, satisfaciendo de la mejor manera las necesidades de nuestros clientes.

Valores:

Calidad: Estamos comprometidos a producir el mejor chocolate, ofrecer un producto ideal para los consumidores y proveer un servicio de primera a nuestros clientes.

Eficiencia: Invertimos todos los recursos necesarios en nuestro empeño de producir con la mayor eficiencia y rentabilidad de la que seamos capaces.

Flexibilidad: Sabemos que tenemos que innovar constantemente para mantener nuestra posición de liderazgo en el mercado nacional e internacional

Gente: Valoramos la calidad del trabajo de nuestro personal propiciando un buen ambiente laboral que nos permite operar en equipo de forma productiva.

Imagen: Mantenemos nuestro buen nombre y credibilidad, cumpliendo cabalmente con nuestros accionistas, clientes, empleados, suplidores, acreedores, público y la comunidad en general.

ANALISIS DE LA ECONOMIA.

1. Económico

En el ámbito doméstico, las medidas de política monetaria y de política fiscal comienzan a mostrar importantes resultados. Los incrementos de la tasa de política monetaria en septiembre y octubre se han traducido en aumentos del promedio ponderado de la tasa activa de la banca múltiple superior a 250 puntos básicos. En ese sentido, el mecanismo de transmisión de la política monetaria ha operado rápidamente. Por el lado fiscal, en los últimos cuatro meses se ha observado una fuerte desaceleración en el gasto público y una recuperación moderada de las recaudaciones, en consonancia con lo establecido en el Acuerdo Stand-by con el FMI. Este ajuste fiscal permite vislumbrar que el Gobierno Central estaría cumpliendo la meta de déficit público para el cierre del año.

En el contexto externo, se mantiene la tendencia de una recuperación lenta en las economías desarrolladas, particularmente en Estados Unidos y en Europa, lo que ha llevado a nuevas inyecciones de liquidez y tasas de interés muy bajas. En contraste, las economías emergentes continúan mostrando un gran dinamismo y en algunas regiones como América Latina, se han incrementado las tasas de políticas con el objetivo de revertir la postura expansiva que se mantuvo durante el apogeo de la crisis financiera internacional. Como resultado de un aumento en el diferencial de tasas entre Estados Unidos y América Latina, los flujos de capitales hacia la región se han incrementado, apreciando las monedas de algunos países.

En los próximos meses, el Banco Central continuará monitoreando de cerca la evolución del entorno internacional y de la actividad económica interna manteniéndose atento a la ocurrencia de cualquier desvío con respecto a la meta de inflación para 2011.

Con lo dicho anteriormente hemos analizado que este factor económico puede ser de gran importancia en la comercialización de todo tipo de producto, ya que puede afectar a la compañía y al país por el alto costo de la canasta familiar, por que impide que el producto tenga mayor demanda y esto puede afectar tanto que cualquier compañía puede quebrar.

Cultural y Social

Delicioso producto obtenido a partir del cacao, el chocolate se encuentra en todo el mundo, y son muchos los que sucumben al encanto de sus sabores y aromas.

Existen muchos tipos diferentes de chocolate en tableta: «chocolate amargo», «chocolate con leche», «chocolate blanco».

A veces, se le añade almendras, avellanas, frutas secas etc.

El chocolate, aunque se saborea al estado «puro», en tabletas, también es un componente de preparaciones variadas.

El chocolate en polvo es a menudo usado para preparar bebidas refrescantes o calientes (chocolate caliente), mezclado con leche o agua.

También es usado para la fabricación de helados, galletas, dulces, o bizcochos, que deleitan el paladar de pequeños y grandes.

Nuestros productos tienen la distinción de estar en las mesas de cada hogar Dominicano, y ser disfrutados en cada época, ellos forman parte de una tradición de más de 60 años, en la familia dominicana. El Chocolate de Cortes Hermanos es tradición de generaciones, elaborado manteniendo todos los valores nutritivos del chocolate.

Político y Legal

Cuando hablamos de entorno político y legal nos estamos refiriendo al conjunto de leyes, dependencias del gobierno, y grupos de presión que influyen y limitan tanto las actividades de las organizaciones como la de los individuos en la sociedad. La existencia de leyes y regulaciones cumple al menos tres propósitos: Fomentar la competencia, protegiendo las empresas unas de otras; asegurar

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