Diseño plan de negocio en Sodexo Chile

Proyecto de Título I:

Formulario de Inscripción de

Proyecto de Título

Diseño plan de negocio en Sodexo Chile.

Juan Carlos Astudillo Contreras.

Sebastian Erick Casanova Gonzalez.

(imprimir en doble cara)

Yo, (nombre de profesor guía), certifico que he revisado el presente formulario de inscripción de proyecto de título y autorizo la entrega del documento.

Diego Parraguez Romero

(Nombre profesor guía)

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Índice.

Identificación y Resumen del proyecto        4

Descripción del problema u oportunidad        5

Objetivo general, objetivos específicos, resultados esperados del Proyecto        6

Objetivo General        6

Objetivos estratégicos        6

Resultados esperados del proyecto.        6

Metodología        7

La importancia del marketing.        7

Desarrollos de estrategias y planes de marketing.        7

El rol central de la planificación estratégica.        8

Cronograma de trabajo        13

Alcances, Limitaciones, Factibilidad y Medios.        14

Alcances.        14

Limitaciones.        14

Factibilidad.        14

Medios.        15

Referencias.        16

Identificación y Resumen del proyecto

Sodexo como empresa de servicio, se ha percatado que es necesario reorganizar sus departamentos teniendo que hacer levantamientos de todas sus actividades, llegando a la interrogante de ¿Quién puede hacer un levantamiento de Procesos?, ¿Cuáles son los procesos críticos?, ¿Cómo puedo mejorar los procesos actuales de la empresa?, ¿Cómo puede abarcar más nichos de negocio? ¿Cómo diseñar un plan de negocio?

Para poder encontrar las posibles soluciones de estas interrogantes, es que se propuso a la empresa hacer una investigación en todas las áreas, si bien la compañía, lleva bastante tiempo dando servicios a diferentes necesidades de los clientes, se quiere abarcar nuevos clientes como salud (área hospitalaria). Los procesos que compete el área de Obras Civiles en remodelaciones hospitalarias, para que cualquier individuo que tenga conocimientos ingenieriles pueda llevar a cabo la ejecución, supervisión y gerenciamiento de una construcción en Sodexo.

Lugar de Desarrollo

Sodexo es conocido mundialmente por los servicios ligados a la alimentación. En la compañía se creó un área específica ligada con el diseño y obras civiles en general (especialidades como electricidad, climatización, equipos industriales, gases clínicos y alimentación),  la cual está conformada por profesionales como ingenieros y arquitectos. La idea es que al ser una empresa prestadora de Servicios en diferentes sitios a lo largo de Chile es buscar nuevas oportunidades e implementar nuevos planes de negocio.

Estudios de mercado le han demostrado a la compañía que la alimentación ya está con mucha competencia y que el nuevo foco de negocio debe ser los servicio Hard (aseo) o F.M (facility Management Salud), esto quiere decir,  la gestión de una obra de construcción, la mantención preventiva al aseo clínico, la climatización y sus mantenciones, diseños de arquitectura, gestión presupuestaria a la hospitalidad, servicio de aseo corporativo. Se busca implementar una amplia gama de Soluciones con el objeto de mejorar la Calidad de Vida Diaria de las personas.

El proyecto a realizar está basado en diseñar una nueva unidad estratégica de negocio. Este proyecto confeccionara nuevos procesos en el área de proyecto de obras civiles hospitalarias en la empresa Sodexo Chile. . Para ello es esencial hacer un buen levantamiento de lo que actualmente hay en departamento de proyecto, encontrar las desviaciones, cuellos botella y analizarlos hasta encontrar una solución más adecuada o ejecutar o diseñar un sub-departamento de obras civiles hospitalarias en los contratos de facility management.

Una vez levantada las problemáticas y entregada las soluciones, es fundamental poder implementar estas propuestas de control y gestión.

Descripción del problema u oportunidad

Sodexo abarca múltiples servicios que presta, interviniendo en campos de muy diversa índole. Es la única empresa en el mundo capaz de ofrecer a los clientes Servicios en el sitio, servicios de beneficios e incentivos, servicios a los particulares y a domicilio en 80 países

Se refiere directamente a servicios que ofrece en los sitios mismos, en una gran variedad de centros de trabajo y lugares de vida: en las empresas, los hospitales, los centros escolares, los centros penitenciarios o las grandes obras. Garantiza el bienestar de la gente, optimiza las formas de trabajar, la seguridad de las instalaciones y vela por el buen funcionamiento.

Sodexo chile actualmente está enfocado a  distintas áreas de negocios las cuales son alimentación, seguridad, aseo, proyecto y mantenimiento en ámbito hospitalario y minería.

Actualmente Soxedo Chile se encuentra participando en licitaciones hospitalarias, el cual aún no tienen el personal idóneo para enfrentar estas situaciones, es por esto que crearemos un nuevo equipo de trabajo para que la empresa pueda acceder  a nuevos nicho de negocio de una mejor manera. “como se abre ese nicho de negocio” este se abre a raíz del segmento salud (facility management) que el mandante “Clínica Santa Maria” nos invita a participar en este tipo de remodelaciones.

Objetivo general, objetivos específicos, resultados esperados del Proyecto

Objetivo General

Diseñar un plan de negocio, para obtener nuevos clientes en el ámbito hospitalario, con el fin de mejorar el servicio en los contratos de salud que tiene actualmente Sodexo Chile.

Objetivos estratégicos

1. Identificar la situación inicial de la empresa.
2. Definir procesos del nuevo departamento.  
3. Compilar información.
4. Definir plan de negocio.
5. Definir plan de marketing, logístico, recursos humanos, finanzas, operaciones.
6. Evaluar costos y beneficios.

Resultados esperados del proyecto.

 Los resultados esperados de este proyecto es apreciar la importancia de aplicar un diseño de plan de negocio y con posibles y grandes negocios de la compañía Sodexo Chile (Proyecto).

El enfoque es estandarizar todos los contratos de salud área hospitalaria, en participar en licitaciones de remodelación de “Pabellones, Áreas Limpias y Laboratorios”. A su vez es de suma importancia que la eficiencia que se va adquiriendo va a involucrada con los costos de recursos o nuevas actividades del departamento de proyecto.

También se espera obtener un grupo de profesionales capaces de lograr proyectos rentables y satisfacer las necesidades del cliente, siendo esto uno de los principales objetivos del departamento de proyecto.

Uno de los resultados esperado de la proyección de esta área va de la mano a la capacitación que personal comercial pueda tener al momento de presentar una oferta de Facility management que va ligada a una obra hospitalaria. Que toda la compañía se dé cuenta del potencial que puede llegar a tener la construcción en una empresa líder en Servicios de Alimentación, y por sobre todo que los recursos que sean necesarios se tomen en consideración al momento de hacer los presupuestos de la compañía.

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