Caso 7-11
Enviado por luisa390 • 9 de Agosto de 2013 • 4.918 Palabras (20 Páginas) • 421 Visitas
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SEVEN - ELEVEN JAPON
Supply chain Management
Antecedentes de la compañía
¿Creerá Ud. que en Japón, existe una cadena de tiendas de autoservicio que vende más
que McDonald's en comida rápida? ¿Y que esa misma cadena de venta al menudeo es la
numero 2 en ventas de libros de bolsillo y número 1 en medias para dama y venta de baterías?
Esta cadena de venta al menudeo es Seven-Eleven Japón (SEJ). SEJ ha revolucionado y
dominado el sector por su habilidad en el uso de la información en el punto de venta POS1, su
logística y su mercadeo.
Con más de 15.500 tiendas alrededor del mundo, Seven-Eleven es la cadena de tiendas
de conveniencia más grande del mundo en el sector. En Japón, Seven-Eleven Japón Co., Ltd.
(SEJ) opera o franquicia aproximadamente 6.900 tiendas Seven-Eleven, las tiendas restantes
están localizadas en Norteamérica.
SEJ se estableció en noviembre de 1973 bajo un acuerdo de concesión regional entre
Ito- Yokado, Co., Ltd., el supermercado líder en Japón, y la Corporación Southland que opera
las tiendas Seven-Eleven en los Estados Unidos. Bajo el poderoso liderazgo del Sr. Suzuki,
Presidente y Director Ejecutivo, SEJ se ha mantenido en el primer lugar en tiendas de
conveniencia en Japón durante veinte años desde que abrió su primera tienda en el centro de
Tokyo en mayo de 1974.
En 1997, las ventas totales de SEJ, incluyendo de franquicias, fueron de ¥1.609
billones (alrededor de $16 billones de dólares) con ganancias netas record de ¥55.3 billones
($550 millones de dólares), convirtiéndola en la mayor cadena de tiendas al menudeo en
Japón. (Véase Figura 1). SEJ también ha tenido las ventas promedio más altas por tienda por
día entre las tres cadenas de tiendas de autoservicio líderes (por ejemplo, SEJ, Sistemas de
Autoservicio Daiei y Family-Mart). Con 4.000 - 5.000 tiendas cada una, Daiei y Family-Mart
obtuvieron ¥465.000 y ¥513.000, respectivamente, comparado con ¥689,000 para SEJ.
Siguiendo en la misma línea, las ventas anuales por metro cuadrado son de ¥2,336 en SEJ, y
de ¥1,681 en las tres cadenas competidoras, y de ¥1,098 entre los cinco principales
supermercados Japoneses en 1996. EI promedio de rotación de inventarios de SEJ es 55 por
año (comparado con 6.7 en Wal-Mart). El precio de las acciones de SEJ (después de ajustar la
distribución de acciones gratuitas y reparticiones) comenzó en ¥100 en 1980, alcanzó ¥2,300
en 1987 y cerca de ¥8,000 en 1997. El liderazgo de SEJ en el mercado y su desempeño se ha
debido al concepto innovador y de avanzada al racionalizar el sector de autoservicio de venta
al menudeo en Japón.
Corporación Southland
El concepto de tienda de conveniencia en Japón lo introdujo inicialmente la
Corporación Southland, proporcionado a SEJ el conocimiento necesario para dar comienzo.
Sin embargo, las innovaciones realizadas por SEJ en la administración de la cadena de
1 Point of Sales
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abastecimiento pronto la condujo a superar por mucho a Southland tanto en rentabilidad como
en tecnología.
Southland actualmente es dueño o tiene franquicias de mas de 5,400 tiendas
Seven-Eleven en los EUA y Canadá. En 1991, Southland se encontraba al borde de la
bancarrota cuando la Empresa Principal del Consorcio IYG, una subsidiaria cuya propiedad es
enteramente de Ito- Yokado y SEJ, adquirió el control por el 64.3% de Southland. Desde
entonces, SEJ ha transferido a su ex pariente sus sistemas operativos, de desarrollo de
productos y de logística, permitiendo alcanzar ganancias netas de $5.5 millones en el año que
terminó el 31 de Marzo de 1996.
Estrategia de Menudeo – Frescura, Tarea #1
Clientes y Disponibilidad de Productos
El 48% de los clientes de SEJ viven a 500 metros de distancia de las tiendas y 63% a
un kilómetro. Un cliente promedio acude a la tienda 13.4 veces al mes, dedicando en cada
ocasión 5 a 6 minutos a la adquisición de ¥600 a ¥700 en promedio. EI 64% de los clientes
son hombres y 57% se encuentran entre las edades de 10 y 29. Las ventas (a partir de 1997) se
clasifican de la siguiente manera: (1) alimentos procesados, tales como bebidas, fideos, pan y
golosinas (32.5%), (2) comidas rápidas, tales como onigiri (bola de arroz), bento y
hamburguesas (31.7%), (3) alimentos frescos, tales como leche y productos lácteos (12.5%), y
(4) artículos no-alimenticios tales como revistas, medias para damas y artículos de papelería
(24.3%).
Área Dominante
SEJ tiene su método propio para seleccionar nuevas localidades denominado el "Área
Dominante". SEJ concentra sus tiendas en áreas específicas para crear masa crítica en esas
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