Creación de una empresa avícola para el levante engorde
yulith chavezTrabajo27 de Mayo de 2016
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PROYECTO AVICOLA GRANJA VILLA FLOR
DOCENTE:
LISSETH GUTIERREZ
NOMBRES:
Yuliet Catherine Chávez Rodríguez
Código: 2021212
Corporación Universitaria Republicana
Contaduría Pública VIII
Bogotá, 14 de Abril 2016
Päg | |||
1 | PROYECTO | 4 | |
1.2 | DEFINICION | 4 | |
2 | OBJETIVOS | 4 | |
2.1 | OBJETIVOS ESPECIFICOS | 4 | |
3 | PROBLEMA | 4 | |
4 | MISION | 5 | |
5 | VISION | 6 | |
6 | ANALISIS DE MERCADO | 7 | |
6.1 | ESTUDIO DE LA DEMANDA | 7 | |
6.1.1 | PRODUCTOS PRINCIPALES | 8 | |
6.1.2 | PRESENTACION DEL PRODUCTO | 8 | |
6.1.3 | TAMAÑO O VALOR DE LA DEMANDA | 11 | |
6.1.4 | SEGMENTACION DE LA DEMANADA | 11 | |
6.2 | ESTUDIO DE LA OFERTA | 13 | |
6.2.1 | EMPRESAS COMPETIDORAS | 13 | |
6.2.2 | PROVEEDORES | 13 | |
6.2.3 | TAMAÑO | 14 | |
6.2.4 | TECNOLOGIA | 14 | |
6.2.5 | TABLA DE INVERSIONES | 17 | |
6.2.6 | ALCANSE EN LA PRODUCCION | 17 | |
6.2.7 | ALCANSE EN LA COMERCIALIZACION | 17 | |
7 | EL PRODUCTO Y SUS CARACTERISTICAS | 18 | |
7.1.1 | IDENTIFICACION | 18 | |
7.1.2 | USOS DEL PRODUCTO | 18 | |
7.1.3 | PRODUCTOS SUSTITUTOS | 18 | |
7.2 | EL USUARIO O CONSUMIDOR | 18 | |
7.2.1 | PERFIL DEL CONSUMIDOR | 18 | |
7.2.2 | COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR | 18 | |
7.2.3 | DELIMITACION Y DESCRIPCIION DEL MERCADO | 18 | |
7.2.4 | ANALISIS DE LA DEMANDA ACTUAL | 19 | |
7.2.5 | ANALISIS DE PRECIOS | 19 | |
7.2.6 | ANALISIS DE LA COMPETENCIA | 20 | |
8 | CANALES DE DISTRIBUCION | 21 | |
9 | ESTUDIO TECNICO | 23 | |
9.1 | TAMAÑO | 23 | |
9.2 | FACTORES QUE DETERMINAN EL TAMAÑO | 23 | |
9.3 | CAPACIDAD DE FINANCIAMIENTO | 23 | |
9.4 | LOCALIZACIÓN | 23 | |
9.5 | MACRO LOCALIZACIÓN | 23 | |
9.6 | MICROLOCALIZACIÓN | 23 | |
9.7 | PROCESO DE PRODUCCIÓN | 23 | |
9.8 | PREPARACIÓN DEL GALPÓN PARA EL RECIBIMIENTO DEL POLLITO: | 25 | |
10 | ESTUDIO ORGANIZACIONAL | 26 |
1. PROYECTO: Creación de una empresa avícola para el levante engorde, comercialización y distribución de carne de pollo.
Definición: La creación de la empresa avícola pretende satisfacer la necesidad que se presenta en el municipio de Muzo Boyacá, por el difícil acceso que tienen los carros de carga que abastecen al municipio de carnes frías. La empresa busca producir carne de pollo de buena calidad, libre de insumos que puedan perjudicar la salud del consumidor, disminuir los costos de producción, distribución, y comercialización dando un precio al alcance de los clientes.
2. OBJETIVO: Analizar la viabilidad de la empresa para el levante engorde comercialización y distribución de carne de pollo a un bajo costo y de buena calidad.
2.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
- Determinar la rentabilidad de la producción y comercialización de pollos de engorde en el municipio de Muzo Boyacá , mediante el estudio técnico de plan de mercadeo.
- Estimar los consumidores potenciales de carne de pollo en el Municipio de Muzo Boyaca.
- Analizar los aspectos críticos en el estudio de viabilidad, estableciendo la producción y su papel en el mercado local.
3. PROBLEMA: En el municipio de Muzo Occidente de Boyacá encontramos problemas en la infraestructura vial, impidiendo el ingreso de alimentos perecederos (carnes frías, en canal, verduras, etc) a la zona, corren el riesgo que durante el trayecto se descompongan y no puedan ser consumidos, y los que logran llegar a su destino su costo es demasiado alto para su adquisición, al abrir la empresa la producción de carne de pollo será más accesible al consumidor, las empresas mineras y los establecimientos de comercio podrán tener carne de la mejor calidad y justo a tiempo con precios que los favorecen, permitiendo así el desarrollo económico del municipio y sus alrededores.
MISION
Somos una empresa productora de carne de pollo, buscando satisfacer la necesidad de sus clientes, llevando un producto de calidad a un bajo precio, contribuyendo con el desarrollo económico, ambiental, y generador de nuevas formas de empleo para la zona.
VISION
En un año esperamos ser la empresa líder, pionera, y la mejor opción en la producción, comercialización y distribución de pollo del Occidente de Boyacá, posesionándonos como principales proveedores de carne de pollo para las empresas mineras y establecimientos de comercio de la zona, implementar la planta de producción en un lugar estratégico y con la maquinaria necesaria para la transformación de las aves.
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