Caracterizar y representar un proceso productivo
Enviado por Estefany Galeano • 29 de Noviembre de 2022 • Apuntes • 784 Palabras (4 Páginas) • 259 Visitas
Tarea 1 Caracterizar y representar un proceso productivo
Estudiantes Estefany Andrea Galeano
Mónica Alejandra Bermúdez
Tutor
Luis Alfonso Castro Calderon
212021A_1144
Diseño Del Trabajo
Grupo 208
Universidad Nacional abierta y a distancia-UNAD Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería (ECBTI) Ingeniería Industrial
2022
Introducción
En el siguiente trabajo se analizan los conceptos fundamentales del curso en donde se tiene en cuenta terminología e instrumentos que proporciona la ingeniería de métodos y diseño de trabajo, principalmente se orienta en la caracterización de los procesos de una empresa productiva.
Objetivos
- Analizar y escoger una empresa productiva para el desarrollo de la actividad
- Realizar la caracterización del proceso a través de la metodología IDEF0
- Representar el proceso productivo (Cursograma sinóptico y Cursograma analítico)
- Elaborar formato de mejora de métodos.
Formato para mejora de métodos:
Identificación de la operación: Elaboración de pan de arroz | Fecha: 29 de septiembre de 2022 No de operación: No del objeto: Observado por: |
Nombre del objeto: Pan de arroz. Nombre del operario: Mónica Alejandra Bermúdez, Estefany Andrea Galeano | |
A: si B: si C: no D: si | A: ¿se puede eliminar? B: ¿se puede cambiar? C: ¿se puede cambiar el orden de ejecución? D: ¿se puede simplificar? |
Elementos de la operación | Sugerencias de mejora |
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Conclusiones
De acuerdo con los objetivos planteados, se puedo diseñar los modelos de decisiones de las empresas seleccionadas por cada estudiante, teniendo en cuenta su proceso desde fase inicial asta la venta del producto final. Con base a esto se diseñó la representación del proceso productivo y se pudo determinar cuál es la mejor forma de mejorar cada proceso de la empresa seleccionada.
Referencias Bibliográficas
- Cotes, J. (2022). Caracterización de procesos con la Metodología IDEF0. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD.
- Castro, A. (2017). Estudio de Métodos: Terminología básica. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD.
- Rozo, L. M. (2019). Ingeniería de Métodos: Conceptos básicos. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD.
Anexos (cada uno de los aportes individuales)
Estefany Andrea Galeano
Metodología IDEF0
[pic 1]
Cursograma sinóptico
[pic 2]
Cursograma analítico
CURSOGRAMA ANALÍTICO DEL PROCESO[pic 3][pic 4][pic 5][pic 6][pic 7][pic 8][pic 9][pic 10][pic 11]
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