Campofrio

2. ¿Cuál de las dos empresas es a su entender más consistente en la adecuación de objetivos-estrategias-resultados? ¿Qué ventajas e inconvenientes tienen cada una de las dos estrategias de marketing desarrolladas por Campofrío y El Pozo para lograr el éxito en el mercado cárnico español a corto y largo plazo.

Campofrío ElPozo

Objetivos • Tener mayor poder de negociación.

• Presencia y apertura de nuevos mercados.

• Ofrecer productos acorde a las necesidades del consumidor (estilo de vida).

• Potenciar sus ventas en libre servicio

• Mantener el posicionamiento de marca líder y convertirse en el referente de calidad y sabor en la mente del consumidor.

• Acelerar su crecimiento a través de una estrategia planificada de fusiones y adquisiciones.

• Lograr alta calidad y continuar con la innovación. • Alcanzar una posición de liderazgo dentro de la industria cárnica Española.

• Desarrollar y ofrecer un producto de máxima calidad, mediante la utilización de sistemas técnico-sanitarios.

• Incremento de su volumen de ventas para los próximos años en un 10% anual.

• Acceso a nuevos segmentos gracias a las nuevas líneas de productos.

• Fuerte apuesta por la innovación.

• Seguir abriendo nuevos horizontes comerciales, profundizar en el desarrollo de su presencia en mercados internacionales más relevantes y llevar a cabo acuerdos estratégicos de cooperación.

Estrategias • Internacionalización, crecimiento, consolidación e innovación. • Penetración, Desarrollo de nuevos productos, diferenciación basada en el precio.

Resultados • Líder del sector de cárnicos en Europa y ocupa el quinto lugar del sector en el mundo con 2.000 €.

• Marcas fuertemente posicionadas (teniendo una cuota de mercado del 28% en valor).

• Respaldo de más de 250 millones de consumidores de 50 países distintos.

• En 2008, un 8% de la facturación correspondió a productos innovadores.

• Se ha logrado rentabilizar sus conocimientos y experiencias en los distintos mercados en los que opera.

• Consolidación en el mercado nacional a través de acuerdos con las grandes cadenas de distribución. • Mejora en los procesos productivos, y capacidad de financiación.

• Volumen de inversión aproximado durante estos últimos 10 años de 500 mill. €.

• Venta en mercados internacionales está manteniendo su ritmo de crecimiento, superior al 8% anual y exporta a 70 países

• Pionera en la comercialización de carne fresca con marca.

• Utilización de economías a escala y curvas de experiencia

ElPozo es una compañía que mediante sus estrategias de penetración, de desarrollo de nuevos productos y de diferenciación basada en el precio ha podido cumplir con sus objetivos, y ha logrado resultados favorables en los últimos años, aumentando su cuota de mercado, ElPozo se ha convertido en el nuevo líder del sector y ha superado a Campofrío como marca. La empresa del Grupo Fuertes ha alcanzado una cuota de mercado del 8,7% frente al 7,8% de su principal competidora: la burgalesa Campofrío, según reflejan los datos de la consultora AC Nielsen (datos de 2012) y continua desarrollando nuevas ideas, conceptos y productos además que sigue invirtiendo en I+D+i para poder conocer los cambios en los hábitos de los consumidores y las necesidades de la sociedad y así desarrollar nuevos productos. Lo que hace al ElPozo ser más fuerte frente a su principal competidor Campofrío.

Por otro lado, Campofrío se ha hecho notar consolidándose en mercados internacionales aumentando su volumen de ventas y como evidencia su beneficio neto ha ido incrementándose, en el 2010 obtuvo un Bº neto de 40,0 mill €.

Empresa Ventajas Desventajas

Campo Frio

Corto plazo:

Volumen de ventas y producción alto.

Utilización de marcas de distribución.

Campañas publicitarias para dar a conocer sus productos. Constante inversión en innovación. Busca

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