SEGMENTACION DE MERCADO (Clientes)

ANALISIS DEL CASO FINAL.

Análisis de Clientes.

SEGMENTACION DE MERCADO (Clientes)

La primera prioridad del plan es identificar y analizar el mercado objetivo de la empresa.

Si analizamos la población, descubrimos que los diversos aspectos culturales, sociales, económicos, profesionales, etc. provocan una evolución del individuo, sobre todo en sus hábitos alimentarios.

La tendencia de la sociedad actual, la de las prisas, nos lleva a todos en definitiva a disponer de muy poco tiempo para comer.

Nosotros nos proponemos satisfacer al individuo de la sociedad actual en cuanto a sus hábitos alimenticios se refiere.

Somos conscientes de que con las ofertas actuales la gente come deprisa, con servicios deficientes, y con poca calidad

La población se distribuye de la siguiente manera:

Si analizamos en profundidad el factor humano deducimos lo siguiente:

-La familia como unidad integrada hoy en día ha evolucionado mucho a través de los años.

-Del núcleo tradicional de familia compuesto por abuelos, padres e hijos, se evoluciona hacia la formación de familias cada vez más pequeñas, de dos o tres miembros, e incluso de uno solo.

Entre las posibles causas de esta evolución se puede destacar:

-la incorporación de la mujer al mercado laboral.

-la formación de parejas estables en edades cada vez más avanzadas.

-la escasas expectativas económicas.

-la incorporación al mercado laboral en edades avanzadas

-la formación constante para superarse

-etc.

El mercado laboral también ha evolucionado muchísimo, tendiendo a la flexibilidad, si como a la movilidad geográfica.

Todos estos aspectos hacen que la persona se mueva en un entorno cada vez más cambiante, con un ritmo de vida cada vez más intenso, frenético, con continuos desplazamientos, con lo cual su tiempo se convierte en vital.

Consecuencia de todo ello es que las personas no tienen casi ni tiempo para hacerse cargo de sus necesidades más vitales, como la alimentación. La tendencia de las personas es la de alimentarse deprisa, en cualquier sitio, y por supuesto muy mal de cara al organismo. Debido a ello existe un tremendo hueco en el sector de las comidas rápidas pero de calidad.

El ritmo de vida es cada vez más intenso en la sociedad actual, flexibilidad laboral, incorporación de la mujer al trabajo, movilidad geográfica…. Son factores que hacen del tiempo un factor fundamental repercutiendo en los hábitos alimenticios de las personas.

Las autoridades competentes en materia de salud y nutrición, lanzan continuamente estudios sobre los hábitos de la población que cada más descuidad su alimentación y por consecuencia su salud.

El negocio el Chinito Veloz se dirige al público en general pero principalmente a trabajadores o personas jóvenes que necesitan no solo adquirir la comida ya preparada sino que también se la puedan llevar a su domicilio.

El grupo de clientes potenciales se puede desglosar principalmente para.

• Familias en los que ambos padres trabajen sin tiempo para guisar por lo que elegirían comidas de diario

• Jóvenes que se quedan solos en su casa y deciden no hacer la comida, si no solicitarla por teléfono.

• Trabajadores de oficina que cuentan con muy poco tiempo para su comida y no les da tiempo de ir a sus casas o bien salir a comer y necesitan que les lleven su comida.

• En caso de pedidos de gran volumen se debe hacer el pedido con 48 horas de anticipación (cualquier persona que desee hacer una reunión) es importante abrirse hueco en este mercado que permite mayor volumen de producción y así una mayor rentabilización de la inversión.

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