DESCRIPCION DE INDICADORES DE IMPACTO
Yoshio VásquezApuntes10 de Julio de 2017
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- DATOS GENERALES
- En el presente trabajo se les va a mostrar el proceso de la elaboración de los productos anteriormente señalados y sus respectivos costos incurridos así como su clasificación y determinación.
- Propósitos del Proyecto:
- El equipo de trabajo busca costear la producción de Inversiones Shalom E.I.R.L y analizar las variaciones que se van suscitando durante el proceso productivo aplicando la doctrina y técnica asimilada en clase.
- Costear cada proceso de la elaboración dela trota hasta tener costo real que permita establecer un precio de venta o valor de venta.
- Analizar los costos incurridos durante el proceso los efectos en cada proceso y determinar la distribución del CIF para cada proceso.
- Fechas de Ejecución:
- Fecha: 30/11/2016 Entrevista con la Cajera de la empresa.
- Fecha: 01/12/2016 Reunión grupal para el desarrollo del proyecto (parte 1).
- Fecha: 02/12/2016 Reunión grupal para el desarrollo del proyecto (parte 2).
- Fecha: 03/12/2016 Reunión grupal para el desarrollo del proyecto (parte 3).
- Fecha: 05/12/2016 Entrevista final con el Cajero de la empresa SHALOM EIRL y presentación del trabajo.
- Lugar :
- Razón social: INVERSIONES SHALOM E.I.R.L
- RUC: 20367161940
- Domicilio legal: Av. América Norte 1137 - Urbanización Los Jardines
- Publico Beneficiario:
El empresario de la empresa SHALOM E.I.R.L
- Responsable de la ejecución de la actividad:
- Docente: Luis Alberto Poma Sánchez
- Alumnos :
- La Torre Gutiérrez Wilder Rolando
- Del Águila Vela Sonia
- Ruiz Agurto Alicia
- Vásquez Gómez Yoshio
- Recursos Utilizados:
- Papel bond
- Anillado
- Transporte
- DESCRIPCIÓN SEGUIDA DEL PROCESO (ACTIVIDADES)
2.1 Clasificaciones de costos de la empresa INVERSIONES SHALOM E.I.R.L:
- TORTA DE VAINILLA
- Materia Prima
MATERIA PRIMA | DIRECTO | INDIRECTO | FIJOS | VARIABLES | UNIDAD DE MEDIDA | PRECIO S/. | CANTIDAD | TOTAL | |
MANTEQUILLA | DIRECTO | VARIABLES | KILOGRAMO | 5.00 | 8 | 40.00 | |||
HARINA ESPECIAL | DIRECTO | VARIABLES | QUINTAL | 70.00 | 8 | 560.00 | |||
LECHE | DIRECTO | VARIABLES | TARRO | 2.00 | 335 | 670.00 | |||
AZUCAR | DIRECTO | VARIABLES | QUINTAL | 110.00 | 5 | 550.00 | |||
ESCENCIA DE VAINILLA | DIRECTO | VARIABLES | LITROS | 1.20 | 9 | 10.80 | |||
POLVO DE HORNEAR | DIRECTO | VARIABLES | KILOGRAMO | 6.00 | 9 | 54.00 | |||
HUEVOS | DIRECTO | VARIABLES | JAVA | 12.00 | 10 | 120.00 | |||
PASAS | DIRECTO | VARIABLES | KILOGRAMO | 4.00 | 9 | 36.00 | |||
CREMA CHANTILLY | DIRECTO | VARIABLES | LITROS | 9.24 | 250 | 2,310.00 | |||
MANJAR BLANCO | DIRECTO | VARIABLES | KILOGRAMO | 3.78 | 62 | 234.36 | |||
CAJAS PARA TORTAS | DIRECTO | VARIABLES | MILLAR | 1,680.67 | 0.5 | 840.34 | |||
TECNOPOR | DIRECTO | VARIABLES | PLANCHAS | 3.00 | 144 | 432.00 | |||
GORRO Y GUARDAPOLVO | INIDIRECTO | FIJOS | UNIDAD | 45.00 | 4 | 180.00 | |||
ABRELATAS | INIDIRECTO | FIJOS | UNIDAD | 2.00 | 1 | 2.00 | |||
TINAS | INIDIRECTO | FIJOS | UNIDAD | 15.00 | 2 | 30.00 | |||
COLADOR | INIDIRECTO | FIJOS | UNIDAD | 5.00 | 4 | 20.00 | |||
PAPEL MANTECA | INIDIRECTO | VARIABLES | ROLLO | 20.00 | 3 | 60.00 | |||
MOLDES | INIDIRECTO | FIJOS | UNIDAD | 13.33 | 10 | 133.30 | |||
MANGAS Y BOQUILLAS | INIDIRECTO | FIJOS | UNIDAD | 17.50 | 8 | 140.00 | |||
CUCHILLO | INIDIRECTO | FIJOS | UNIDAD | 0.75 | 4 | 3.00 |
- Mano de Obra
MANO DE OBRA | DIRECTO | INDIRECTO | FIJOS | VARIABLES | SALARIO S/. | CANTIDAD | TOTAL |
MEZCLADOR | DIRECTO | FIJOS | 1100 | 1 | 1100 | ||
HORNEADOR | DIRECTO | FIJOS | 1000 | 1 | 1000 | ||
DECORADOR | DIRECTO | FIJOS | 850 | 1 | 850 | ||
ENVASADOR | INDIRECTO | FIJOS | 850 | 1 | 850 | ||
ADMINISTRADOR | INDIRECTO | FIJOS | 2000 | 1 | 2000 | ||
CONTADOR | INDIRECTO | FIJOS | 200 | 1 | 200 | ||
VENDEDOR | INDIRECTO | FIJOS | 850 | 1 | 850 | ||
CAJERO | INDIRECTO | FIJOS | 850 | 1 | 850 |
- CIF
CIF | FIJO | VARIABLES | PRECIO | CANTIDAD | TOTAL |
BATIDORA INDUSTRIAL | FIJO | 2,225.00 | 1 | 2,225.00 | |
HORNO INDUSTRIAL | FIJO | 16,550.00 | 1 | 16,550.00 | |
ANDAMIOS | FIJO | 500.00 | 2 | 1,000.00 | |
MESA GRANDE PARA POSTRES | FIJO | 300.00 | 1 | 300.00 | |
MESA GRANDE PARA PAN | FIJO | 300.00 | 1 | 300.00 | |
COMPUTADORA | FIJO | 1,500.00 | 1 | 1,500.00 | |
ESCRITORIO PARA ADMINISTRACION | FIJO | 250.00 | 1 | 250.00 | |
SILLA ERGONOMICA | FIJO | 200.00 | 1 | 200.00 | |
CONGELADORA | FIJO | 2,000.00 | 2 | 4,000.00 | |
CUSTER DELIVERY | FIJO | 30,000.00 | 1 | 30,000.00 | |
MOSTRADOR | FIJO | 1,300.00 | 1 | 1,300.00 | |
ESCRITORIO PARA VENTAS | FIJO | 130.00 | 1 | 130.00 | |
LOCAL ALQUILADO | FIJO | 2014.77 | |||
ENERGIA ELECTRICA | VARIABLE | 750.00 | |||
AGUA | VARIABLE | 400.00 | |||
TELEFONO | VARIABLE | 150.00 |
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