ESTRUCTURA DE UN PLAN DE NEGOCIO NEIVA

IDEA DE NEGOCIO

 “CHOCO-ACHIRAS MAPFE”

PRESENTADO POR:

ANYI ALEXANDRA GARCIA SANCHEZ      ID. 362475

JUAN FELIPE PRADA AYALA                        ID. 302367

MÓNICA VIVIANA ÁLVAREZ GAVIRIA        ID. 352689

TRINIDAD PATRICIA MEDINA BONILLA    ID. 360838

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS “UNIMINUTO”

ADMINISTRACION EN SALUD OCUPACIONAL

ESTRUCTURA DE UN PLAN DE NEGOCIO

NEIVA

2016

IDEA DE NEGOCIO

 “CHOCO-ACHIRAS MAPFE”

PRESENTADO POR:

ANYI ALEXANDRA GARCIA SANCHEZ        ID. 362475

JUAN FELIPE PRADA AYALA                        ID. 302367

MÓNICA VIVIANA ÁLVAREZ GAVIRIA        ID. 352689

TRINIDAD PATRICIA MEDINA BONILLA    ID. 360838

TUTOR:

JOSE EDWARD MERCHAN MUÑOZ

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS “UNIMINUTO”

ADMINISTRACION EN SALUD OCUPACIONAL

ESTRUCTURA DE UN PLAN DE NEGOCIO

NEIVA

2016

Introducción

Los bizcochos de achira son un arte manual que lleva años de ejercicio y ha estado presente en la evolución y transformación de nuestra sociedad. Este producto es considerado como un sinónimo de satisfacción en muchos lugares, es una forma de expresión cultural en algunos pueblos y principalmente en la ciudad de Neiva. Nuestra idea de negocio se basa en lanzar al mercado un producto de consumo innovador que está proyectado comercializarlo en diferentes sectores de la ciudad, acreditado con los estándares de calidad que hará que nuestros servicios sean confiables y agradables. Se busca satisfacer las necesidades de aquellas personas curiosas que deseen deleitarse de nuevos sabores como el chocolate en un bizcocho de achira.

Objetivos

Objetivo general

Ofrecer al mercado productos excelentes y confiables mediante la comercialización del bizcocho de achira cubierto con chocolate, en un cómodo precio para la población de la ciudad de Neiva.

Objetivos específicos

• Elaborar bizcochos cubiertos de chocolate y sensaciones placenteras para el paladar de los clientes.
• Realizar estudios de mercado para detectar si el proyecto es viable.
• Determinar la población y la muestra a la cual se dirigirá el producto.

• Definición de la idea de negocios o la empresa a analizar.

Nuestra idea de negocio se basa en lanzar al mercado un producto de consumo innovador, ofreciendo la fabricación y comercialización de bizcochos de achira cubiertos de chocolate. La empresa tendrá como nombre CHOCO-ACHIRAS MAPFE.

• El porqué de la idea de negocios.

Se busca satisfacer las necesidades de aquellas personas curiosas que deseen deleitarse de nuevos sabores como el chocolate en un bizcocho de achira.

• Qué necesidad del mercado satisface.

Está dirigido especialmente a un mercado consumidor, que desee deleitar nuevos sabores en un bizcocho de achira tradicional.

• Cuál es el sector económico en el que participa.

Teniendo en cuenta que la empresa choco-achiras mapfe  se encuentra dentro de la clasificación del sector secundario de la economía, en el que las empresas se dedican a la transformación industrial de alimentos y bienes.

• Definición de los promotores de la empresa o de la idea de negocios.

Somos un grupo de jóvenes innovadores que buscamos lanzar y dar a conocer en el mercado un producto que deleite el paladar de los clientes con una deliciosa achira cubierta de chocolate.

• Definición o identificación del producto o productos de la empresa y los servicios. En caso de una empresa de servicios, identificar el tipo de servicios que presta y el mercado que satisface. 

Es  un producto tangible no duradero y está dentro del mercado consumidor – revendedor.

• Características externas del producto:

Color: Café

Tamaño: el bizcocho es de tamaño medio

Empaque: cajitas plásticas.

• Características internas del producto:

Textura: Por lo general son de textura crocante.

Sabor: Natural con chocolate.

• ANALISIS DOFA

Debilidades:

• Es una empresa nueva en el mercado
• No tener reconocimiento en el mercado
• Contratación de personal competente
• Poco acceso a fuentes de financiamiento

Oportunidades:

• Trabajo en equipo
• Contar con personal capacitado para realizar las actividades
• Competitividad
• Dar a conocer un producto innovador
• Generación de empleo

Fortalezas:

• Ser lideres
• Ser estratégicos
• Ser persistentes
• Excelente atención al cliente
• Calidad de los productos
• Es un producto económico
• Es un producto típico y diferente al  sabor tradicional

Amenazas:

• Manejos de precios desleales por parte de la competencia
• Competidores nacionales con cobertura amplia
• Proveedores competentes
• Indisposición de uno o más trabajadores

• ANÁLISIS PESTEL

Político:

Nuestros productos son de excelente calidad y se fabrican teniendo en cuenta las normas de higiene establecida dentro de nuestra compañía.

Económicos:

El cliente de Choco-achiras mapfe, es cualquier miembro del mercado que desee consumir el producto, no hay necesidad de clasificarlos por estratos ya que es un producto económico.

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