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Determinar el precio de un producto de consumo masivo en función al mercado y demanda, Costos y la Competencia

Alx MarcusTarea13 de Mayo de 2021

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(Anexo 1)

ESTRUCTURA DEL TRABAJO INTEGRAL DEL CURSO

INDICACIONES GENERALES

OBJETIVO

Determinar el precio de un producto de consumo masivo en función al mercado y demanda, Costos y la Competencia.

PARTICIPANTES

El trabajo se realizará en grupos de 5 integrantes como máximo, mínimo 4 integrantes.

ESTRUCTURA

Cada grupo es una micro empresa conformada por sus integrantes. Esta empresa ya tiene un año de operaciones y han decidido lanzar un nuevo producto. Algunos datos de esta empresa:

  1. COSTOS FIJOS:

Gastos de Marketing: S/. 1,500.

Sueldo del Gerente General: S/. 2,000.

Sueldo de la Secretaria/Recepcionista: S/. 930.

Sueldo del Vendedor: S/. 1,000.

Gastos de electricidad, agua, teléfono e internet para la oficina: S/. 550.

Nota: Estos son costos fijos que tienen que trasladarse al Paso 6 del (anexo 2), los que pueden reducirse si el grupo lo estima conveniente.

ESTRUCTURA DEL TRABAJO INTEGRAL

Los grupos deben desarrollar su trabajo respetando los temas con su respectiva numeración que detallamos:

  1. Producto (Word)

  1. Elegir 1 producto de consumo masivo que el grupo producirá y que será comercializado en el mercado de Lima. SE HA ACORDADO QUE TODOS LOS GRUPOS FABRIQUEN UNA CAJA CON 12 ALFAJORES CON UN PESO APROXIMADO DE 300 GR
  2. Describir cómo es el producto, importancia para el consumidor y valor percibido (Revisar Sesión dos (2)).
  3.  Realice a modo de resumen el Análisis del Sector al que pertenece el Producto. (Sector fabril no primerio – Bienes de consumo – Alimentos y bebidas -  Elaboración de productos de panadería).

Nota: Buscar información del sector económico al que pertenece su producto en el INEI, BCR, PRODUCE, SOCIEDAD NACIONAL DE INDUSTRIAS (SIN) o Revistas especializadas o Google y pegar un gráfico que demuestre la tendencia de crecimiento del sector. Se les adjunta un modelo de gráfico de barras simulado (no es real):

Debe contener sus comentarios del desarrollo de este sector

 

 

 

 

 

 

 

 

Crecimiento del sector Alimentos y bebidas -  Elaboración de productos de panadería por años.

              Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.

[pic 1]

[pic 2]

  1. Realice un breve Inventario de Competidores, tanto Directos como Indirectos, considerando los datos siguientes:

Para los competidores Directos, mínimo tres (3), conseguir los siguientes datos:

COMPETIDORES DIRECTOS:

Razón

Social:

Marca

Presentación

Peso en gr.

Precio sin IGV

1)

2)

3)

Para el caso de competidores indirectos, mínimo tres (3), considerar todo lo anterior menos la breve reseña.

COMPETIDORES INDIRECTOS:

Razón Social

Marca

Presentación

Peso en gr.

Precio sin IGV

1)

2)

3)

  1. Indicar qué factores externos (revisar la sesión uno) pueden afectar el precio de su producto y analizar cada uno de ellos en detalle con datos reales que den solidez a su punto de vista, (Deseable colocar fuentes, gráficos, cuadros, etc.).

Desarrolle cada uno de los factores externos siguientes:

  • Mercado y demanda
  • Canal de distribución
  • Competencia
  • Otros (PBI, Inflación, Tipo de cambio, progreso tecnológico, competencia extranjera, otros).

  1. De la receta y preparación del producto:

Preparar el producto detallando el proceso de elaboración, colocando fotos de cada etapa e indicar CUÁNTOS ALFAJORES RINDE LA RECETA, Y CUANTO TIEMPO DEMORÓ SU PREPARACIÓN.

Estas estimaciones incluirlos en el Excel en los datos iniciales del Paso 1 del (anexo 2) en los dos recuadros resaltados con amarillo, celdas E4 Y E5

  1. Determinar las características de la unidad de venta para una caja por 12 alfajores considerando lo siguiente:
  • Tamaño y peso de cada alfajor
  • Peso en gramos de la caja por 12 alfajores (300 gr Aproximado)

Describir elementos adicionales como: Detalle de la caja, etiqueta, otros.  

...

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