DISTRIBUCIÓN DE LAS INSTALACIONES PARA UNA PLANTA DE PROCESOS COMO DE SERVICIOS

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE SANTIAGO

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FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

DISTRIBUCIÓN DE LAS INSTALACIONES PARA UNA PLANTA DE PROCESOS COMO DE SERVICIOS

SUSTENTADA POR:

MELISSA ABREU…………………………………………………………… 3-13-3581

LUIS DE LOS SANTOS……………………………………………………... 3-13-3525

MIOSOTIS DE LEÓN………………………………………………………... 2-13-5056

MARIO VALDEZ……………………………………………………………. 3-14-6437

ARIANNY SAINT-HILAIRE……………………………………………….. 3-14-6294

WILLY JIMÉNEZ……………………………………………………………. 3-12-4114

JESÚS GUERRERO…………………………………………………………..2-13-4983

JOSÉ MANUEL HERNÁNDEZ……………………………………………... 2-13-4881

OCTAVIO ESTIMADA……………………………………………………… 2-12-6134

WALT OGANDO…………………………………………………………….. 2-11-3938

ANEL…………………………………………

VÍCTOR RODRÍGUEZ……………………………………………………… 2-10-4878

WILL SORIANO……………………………………………………………... 1-14-5950

SANTO DOMINGO, REPÚBLICA DOMINICANA

JULIO, 2016

INDICE

INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………….. 1

1-DISTRIBUCIÓN EN PLANTA……………………………………………………. 2

     1.1-Objetivos del Diseño y Distribución en Planta………………………………….. 3

     1.2-Principios Básicos de la Distribución en Planta……………………………......... 4

     1.3-¿Cuándo es necesaria una nueva  Distribución? …............................................... 5

2-TIPOS DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA……………………………………….. 7

3-DISTRIBUCIÓN DE POSICIÓN FIJA…………………………………………… 8

4-DISTRIBUCIÓN ORIENTADA AL PROCESO Y AL PRODUCTO…………. 9

     4.1-Distribución Orientada al Proceso………………………………………………. 9

     4.2-Distribución Orientada al Producto……………………………………………. 10

5-DISTRIBUCIÓN ORIENTADA AL SERVICIO……………………………….. 12

6-CÉLULAS DE TRABAJO EN UNA PLANTA DE PROCESOS COMO DE SERVICIOS………………………………………………………………………….. 13

     6.1-Ventajas de una Distribución por Células de Trabajo…………………………. 14

7-DISTRIBUCIÓN HÍBRIDA O CELULAR……………………………………… 15

8-DISTRIBUCIÓN DE LAS OFICINAS EN UNA PLANTA DE PROCESOS COMO DE SERVICIOS…………………………………………………………….. 17

     8.1-Distribución de Oficinas en Plantas de Servicios……………………………… 18

     8.2-Distribución de Oficinas en Plantas de Manufactura………………………….. 23

9-ORGANIGRAMA PARA UNA DISTRIBUCIÓN DE PROCESOS DE MANUFACTURA…………………………………………………………………… 26

10-ORGANIGRAMA PARA UNA PLANTA DE SERVICIOS………………… 28

11-DISTRIBUCIÓN RESPECTIVA Y ORIENTADA AL PRODUCTO………. 30

12-OTROS TIPOS DE DISTRIBUCIONES DE PLANTA………………………. 33

     12.1-Just in Time………………………………………………………………….... 33

     12.2-Combinaciones de Tipos Básicos de DP……………………………………… 33

13-CENTRO DE TRABAJO ENFOCADO Y LA FÁBRICA ENFOCADA A LA PRODUCCIÓN………………………………………………………………………. 35

14-DISTRIBUCIONES PARA ALMACENES Y ALMACENAMIENTO……… 36

     14.1-En qué se Diferencia un Almacén de un Centro de Distribución…………..… 37

     14.2-Dimensionamiento de un Almacén o Centro de Distribución………...……… 39

     14.3-Identificación de Ubicaciones………………………………………...……… 39

15-ALMACENAMIENTO CRUZADO………………………………………….… 40

16-ALMACENAMIENTO ALEATORIO…………………………………………. 41

17-FORMATOS BÁSICOS DE LA DISTRIBUCIÓN EN LA PRODUCCIÓN... 41

18-EL MÉTODO CRAFT……………………………………………...……………. 42

19-PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE LA DISTRIBUCIÓN…………………... 49

     19.1-Los Cuatros Pasos de la Planeación Sistemática de la Distribución en Planta.. 50

     19.2-Datos básicos de Consumo Para la Planeación de la Organización………...… 51

     19.3-Patrón de Procedimientos…………………………………………………….. 52

     19.4-Juego de Convenciones…………………………………………………….… 55

     19.5-Factores que Afectan a la Distribución…………………………………......... 55

20-LÍNEAS DE ENSAMBLAJE……………………………….....…………..…..... 58

21-BALANCEO O EQUILIBRIO DE UNA LÍNEA DE ENSAMBLAJE…...… 59

     21.1-Línea de Fabricación y Línea de Ensamble………………………. …….……60

     21.2-Método de Balanceo de Línea…………………………………….……...….. 61

22- EL LAY-OUT………………………………………………..………….....……. 65

23-TIPOS DE LAY-OUT………………………………………….....…….....…….. 67

     23.1-Lay-Out en Línea o Por Producto……………………………………....……. 68

     23.2-Lay-Out Funcional o Por Procesos……………………………………..…….. 68

     23.3-Lay-Out Celular………………………………………………………………. 69

     23.4-Lay-Out de Posición Fija……………………………………………….....….. 69

24-CÁLCULO PARA LA DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DE UNA PLANTA DE PROCESOS……………………………………….………………….. 70

25-SUPERFICIE ESTÁTICA…………………………………….………………… 72

26-SUPERFICIE GRAVITACIONAL……………………………………...……… 74

27-SUPERFICIE EVOLUTIVA O COMÚN………………………………………. 74

28-EL MÉTODO DE GUERCHET………………………………………………… 75

29-DISTRIBUCIÓN DE LÍNEAS FLEXIBLES……………………………..……. 76

CONCLUSIÓN………………………………………………………………...…….. 80

BIBLIOGRAFÍA………………………………….…………………………………. 81

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo investigativo estaremos abarcando a cerca de la  Distribución de las Instalaciones para una Planta de Procesos como de Servicios, en el mismo pretendemos explicar de manera implícita y coherente, cómo estaría sistematizado u organizado el espacio físico de la Planta de Procesos.

Uno de los temas principales es el de la Distribución en Planta que no es más que la manera de organizar las máquinas, los departamentos, las estaciones de trabajo, las áreas de almacenamiento, los pasillos y los espacios comunes dentro de una instalación productiva propuesta o ya existente. La finalidad fundamental de la distribución en planta consiste en organizar estos elementos de manera que se asegure la fluidez del flujo de trabajo, materiales, personas e información a través del sistema productivo.

En este mismo tenor, hablaremos sobre los Tipos de las Distribuciones, así como también, sus respectivas ventajas y desventajas.

Otro tema importante es el de las Células o agrupación de máquinas y trabajadores, que nos enseñará el cómo se elaboran las sucesiones de operaciones sobre múltiples unidades de un producto o familia de productos.

En esta oportunidad estaremos tratando una ejemplificación de un flujo de procesos en una empresa de servicios pequeña, para así, aclarar cualquier duda que en la teoría de la misma pueda surgir.

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