Ejercicio 2 Emprendimiento y negocios

AEA2407 EMPRENDIMIENTO Y NEGOCIOS

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UNIVERSIDAD DE LAS AMÉRICAS

FACULTAD DE INGENIERÍA Y NEGOCIOS

AEA2407 EMPRENDIMIENTO Y NEGOCIOS

EJERCICIO 2

EMPRENDIMIENTO Y NEGOCIOS

                                                                      Profesor: Rodrigo Castro Ardizzoni.

Estudiantes:

Karina Canales 13.471.009-9

Aurora Morales 17.380.056-8

Nicol Segura 18.257.002-8

Katherine Vergara 17.341.204-5

Ivan Vergara 17.368.119-4

Noviembre – 2023

SANTIAGO DE CHILE

Análisis del entorno.

Para avanzar con la elaboración de su informe que realizaron en la actividad práctica 1, manteniendo la misma idea de negocios deben realizar el siguiente análisis desde la mirada de un consultor que debe estudiar el entorno a través de las variables (PESTAL) para identificar las oportunidades y amenazas.

1. Factor Político:

El factor político analiza todas aquellas variables relacionadas con las leyes y normas del estado, las cuales pueden afectar directa o indirectamente la operación, funcionamiento y rentabilidad de un negocio.

A continuación, se mencionan 3 variables políticas que pueden afectar el rubro:

• Programas de Salud: En la actualidad los índices de obesidad en el país son altos y siguen en aumento. Para aplacar esto, el gobierno ha creado políticas relacionas con la salud pública y ha lanzado campañas relacionadas con llevar una vida más sana y saludable en base a la buena alimentación y el deporte. Esto puede afectar al local de comida en cuanto a la decisión de compra de los clientes al tener en cuenta y tomar en consideración la información y datos entregados en estos programas. Por lo tanto, es primordial analizar todos los datos para incluir en el negocio alimentos más sanos y saludables en los desayunos para poder llegar a todo tipo de público y no tener una disminución en las ventas.

• Regulaciones y Normativas en la industria de la alimentación: La operación del local se puede ver afectada si se producen cambios en la regulación de la industria de los alimentos, como por ejemplo la implementación de sellos en la comida con la ley de etiquetados, cambios en las políticas en cuanto a la manipulación y tratamiento de la comida, seguridad alimentaria, gestión de residuos, etc. Debido a esto, es importante estar en constante análisis de este factor para poder aplicar y cumplir con aquellas normativas garantizando la seguridad y calidad del servicio y productos que se ofrece a los clientes.

• Subvenciones y ayudas del Estado: El gobierno pone a disposición ayudas y subvenciones a pequeñas, medianas y grandes empresas, por esto hay que estar informados para conocer y analizar estas ayudas con el fin de saber si el negocio califica para poder postular y hacer uso de estos recursos que benefician al negocio al ser utilizados para disminuir costos, realizar inversiones, compra de insumos u otra actividad.
• Legislación Laboral: Este factor examina todo lo relacionado con las leyes y normas laborales, las cuales se encargan de establecer los derechos y obligaciones en la relación entre empleadores y trabajadores. Esto es importante de analizar para dar cumplimiento a las leyes existentes en el código de trabajo chileno en cuanto a contrataciones, término de relación laboral, igualdad, discriminación, jornada, salario, etc., pero también las que se han promulgado, por ejemplo, el monto en el aumento del salario mínimo, la ley de las 40 horas, ley de inclusión. Este factor es importante a considerar ya que pueden influir en los costos laborales y en la operación del negocio, en caso de no dar cumplimiento a alguna norma o ley pudiendo afectar la relación entre empleador y trabajador.

1. Factor Económico:

El factor económico afecta en diversos aspectos a las organizaciones, en el caso del local de comida, va desde un aumento en los costos operacionales hasta su rentabilidad por aumento o disminución de las ventas. A continuación, se mencionan 3 de estas variables:

• Inflación: Esta variable impacta en la operación y rentabilidad del negocio, considerando que produce un aumento en los costos de los insumos, materias primas, servicios y otros. A su vez también aumenta los precios a los consumidores los cuales al verse afectados optarán por opciones más económicas o disminuir la frecuencia de compra.

• Cambio en los Patrones de Consumo: En cuanto a lo económico, esta variable puede afectar positiva o negativamente la demanda de los consumidores. Si el escenario es próspero y/o estable, los consumidores están dispuestos a gastar más por lo que podría haber un aumento en las ventas, en cambio si el país está en una posición de recesión y estancamiento económico los consumidores ajustan sus finanzas y solo gastan en lo estrictamente necesario.

• Tendencias de Empleos y Salarios: En lo económico, esta variable afecta los márgenes de ganancia y costos laborales de las organizaciones. Ya que analiza todo lo relacionado con los aumentos en los salarios, aumento de la presión sobre la eficiencia operativa, implementación de nuevas tecnologías, cumplimiento de las leyes laborales.

• Poder Adquisitivo: Analizar el ingreso promedio de la población local, estableciendo precios asequibles sin comprometer la calidad del negocio.

1. Factor Social:

El factor social puede afectar significativamente a las empresas ya que considera las variables de un entorno muy cambiante y dinámico, en base a los gustos, preferencias y comportamientos de los consumidores, por esto es importante de analizar a menudo para tener la capacidad de adaptarse y responder a las nuevas tendencias sociales para abarcar y enfocarse en el mejor segmento de cliente, permitiendo así el éxito del negocio.

A continuación, se mencionan 3 variables que afectan socialmente:

• Tendencia en el estilo de vida: En relación con el rubro de la alimentación se puede decir que la sociedad de hoy en día es más consciente de su salud y del cuidado del medio ambiente, por lo que existe un cambio significativo en estos dos aspectos tales como: alimentarse conscientemente, aumento en la preferencia de alimentos orgánicos, aumento en la población vegetariana y vegana, concientización de alergias alimentarias. Debido a esto las organizaciones deben adaptarse, implementar y tener en consideración al momento de elegir la forma en la cual venderán sus productos o prestarán los servicios para poder satisfacer la necesidad de los consumidores.

• Diversidad Demográfica: Esta variable afecta a la demanda de los productos y servicios ofrecidos por las organizaciones, se relaciona directamente con el comportamiento y características de la población, algunos aspectos relevantes para analizar son: edad, diversidad de productos (considerando el gran aumento en la población extranjera en nuestro país), tamaño de la población, composición y número de personas de un grupo familiar, cambios en los ingresos, entre otros. Con esta información se puede obtener datos relevantes al momento de implementar estrategias de marketing para que éstas sean más ajustadas a la realidad de cada persona y ofrecer una mejor experiencia al cliente.

• Seguridad: Conocer y analizar los alrededores, ubicación, tasas de criminalidad y delitos del lugar donde se encuentra el negocio es un elemento muy importante de considerar y tener en cuenta, con esto se pueden tomar acciones y medidas necesarias con autoridades comunales y/o regionales con la finalidad de prevenir delitos para que no afecte el funcionamiento y rentabilidad del negocio, en este caso el local de comida.

1. Factor Tecnológico:

Mediante el análisis de los factores tecnológicos del macroentorno, podemos conocer las nuevas herramientas tecnológicas, beneficios y usos, con el propósito de utilizar, aplicar e implementar aquellas que más se adecuen al perfil del negocio, con la finalidad de tomar mejores decisiones, optimizar los procesos, reducir los costos, aumentar la productividad y la competitividad en el mercado.

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