CREACION DEL RESTAURANTE “BROTHER´S COCONUT”
Enviado por regalpa • 7 de Mayo de 2018 • Trabajos • 1.844 Palabras (8 Páginas) • 82 Visitas
UNIVERSIDAD SALVADOREÑA
ALBERTO MASFERRER
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES[pic 3]
TEMA: CREACION DEL RESTAURANTE “BROTHER´S COCONUT”
CÁTEDRA: PLAN DE NEGOCIOS
CARRERA: LIC. EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
CATEDRÁTICO: LIC. JULIO CÉSAR GODOY
PRESENTADO POR:
Nº | NOMBRE | CARNET |
1 | TORRES VALIENTE, ALEXIA SARAÍ | 140034 |
2 | MARTÍNEZ VALIENTE, LUIS ALEXANDER | 140752 |
3 | REGALADO APARICIO, MAYNOR MACIEL | 140685 |
4 | SÁNCHEZ MARTÍNEZ, FRANKLIN GEOVANNY | 141147 |
5 | VÁSQUEZ CRUZ, CARLOS ALBERTO | 140813 |
SAN SALVADOR, 09 DE FEBRERO DE 2018
Contenido
INTRODUCCIÓN 3
CONCEPTOS GENERALES. 4
1.1 Conceptos de los integrantes sobre la idea del negocio. 4
1.2 Concepto del grupo sobre el Plan de Negocios. 4
DESARROLLO DE LA IDEA DEL PLAN DE NEGOCIOS. 7
1.1 Qué producto o servicio venderá? 7
BIBLIOGRAFÍA 8
INTRODUCCIÓN
La industria de restaurantes, comedores o comúnmente también llamadas comidas rápidas, es un reflejo directo de los cambios que la sociedad en la actualidad está experimentando y en la cual operan.
La sociedad ha cambiado a un orden social más avanzado y más complicado que implica un movimiento que se aleja de los alimentos producidos en masa para dar paso a alimentos producidos para las masas, porque las exigencias de los usuarios han cambiado, los gustos y las preferencias de los mismos ha ido en la búsqueda de la adquisición de mejores productos de alimentación, nutrición ofrecidos por los centros de elaboración de comidas, sean estas gourmet, vegetarianas o de carácter caseros.
La forma de alimentarse variará con el correr de los tiempos, ya que cada día las personas piensan más en su salud y la selección de los alimentos se basa en éste concepto, en la satisfacción de los gustos y preferencias que cada cliente exige al momento de degustar los diferentes tipos de comida que se ofrece.
Es por esto que se está comenzando a desarrollar nuevos estilos de consumo basados en el producto del “coco”, ya sea esta de forma gourmet, de bebidas hidratantes y nutritivas o de carácter caseras; cada vez fabricadas con productos más frescos u orgánicos, que beneficien la nutrición esperada de los clientes que consuman los alimentos derivados de este producto.
En el mundo moderno las personas buscan más aquello que les place y les produce goce, como la buena comida.
Salir a comer o almorzar se volvió cotidiano, dejó de ser algo para celebrar. En las grandes ciudades de nuestro país, la gente trabaja lejos de sus casas y encuentra en los restaurantes, comedores un espacio para socializar y poder concretar negocios.
CONCEPTOS GENERALES.
Conceptos de los integrantes sobre la idea del negocio.
- La idea del negocio es el producto o servicio que quiero ofrecer al mercado para poder satisfacer las necesidades que esto presenten con relación a la adquisición de productos alimenticios.
- Es una herramienta de comunicación de venta y sirve para atraer y convencer a las personas que tienen los recursos para ponerla en marcha.
- El medio para atraer a la clientela y obtener así beneficio económico.
- Constituye la oportunidad de la creación del negocio, lo que a la hora de llevarla a la realidad nos permita obtener las utilidades necesarias y la satisfacción de los clientes.
- Todo proyecto parte de una idea empresarial que ha de estar basada en una oportunidad procedente del mercado.
Concepto del grupo sobre el Plan de Negocios.
Según las palabras de Sebastián Escorne, tutor del Programa MBA Executivo de ISM-ESIC, con relación al concepto de Plan de Negocios manifiesta lo siguiente “Es una metodología que sistematiza e integra las actividades que serán necesarias para que una idea de negocio se convierta en una empresa y que desprende unas expectativas que demuestran que es rentable”. O dicho en otras palabras, “es el gancho para captar a un inversor y decirle que nuestra idea es genial y muy rentable”.
Además David Dinwoodie, director general de Business Schools (EAE, OBS, IMT) de la división de Formación de Planeta De Agostini y profesor de Estrategia y Liderazgo de EAE, añade “Es una herramienta de comunicación de venta de una idea original y sirve para atraer y convencer a las personas que tienen los recursos para ponerla en marcha”. Asimismo menciona que “El Plan de Negocios es para captar fondos, el plan de empresa es también la mejor herramienta para evaluar la viabilidad de tu negocio”.
Teniendo en cuenta lo manifestado por los autores antes mencionado podemos entonces formular nuestro propio concepto como grupo:
“Un Plan de Negocios es un documento en donde se describe y explica un negocio que se va a realizar, así como los diferentes aspectos relacionados con éste, los cuales podemos mencionar sus objetivos, las estrategias que se van a utilizar para alcanzar dichos objetivos, el proceso productivo, la inversión requerida y la rentabilidad esperada”.
http://www.emprendedores.es/crear-una-empresa/ideas-claves-como-hacer-un-buen-plan-de-negocio
DESARROLLO DE LA IDEA DEL PLAN DE NEGOCIOS.
El árbol de coco es una palmera alta y puede vivir hasta 100 años, empieza a producir cocos a los cuatro años de plantarlo, es un árbol tropical y dependiendo del sitio donde se plantó el árbol, los cocos varían algo su sabor. Cada cocotero puede madurar hasta 100 cocos o más cada año.
Esta idea de la creación de este negocio o más bien la creación del plan de negocio surgió con la idea de elaborar y poder comercializar los productos que sean derivados de la planta del “coco”, de la más alta calidad.
...