Caso Planificación. Fundamentos de la Administración

Caso Planificación

Nombre Alumno

Yennifer Fuenzalida Manque

Nombre Asignatura

Fundamentos de la Administración

Instituto IACC

04 Mayo 2020

“Carlos se ha desempeñado en una empresa de comida rápida durante 5 años en funciones de atención al cliente y ayudante de cocina posteriormente. Junto a un socio tiene la idea de generar un emprendimiento, entrega de comida rápida, en la comuna en la cual vive actualmente, para luego expandirse a otras comunas, si el negocio marcha bien. La competencia es considerable, pero siempre queda espacio para un nuevo competidor si el producto es de calidad y la atención es oportuna. Carlos estima contratar en primera instancia, un encargado y dos ayudantes de cocina, asumiendo él y su socio la parte administrativa y de atención al cliente, también debe contar con repartidores (a lo menos dos). Debe pensar en un local para acondicionarlo, todo lo que implica la implementación física del lugar, los permisos, etc. lo que lleva a evaluar su financiamiento. En tanto su socio está pensando en la estrategia de marketing a seguir para darse a conocer”.

1. Señale 3 puntos importantes que deba contener la misión de una empresa, aplicados a este emprendimiento.

Considerando definición, 3 puntos importantes serian:

• Abastecer de alimentos a personas que cuenten con poco tiempo.
• Los clientes potenciales serán aquellas personas con jornadas largas de trabajo, y que quieren aliviar la ardua tarea de la cocina.
• Quieren ser reconocidos por entregar alimentos frescos y de calidad. Además de realizar sus entregas en un tiempo oportuno.

Considerando esto, podríamos decir que la misión seria:

“Abastecer a nuestros clientes de manera rápida y oportuna, con productos frescos y de calidad”

1. Señale 3 puntos importantes de la visión de una empresa, aplicados a este emprendimiento.

Considerando definición, 3 puntos importantes serian:

• Buscamos la fidelización de los clientes, en base a entrega de productos de calidad.
• Buscar la expansión de locales en un largo plazo, para así llegar a otras comunas manteniendo nuestra Misión.
•  Con nuestra expansión, queremos aportar a la sociedad brindando nuevos puestos de trabajo.

Considerando esto, podríamos resumir nuestra Visión como:

“Queremos ser una empresa que facilite la vida de las personas, entregando buenos productos y de forma eficiente. Buscar siempre entregar el mejor servicio y así lograr estar en la preferencia de nuestros clientes”

1. En marco a la planificación redacte dos objetivos de corto plazo, para este emprendimiento.

• Debemos buscar rápidamente el local para acondicionarlo según lo establecen las  normas de higiene y entes regulatorios. Así lograr obtener los permisos necesarios. Además cotizar en base a presupuesto máximo.

Revisar valores de mercado de materiales e insumos necesarios.

• Buscar la mejor forma de publicitar el emprendimiento, dar a conocer la misión y buscar clientes potenciales que necesiten nuestros servicios. Revisar distintas formas de publicidad, ocupando los medios disponibles, ya sea publicidad tangible, como papeletas, etc. Y también publicidad en redes sociales y boca a boca entre amistades.

1. En marco a la planificación redacte dos objetivos a largo plazo, para este emprendimiento.

• Queremos lograr la expansión, con nuevos locales y en nuevas comunas. Buscando siempre cumplir la misión, de productos frescos y de calidad, además de una entrega rápida y eficiente.
• Otro de nuestro objetivo a largo plazo es ampliar la gama de productos, buscando nuevos clientes potenciales, con otros gustos y otras formas de alimentación. Incorporando productos  gourmet, saludables, veganos, etc.

Pensando siempre que el mercado está sujeto a cambios. Mantener abierta la posibilidad de adaptarse a estos.

1. Haga un listado de las actividades a llevar a cabo, para la creación y puesta en marcha de este emprendimiento, considerando tiempo de realización y responsables.

[pic 1]

...