Caso de planificacion. Fundamentos de la Administración

Caso de Planificación.

Nora Pastenes Reyes

Fundamentos de la Administración.

Instituto IACC

04 de Mayo 2020

Desarrollo

El caso a desarrollar es el siguiente.

“Carlos se ha desempeñado en una empresa de comida rápida durante 5 años en funciones de atención al cliente y ayudante de cocina posteriormente. Junto a un socio tiene la idea de generar un emprendimiento, entrega de comida rápida, en la comuna en la cual vive actualmente, para luego expandirse a otras comunas, si el negocio marcha bien. La competencia es considerable, pero siempre queda espacio para un nuevo competidor si el producto es de calidad y la atención es oportuna. Carlos estima contratar en primera instancia, un encargado y dos ayudantes de cocina, asumiendo él y su socio la parte administrativa y de atención al cliente, también debe contar con repartidores (a lo menos dos). Debe pensar en un local para acondicionarlo, todo lo que implica la implementación física del lugar, los permisos, etc. lo que lleva a evaluar su financiamiento. En tanto su socio está pensando en la estrategia de marketing a seguir para darse a conocer”.

Para asesorar a Carlos se le debe indicar lo siguiente, primero debemos ver el propósito de este emprendimiento (Misión), este es generar un local de entrega de comida rápida, a la cual toda persona pueda acceder, queremos con el tiempo ser reconocidos como una empresa que mantenga la calidad.

Nuestro objetivo como empresa (Visión) es dar un buen servicio con la rapidez que se nos caracteriza, proporcionando un producto de calidad para así mantenerse en el tiempo cumpliendo los estándares para poder crear un plan de expansión.

Nuestro objetivo a corto plazo, aproximadamente un año, es poder crecer y hacernos conocidos dentro de la comuna, para así crear un plan de expansión, pasar de tener cinco personas a cargo a tener ocho, aumentar los sectores de reparto dentro de la comuna.

El objetivo a largo plazo, aproximadamente seis años, es poder expandirnos ya en varias comunas de la región, poder tener al menos una sucursal en cada una de ellas, pasar de tener ocho trabajadores a tener al menos treinta, entre repartidores, encargados y ayudantes de cocina, cambiar la infraestructura de nuestros locales, eso significa implementarlos para que la gente pueda comer en ellos y que no solo sea para reparto de comida.

Para poder poner en marcha nuestra empresa debemos seguir los siguientes pasos.

Definir el tipo de Sociedad

Lo primero que debemos hacer es definir el tipo de sociedad, existen tres tipos:

• Empresa Individual de Responsabilidad Limitada (E.I.R.L.), persona jurídica con patrimonio propio y con carácter comercial, estos operan con un R.U.T. especifico y la responsabilidad se limita al aporte de capital efectuado.
• Las Sociedades Anónimas son una persona jurídica formada por la reunión de un fondo en común, suministrado por accionistas y administrada por un directorio.
• Sociedad de Responsabilidad Limitada: los socios pueden ser nacionales o extranjeros, personas naturales o jurídicas, sin que su número pueda ser inferior a dos ni superior a cincuenta.

Después de definir qué tipo de sociedad seremos procederemos a la inscripción y constitución de la Sociedad, ésta se puede realizar de dos formas: de la manera tradicional y a través del sistema web: tuempresaenundía.cl

Por el Sistema Tradicional

Escritura de constitución de sociedad: La escritura debe tener información del tipo de sociedad, el giro del negocio, los socios, sus aportes de capital, entre otras. Luego esta escritura se debe legalizar en una notaría. Los costos y tiempo son variables. Se recomienda la asesoría de un abogado.
Legalización y confección del extracto de la escritura: Es la redacción del resumen de la escritura (Extracto), y su legalización ante notario en donde deben estar presentes los integrantes de la sociedad, con el Carnet, la Escritura y el Extracto. También se puede hacer por Firma Electrónica Avanzada: http://www.entidadacreditadora.gob.cl | http://www.tuempresaenundia.cl

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