Anàlisis Completo De Una Empresa

INTRODUCCIÓN.

En este trabajo daremos a conocer una empresa de origen familiar que con gran esfuerzo en la época de los 90 fue muy reconocida a nivel regional. Después de unas malas inversiones y decisiones su nombre fue desapareciendo atreves del tiempo. También la entrada de nuevos competidores fue haciendo decaer el nombre y prestigio de nuestra empresa en cuestión.

“Panaderías Rodenas” hoy se encuentra ubicada principalmente en Doñihue y es de ahí de donde hacen su reparto a diferentes empresas.

Nuestra misión es hacer nuevamente conocido este nombre y reposicionar la marca en los consumidores potenciales.

RESEÑA HISTÓRICA.

El pan ha sido desde siglos uno de los alimentos mas apetecidos en muchas culturas. Es acompañante infalible en diversos platos del mundo, estando presente en los diversos momentos de nuestra vida.

Con más de 60 años de experiencia y prestigio en el área de panadería, Podemos decir que los inicios de esta Empresa Familiar comienzan en una hermosa localidad apostada a los pies de la Cordillera de los Andes, en Coya, gracias a la visión, trabajo, y esfuerzo de nuestros abuelos Luis Alfonso y Brunilda Pérez se da partida al negocio de panadería.

Con el transcurso del tiempo los hijos Luis, Alfonzo y Franklin Rodenas se hacen cargo del negocio familiar ampliando su territorio llegando así a lugares como Doñihue y otras Localidades.

Desde el comienzo nuestra empresa se a caracterizado por el compromiso hacia su gente, por llegar a ser parte de cada una de las personas que nos han preferido durante el tiempo.

Actualmente las panaderías Rodenas se encuentran a cargo de la tercera y cuarta generación las cuales siguen demostrando el mismo compromiso y dedicación hacia sus clientes y trabajadores.

Luchando día a día por posicionar la marca en el mercado tal como fue en generaciones pasadas.

MISIÓN, VISIÓN Y VALORES.

 MISIÓN:

Entregaremos productos de panadería y pastelería de la más alta calidad, para lo cual contaremos con los profesionales y maestros más destacados del mercado, siendo nuestra prioridad la selección de las materias primas e insumos de más alta calidad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes logrando entregar un producto que proporcione una gran sensación en sus paladares.

 VISIÓN:

Queremos ser reconocidos como la mejor panadería y pastelería a nivel nacional, y entregándoles a los clientes y consumidores los mejores productos de calidad en el mercado.

 VALORES:

Los valores que día a día se hacen presentes en nuestra Panadería son:

 Respeto: Hacia nuestros clientes, y hacia nuestros colaboradores.

 Calidad: Ofrecemos productos de alta calidad, destacando la tradición de nuestra familia, al fabricar el pan en hornos de barro.

 Trabajo en equipo: El trabajo en equipo es primordial en nuestra empresa, ya que queremos que el ambiente sea grato para nuestros colaboradores.

 Compromiso: Como empresa nos comprometemos a entregar productos y servicio, de alta calidad a nuestros clientes.

ANÁLISIS PORTER.

El modelo de las cinco fuerzas de Porter es una herramienta de gestión que permite realizar un análisis externo de una empresa, a través del análisis de la industria o sector a la que pertenece.

Esta herramienta considera la existencia de cinco fuerzas dentro de una industria:

1. Amenaza de nuevos entrantes

2. Poder de negociación de los clientes

3. Amenaza de productos sustitutos.

4. Poder de negociación de los proveedores.

5. Rivalidad entre los competidores.

El clasificar estas fuerzas de esta forma permite lograr un mejor análisis del entorno de la empresa o de la industria a la que pertenece y, de ese modo, en base a dicho análisis, poder diseñar estrategias que permitan aprovechar las oportunidades y hacer frente a las amenazas.

1.- Amenaza de nuevos entrantes:

 Existencia de barreras de entrada: Para la nueva entrada al negocio local (Rancagua) nuestra mayor barrera es la poca aceptación del público y la gran cantidad de competidores tanto directo como indirecto que tenemos en este nuevo nicho de mercado.La existencia de barreras de entrada es alta, ya que hay una gran cantidad de competidores dentro del mercado, por lo mismo cuesta insertarse en este.

 Economías de escala (abastecimiento y producción): La panadería Rodenas cuenta con maquinarias sofisticadas para la producción de todos sus productos y para el abastecimiento contamos con

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