EMPRESA INDUSTRIA GUANTES SANTAFE LTDA
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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COLOMBIA
DISEÑO DE UN SISTEMA LOGÍSTICO EN LA
EMPRESA INDUSTRIA GUANTES SANTAFE LTDA
Presentado por:
Benito Marin Miguel Angel
Garcia Lozano Carlos Alonso
Docente:
Ing. Mg. Esp.
Carlos Ivan Palacios Morales
Seminario de Investigación
Bogotá D.C.
2012
TABLA DE CONTENIDO
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 5
II. OBJETIVOS 6
OBJETIVO GENERAL 6
OBJETIVOS ESPECÍFICOS 6
III. HIPÓTESIS 7
1 EVOLUCIÓN DE LA LOGÍSTICA 8
1.1 EL SISTEMA LOGÍSTICO EMPRESARIAL: 11
1.2 SUBSISTEMA DE SERVICIO AL CLIENTE: 11
1.3 PREPARACIÓN DE LA EXPEDICIÓN: 12
1.4 SUBSISTEMA INTERNO: 12
1.5 COMPLEJIDAD DE LA LOGÍSTICA: 13
1.6 COMPLEJIDAD DE LA RED DE SUMINISTRO: 13
1.7 MODELO DE GESTIÓN LOGÍSTICA: 14
1.8 PLAN DE REQUERIMIENTO DE MATERIALES: 15
1.9 GESTIÓN DE INVENTARIO DE MATERIA PRIMA: 15
1.10 PLAN DE RECURSOS DE DISTRIBUCIÓN: 16
1.11 TIEMPOS RECTORES: 16
1.12 CADENA DE ABASTECIMIENTO: 17
1.13 FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE CADENA DE SUMINISTROS: 18
1.14 CONTRIBUCIÓN DE LA LOGÍSTICA DENTRO DE LA ORGANIZACIÓN 19
1.15 DIMENSIONES DEL SERVICIO 19
2 GESTIÓN DE COMPRAS 20
2.1 EVALUACIÓN DE LOS PROVEEDORES 21
2.2 INFORMACIÓN FINANCIERA 25
3 GESTIÓN DE INVENTARIOS 25
3.1 OBJETIVO DE LOS INVENTARIOS: 25
3.2 MODELOS DE INVENTARIO CON DEMANDA PROBABILÍSTICA 32
3.3 MÉTODO DETERMINÍSTICO O DE WILSON 36
3.4 COSTEO DE LOS INVENTARIOS 37
3.5 SISTEMAS DE REPOSICIÓN SIMPLE: 38
3.6 MÉTODO CRP: 39
3.7 DISTRIBUCIÓN SIN STOCK: 39
4 PRONÓSTICOS DE DEMANDA 40
4.1 REQUISITOS PARA PRONOSTICAR: 40
4.2 MODELOS DE SERIES DE TIEMPO: 41
4.3 AJUSTE DE MÍNIMOS CUADRADOS: 42
4.4 MÉTODO DE MEDIAS MÓVILES: 43
5 GESTIÓN DE ALMACENAMIENTO 43
5.1 TÉCNICA ABC: 45
6 ESTRUCTURA FINANCIERA DE UNA EMPRESA MANUFACTURERA 45
6.1 INGRESOS POR VENTAS 45
6.2 COSTOS DE PRODUCCIÓN 45
6.3 COSTO DE VENTAS 46
6.4 GASTOS DE VENTAS 46
6.5 GASTOS DE ADMINISTRACION 47
6.6 INGRESOS NO OPERACIONALES 47
6.7 GASTOS NO OPERACIONALES 47
6.8 ESTADO DE RESULTADOS 47
6.9 BALANCE GENERAL DE UNA EMPRESA 48
6.10 ANÁLISIS DE LOS ESTADOS FINANCIEROS 49
6.11 RAZONES FINANCIERAS 50
7 GESTIÓN DE DISTRIBUCIÓN 50
7.1 GESTION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN 52
7.2 TIPOS DE CAPACIDAD 59
IV. BIBLIOGRAFÍA 61
- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La industria de guantes Santafé Ltda., es una empresa dedicada a la producción de guantes industriales y a la comercialización de productos del ramo de la seguridad industrial. Debido a que es una organización bastante joven que tiene solamente cuatro años de funcionamiento, no posee un sistema adecuado de control de inventarios por lo que en ocasiones se presenta escases en los insumos o en su defecto un nivel excesivo de inventarios.
Por otra parte, el sistema productivo de la empresa no posee la capacidad suficiente para cumplir con la demanda, por lo que constantemente se ve en la obligación de subcontratar los servicios de terceros para cubrir la totalidad de la demanda, por lo que incurre en gastos adicionales que afectan de manera negativa su rentabilidad.
Además, debido a que no tiene una estructura de costos acorde con su actividad es muy difícil determinar cuál es su verdadera situación económica y cuáles son los costos en los cuales se están incurriendo por un inexistente manejo de todos los aspectos a lo largo de toda la cadena de suministro, tales como proveedores, pedidos, distribución, compras, etc.
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