PLAN MICROREGIONAL DE PROYECTOS PRODUCTIVOS PARA EL DESARROLLO RURAL DEL MUNICIPIO DE CELAYA MEMORIA

PLAN MICROREGIONAL

DE PROYECTOS PRODUCTIVOS

PARA EL DESARROLLO RURAL DEL MUNICIPIO DE CELAYA

MEMORIA

CELAYA, GTO. 6 DE DICIEMBRE DEL 2001

CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN

2. OBJETIVOS

3. SEDE Y FECHA

4. PROGRAMA

5. PARTICIPANTES

6. MESAS DE TRABAJO

MESA 1. ELEMENTOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN

MESA 2. PROCESO PRODUCTIVO

MESA 3. COMERCIALIZACION

7. PROYECTOS ESPECICIFOS

8. CONSEJO MUNICIPAL DE PRODUCTORES DE LECHE

ANEXO NO. 1. INDUSTRIALIZACIÓN DE LA LECHE

1.- INTRODUCCIÓN

El Foro de Planeación y participación Campesina representa el evento inicial de una estrategia básica definida de capacitación a productores campesinos, en el que se establece un diagnóstico y una programación general sobre aspectos de producción, organización y bienestar social; posteriormente se continúa con la realización de Foros específicos de diagnóstico-programación para profundizar y dar seguimiento a los problemas y soluciones que se hayan fijado las organizaciones en el Foro inicial, y con Foros de Evaluación para ir retroalimentando el proceso en forma permanente.

Mediante el proceso de capacitación en Foros se da énfasis en proporcionar a los productores rurales, los instrumentos básicos que les permitan generar y operar sus propios programas con base a sus requerimientos.

En términos generales, el Foro se concibe como una reunión de trabajo estructurada y diseñada especialmente para que los productores rurales a realicen un diagnóstico y programación en forma colectiva.

En función de esto, el Foro se estructura de acuerdo a los siguientes pasos:

2.- OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

QUE LOS PARTICIPANTES REALICEN UN ANÁLISIS GENERAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA PRODUCTIVA, SOCIAL Y ORGANIZATIVA, A FIN DE QUE DETERMINEN LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCION Y UN PROGRAMA DE TRABAJO QUE LES PERMITA LLEVAR A CABO, DE MANERA ORDENADA, LAS ACCIONES QUE SE FIJEN.

OBJETIVOS PARTICULARES

Que los participantes:

1. Identifiquen sus principales situaciones limitantes

2. Determinen aquellas que son comunes para la mayoría

3. Prioricen las que son más urgentes de resolver

4. Determinen alternativas viables para dar respuesta a la problemática identificada

5. Se establezcan las bases de la organización

6. Se establezcan programas de trabajo

3.- SEDE Y FECHA

o LUGAR: INSTALACIONES DE FUNDACIÓN GUANAJUATO PARA EL DESARROLLO RURAL, A. C.

o FECHA: 6 DE DICIEMBRE DEL 2001

o SISTEMA PRODUCTIVO: PRODUCCIÓN DE LECHE EN GANADO BOVINO ESTABULADO.

4.- PROGRAMA

HORARIO

ACTIVIDADES

10.00 A 10.30

REGISTRO DE PARTICIPANTES

10.30 A 10:40

BIENVENIDA Y OBJETIVOS DEL FORO Y PRESENTACIÓN DEL PLAN MICROREGIONAL DE PROYECTOS PRODUCTIVOS PARA EL DESARROLLO RURAL DEL MUNICPIO DE CELAYA.

Rodolfo Rodríguez Arévalo

11:15 A 13:30

ESTABLECIMIENTO Y DESARROLLO DE LAS MESAS DE TRABAJO

Manuel Salgado Tovar

MESA 1.- ELELMENTOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN

MVZ. Javier Guevara Ríos

MESA 2.- SISTEMA DE PRODUCCIÓN

MVZ Adán Lara Rodríguez.

MESA 3.- Comercialización

Ing. José Manuel Paoli

13:30 A 14:00

EXPOSICIÓN DE CONLUSIONES POR MESAS DE TRABAJO

Representantes campesinos por mesa

14:00 A 14:.30

INDUSTRIALIZACIÓN DE LA LECHE

Ing. Antonio García Pérez

14:30 A 15:00 NOMBRAMIENTO DE COMITES COMUNITARIOS FALYTANTES T DEL COMITÉ MUNICIPAL.

15.00 A 15:15

CLAUSURA

Manuel Salgado Tovar

5.- PARTICIPANTES

1. LA PALMITA DE SAN GABRIEL

2. RINCÓN DE TAMAYO

3. SANTA ANITA

4. OJO SECO

5. ESTRADA

6. 1RA. FRACCION DE CRESPO

7. SILVA

8. SAN JOSE EL NUEVO

9. LA MACHUCA

RELACION DE ASISTENTES

20 ASISTENTES REPRESENTANTES DE COMITES COMUNITARIO DE DESARROLLO ECONOMICO RURAL DE 9 COMUNIDADES

NOMBRE COMUNIDAD

CAMILO CHIMAL M. LA PALMITA

ISAC TORRES H. LA PALMITA

GERMAN TORRES M. LA PALMITA.

CANUTO CALDERON LA PALMITA.

NICOLAS SERRANO. RINCÓN DE TAMAYO.

DAVID CARREON SANTA ANITA.

J. ANTONIO GONZALES OJO SECO.

MARCO A. GONZALES. OJO SECO.

J. GUADALUPE MUÑOZ. ESTRADA.

FRANCISCO ROJAS 1ª FRACCIÓN DE CRESPO.

JOSE PEREZ P. RINCON DE TAMAYO.

ANAD PEREZ C. RINCON DE TAMAYO.

EMETERIO ORTIZ P. SILVA.

DANIEL HERNÁNDEZ ESTRADA.

MARIA LUCILA RODRIGUEZ SANTA ANITA.

RAFAEL MALDONADO P. SAN JOSE EL NUEVO.

RUBEN YANEZ T. 1ª FRACCIÓN DE CRESPO.

JAIME YANEZ T. 1ª FRACCION DE CRESPO

AGUSTIN PEREZ. LA MACHUCA.

JAIME YANEZ T. 1ª FRACCION DE CRESPO

AGUSTIN PEREZ. LA MACHUCA.

JESUS MELESIO LA MACHUCA.

6.-MESAS DE TRABAJO

MESA 1

ELEMENTOS BÁSICOS DE PRODUCCION

En la mesa de elementos básicos de producción se analizaron siete limitantes y sus posibles causas y oportunidades para su desarrollo del sistema.

VIENTRES

Situación limitante.

Causas

Oportunidades.

Se encontraron dos fundamentales, la mala calidad de los vientres, y el bajo numero con que cuenta cada sistema, creando con esto una baja rentabilidad en el mismo.

Las causas que se encontraron, son dos para cada una de las limitantes, la falta del conocimiento zootécnico especializado y la falta de capital para comprar más y de mejor calidad.

Entre la gama de oportunidades se encontraron como más viables e importantes es el desarrollar cursos para un mejor conocimiento, la compra de vientres con supervisión especializada y el transplante de embriones.

FORRAJES.

Situación limitante.

Causas

Oportunidades.

Como situaciones limitantes, tenemos tres primordiales, son productos caros, de mala calidad y escasos, teniendo con esto desventajas económicas y productivas, ya que el animal no es capaz de producir su potencial.

Las causas principales son la falta de conocimiento de alternativas de compra y la mala calidad de los productos que les ofrecen.

Las principales oportunidades es la creación de alianzas con forrajeros, y la asistencia técnica para elegir los mejores productos, según sus necesidades y capacidades, tanto productivas como económicas.

TIERRAS.

Situación limitante.

Causas

Oportunidades.

Son tres las limitantes en cuanto al problema de la tierra, son escasas las tierras rentables, de temporal y además con las que se pudiera contar son de mala calidad, teniendo con esto un fuerte bloque para producir sus propios forrajes.

Las causas principales es la pulverización de las tierras, el deterioro de las mismas a causa de los malos manejos a la producción agrícola y la falta de capital y conocimiento para revitalizarlas.

Realizar asociaciones y así sacra adelante el sistema.

EQUIPOS Y MAQUINARIA.

Situación limitante.

Causas

Oportunidades.

Actualmente no se cuenta con ellos, por su precio y por que son productos importados y muy especializados, y además es muy cara su adquisición El alto costo, la falta de capital y la asesora necesaria para determinar las necesidades prioritarias que requieran la inversión requerida.

Aprovechar los apoyos de la alianza, conseguir créditos accesibles y tener asesoría necesaria para el uso óptimo de la maquinaria que nos permita sacarle el mejor provecho.

CAPITAL DE TRABAJO.

Situación limitante.

Causas

Oportunidades.

Existe una insuficiencia en el capital de trabajo, además de que son caros y requieren garantías con las que no se cuentan.

Como causas principales se ven, que se tienen bajos ingresos y no se tiene tanto la cultura, y muchas veces las posibilidades, del ahorro.

Las más viables es la de organizarse

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