Analisis situacional de embutidos delicia Cantidad de productos demandados por los clientes
Enviado por alexchocruz • 15 de Junio de 2017 • Ensayos • 1.099 Palabras (5 Páginas) • 832 Visitas
Factores Internos | Fortalezas | Debilidades |
Clientes | -Cantidad de productos demandados por los clientes -Características del producto que el consumidor espera adquirir -Influencia de los medios de comercialización en los clientes | -Muchos competidores con precios y calidad mas bajos |
Competencia | -Embutidos delicia ofrece productos de alta calidad y diferentes Está bien posicionado en el mercado -Implementa estrategias de marketing eficientes | -Existen muchos competidores con precios más bajos -Dificultad para adquirir equipos tecnológicos más competitivos |
Proveedores | -Cuenta con gran cantidad de proveedores de materia prima para producir los embutidos -Los insumos de materia prima obtenidos son de buena calidad -Facilidad para llevar a cabo el proceso de producción | -Que la materia prima no cumpla los estándares de calidad -Que le vendan materia prima a los competidores |
Factores Externo | Oportunidades | Riesgos |
Económico | -Facilidad de la empresa para adaptarse a los procesos rápido -Programas de inversión para la creación de empresas | -Dificultad para producir productos competitivos tanto en el mercado interno como externo |
Social | -Nivel educativo que le permite a los empleados desarrollar mejores habilidades -Hay bastante personas dispuestas a trabajar en la empresa | - Dificultades de la empresa para elevar la productividad, debido a la escasez de recursos -Las maras que provocan el incremento de la extorción |
Político | - Menor intervención del Estado y mayor participación del sector privado en el mercado | -Inestabilidad política - Dificultas para trasportar los productos a otras regiones o mercados por las carreteras malas |
Tecnológico | - Alta productividad con mayor calidad y bajos costos. - Producción de embutidos con alto valor nutricional | -Dificultad para ofrecer cantidades elevadas de los productos para cubrir la demanda del mercado |
Ambiental | - Conservación y preservación de recursos naturales | -Bacterias en el aire debido a la contaminación ambiental |
Análisis Situacional
Competidores en el mercado de embutidos
Existen al menos 10 empresas pequeñas y grandes que mueven el competitivo mercado, donde Cargill es el líder. El principal factor competitivo es el precio.
Aun cuando una parte se importa, principalmente de Estados Unidos, el consumo local es principalmente producido aquí y una parte pequeña se exporta a Centroamérica.
Mientras que las importaciones acumularon $6,2 millones en 2013, las exportaciones alcanzaron $15,7 millones, según datos de la Promotora de Comercio Exterior.
Ambos movimientos han venido creciendo los últimos tres años, lo que coincide con el incremento en el consumo.
La clave está en el precio
Las nueve marcas de embutidos de Cargill son, en su mayoría, líneas económicas y de ahí que la competencia se dé principalmente por precio.
Competitividad
Al factor precio, hay que sumar otros que pueden definir o no el éxito de una empresa.
Para los pequeños productores, el elemento que más afecta su competitividad es la producción ilegal.
En contraste, para las grandes productores, el tema son los costos de producción.
¿Más grasa?
Una de las características que siempre ha acompañado a los embutidos es la grasa.
Sin embargo, la afirmación no es del todo cierta. Algunos, como el chorizo, son naturalmente hechos a base de grasa, pero se trata más bien de una excepción.
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