EVALUACION DEL PROCESO ADMINISTRATIVO Y CONTABLE DE LA PANADERIA DOMINGUEZ EN LA CIUDAD DE BLUEFIELDS, RACCS EN EL PRIMER SEMESTRE 2014

BLUEFIELDS INDIAN AND CARIBBEAN UNIVERSITY

BICU[pic 1]

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS FACEA

ESCUELA DE CONTADURIA PÚBLICA Y FINANZAS

CONTADURIA PÚBLICA Y FINANZAS

 MONOGRAFIA

PARA OPTAR AL TITULO DE LINCENCIATURA EN CONTADURIA PUBLICA Y FINANZAS

EVALUACION DEL PROCESO ADMINISTRATIVO Y CONTABLE DE LA PANADERIA DOMINGUEZ EN LA CIUDAD DE BLUEFIELDS, RACCS EN EL PRIMER SEMESTRE 2014

AUTORAS: BR. Vielka Naryery Martínez Segura

                  BR. Sheila Diana Hodgson Fredericks

TUTORA: LIC.  ELNELL CASANOVA MITCHELL

BLUEFIELDS, REGION AUTONOMA DE LA COSTA CARIBE SUR, NICARAGUA.

JUNIO-2015.

INDICE DE GENERAL

I.        RESUMEN        

II.        INTRODUCCION        

III.        PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA        

2.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA        

2.2 FORMULACION DEL PROBLEMA        

IV.        ANTECEDENTES        

V.        JUSTIFICACION        

VI.        OBJETIVOS        

a.        Objetivo General:        

b.        Objetivos Específicos:        

VII.        MARCO TEORICO        

A.        Bases Teóricas        

6.1.        Proceso administrativo        

6.1.1.        Planificación        

6.1.1.1.        Principios de la Planificación        

6.1.1.2.        Fases de la Planificación        

6.1.1.3.        Pasos de Planificación        

6.1.1.4.        Tipos de Planificación        

6.1.1.5.        Importancia de la Planificación        

6.1.2.        Organización        

6.1.2.1.        Principios de la Organización        

6.1.2.2.        Elementos de la Organización        

6.1.2.3.        Pasos de la Organización        

6.1.2.4.        Tipos de Organización        

6.1.3.        Integración de Personal        

6.1.3.1.        Importancia De La Integración De Personal.        

6.1.3.2.        Principios De La Integración De Personal.        

6.1.4.        Dirección        

6.1.4.1.        Principios de la Dirección        

6.1.4.2.        Importancia de la Dirección        

6.1.4.3.        Etapas de la Dirección        

6.1.5.        Control        

6.1.5.1.        Tipos de Control        

6.1.5.2.        Fases del Control        

6.1.5.3.        Elementos del control        

6.2.        PROCESO CONTABLE        

6.2.1.        Etapas del Proceso Contable        

6.2.1.1.        Registrar la Operación en el Libro Diario        

6.2.1.2.        Libro Mayor        

6.2.1.3.        Balance de Comprobación        

6.2.1.4.        Ajuste y correcciones        

6.2.1.5.        Preparación de los Estados Financieros        

VIII.        PREGUNTAS DIRECTRICES        

IX.        DISEÑO METODOLOGICO        

8.1 Área del Estudio:        

8.2 Tipo de estudio según el enfoque, amplitud o periodo del mismo.        

8.3 Población.        

8.6 Variables        

8.7. Técnica de recopilación de datos.        

8.9. Operacionalización de las variables.        

8.10 Procedimientos para el procesamiento de datos.        

X.        RESULTADOS Y SU ANALISIS        

XI.        CONCLUSIONES        

XII.        RECOMENDACIONES        

XIII.        BIBLIOGRAFIA        

XIV.        ANEXOS        

INDICE DE ANEXOS (CUADROS, TABLAS Y GRAFICAS).

ANEXO Nº01-Guia de observación directa        66

ANEXO Nº02-Guia de entrevista  al personal de producción y venta

        68

ANEXO Nº03-Guia de entrevista  al personal Admón.        70

ANEXO Nº04-Guía de entrevista al personal contable        71

ANEXO Nº05-Manual de funciones        73

ANEXO Nº06-Catálogo de cuentas y su manual        86

ANEXO Nº07-Propuesta de la estructura orgánica        95

ANEXO Nº08-Operacionalizacion de las variables.        96

ANEXO Nº09-Tablas y gráficas de la entrevista aplicada        109

Tabla y Gráfica nº15-Realizacion de otras tareas además de su función        109

Tabla y Gráfica nº16-Manejo de quien es su jefe inmediato        109

Tabla y Gráfica nº17-Buena comunicación con su jefe inmediato        110

Tabla y Gráfica nº18-Forma de evaluación para ser seleccionado        110

Tabla y Gráfica nº19-Experiencia del puesto antes de ser ingresado        111

Tabla y Gráfica nº20- ¿Sería más beneficioso en otro puesto de trabajo?        111

Tabla y Gráfica nº21-Evaluacion en su área de trabajo        112

Tabla y Gráfica nº22-Frecuencia de las evaluaciones        112

Tabla y Gráfica nº23-Compensación por su buen trabajo        113

Tabla y Gráfica nº24-Capacitación continua  por parte de la panadera        113

...