EXPORTACION DE ZANAHORIA

EXPORTACION DE BOROJO

Características del Borojo

El borojó es una planta exótica exclusiva del trópico que crece en forma silvestre en el Departamento del Chocó y la Costa Pacífica colombiana. Este árbol, cuya altura oscila entre los 5 y 6 metros, que sólo se da en regiones tropicales húmedas de temperaturas promedio de 24°C y de aproximadamente 500 mts. Sobre el nivel del mar.

El Borojo es una fruta exótica, que cuenta con un alto nivel de aceptación por parte del consumidor, siendo esta una fruta agridulce, la pulpa es pastosa, color pardo, con aroma semejante al del huito, y se utiliza en la preparación de jugos, mermeladas, compotas, dulces, helados y vino de borojó.

Muestra el alto contenido de fósforo y un buen nivel de carbohidratos y de calcio. Además

Se le atribuyen bondades medicinales, por su alto contenido nutricional tales como la lucha contra afecciones bronquiales, equilibrar el azúcar en la sangre, combatir la desnutrición, controlar la hipertensión arterial, aumentar la potencia sexual, entre otros.

No sólo es eficaz en la lucha contra algunas enfermedades sino que al tener un alto nivel de aminoácidos, ayuda a nutrir al cuerpo, especialmente para personas con dietas vegetarianas.

Según investigaciones, la parte aérea de esta planta contiene en abundante cantidad una sustancia químicamente denominada "sesquiterpelantond", que inhibe el crecimiento celular en tumores malignos y podría servir en el tratamiento de terribles enfermedades como el cáncer. El borojó también posee el nivel de fósforo más elevado que contenga cualquier fruta del mundo, por esto tiene otras propiedades medicinales notables como: cicatrizante de heridas y tónico del sistema visceral.

Esta fruta podría ser la solución a la desnutrición por su valor proteínico. Se encontró que una libra de pulpa de borojó, con relación a los aminoácidos esenciales, equivale a tres libras de carne. Aunque no es lo mismo consumir el fruto con fines nutricionales que medicinales. La forma más adecuada de preparar el borojó es en jugo, y cuando se desea obtener beneficios nutricionales se puede mezclar con leche; pero cuando su objetivo es medicinal, se debe licuar en agua, ya que la mayoría de sustancias medicinales son sólo solubles en agua. También se le atribuyen poderes afrodisíacos.

En análisis realizados sobre el Borojo, se encontró que es rico en elementos básicos de la alimentación humana como son:

Hierro, Magnesio, Calcio Fósforo (grandes cantidades) Aluminio, Titanio .Vitamina, Vitamina C.

El Borojo tiene frutos con peso promedio de 740 g, rango entre 250 g 1,000 g, los cuales están constituidos en 88% por pulpa y el 12% restante por la semilla y la cáscara. Con frecuencia, las semillas llegan a constituir hasta 10% del peso del fruto. La composición de 100 g de pulpa, Por su parte, las semillas tienen la siguiente composición: humedad 36,0%; grasa 0,9%; proteína 11,0%; cenizas 0,9%; carbohidratos 13,0% y fibra cruda 39.

EMPAQUE Y EMBALAJE

• EMPAQUE PRIMARIO

Bolsas plásticas selladas

15 cm alto

12 cm largo

5 cm de ancho

• EMPAQUE TERCIARIO

CT = Cajas De Carton

17 cm alto

60 cm largo

40 cm de ancho

350 grms x c/u + 5 grms de empaque

355 grms * 40 und

14.200 grms * caja + 10grms de caja =14.210gr

14.210 grms / 1000 = 14,21 kg peso por caja

52 cajas * 14.21 KG DE CADA CAJA + 11 KG peso pallet en madera = 750 KG por pallet

750 kg * 11 pallets (contenedor de 20’) = 8.250 kg peso total carga

52 cajas * 40 und * 11 pallets = 22.880 und despachadas

52 cajas por pallet

ESTUDIO DE MERCADO

Se exporta el producto hacia CANADÁ

Nuestro producto desea llegar al mercado de Norte América, principalmente concentrándonos en el país de Canadá, siendo este el mercado inicial.

Las principales provincias frutícolas de Canadá son Ontario, Columbia Británica y Quebec, cada una de las cuales cuenta con agencias de mercadeo de frutas que administran programas para la promoción y desarrollo de las frutas. Las frutas de mayor importancia comercial en Canadá, teniendo en cuenta su valor, son la manzana (32.5%), los arándanos azules (15%), las fresas (11.4%) y las uvas (10.7%).

La agroindustria es uno de los cinco sectores más importantes de Canadá y actualmente asciende al 8.8% del PIB. El sector agroalimentario canadiense es el tercer empleador más importante del país y genera cerca de US$ 70 millones en ventas detallistas y servicios de comida. La principal época de producción de frutas y verduras en Canadá se da en julio y octubre, periodo durante el cual los productores domésticos abastecen entre un 65% y un 75% del mercado interno. Cabe anotar que los precios de los alimentos en Canadá son los más bajos a escala mundial.

Canadá cuenta con una población de mas Población: 31.592.805 (2001 estimado) y una tasa de crecimiento de la población: 0.99% (2001 estimado).

Debido a su clima predominante,

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