Estrategia empresarial. Riesgos para la comercialización de aceite de oliva en Asia

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Índice[pic 9]

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01. Riesgos para la comercialización de aceite de oliva en Asia
02. Métodos de entrada en países destino
03. Estrategias de promoción en países africanos

1. ¿Qué tipo de riesgos crees que puede tener la comercialización de aceite de oliva en el continente asiático?

Para analizar los riesgos en la comercialización en asía, se deben tener en cuenta los riesgos según las características de los países asiáticos, así como, el ajuste de producto-mercado. En el caso de la exportación del aceite de oliva podemos dividir los riesgos principales en varios factores:

- Riesgo cultural: Es el principal riesgo, se traduce en una diferencia cultural gastronómica como la que separa España de Asia. Siendo la gastronomía uno de los pilares culturales más importantes de cada país, el desconocimiento del aceite de oliva, sus beneficios, la forma de usarlo y como adaptarlo a la gastronomía asiática genera un riesgo al no existir una cultura de consumo. Por este motivo, el aceite de oliva es un producto que la población asiática no tiene necesidad de adquirir al tratarse de un producto desconocido y no usado en su gastronomía.

- Riesgo Político: Las políticas de los países asiáticos pueden tener un riesgo elevado. Al tratarse de una exportación fuera de la Unión Europea, hay que considerar que las políticas pueden ser volátiles y pueden afectar claramente a las estrategias de exportación. Por ejemplo, la situación política entre USA y China que ha desencadenado una guerra comercial de grandes magnitudes, donde han aumentado los aranceles de entrada de ambos países. Centrándonos en el comercio del aceite de oliva, el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, publicó una noticia en la cual, India el 1 de febrero de 2018 realizaría una subida en los aranceles para todas las grasas vegetales incluido el aceite de oliva de un 2,5% a un 30%. El caso de India demuestra la importancia de los riesgos administrativos que pueden generar barreras comerciales a la hora de seleccionar el mercado.

- Riesgo Económico: En este aspecto, hay que dar importancia a las divisas. Algunas monedas asiáticas importantes como el Yuan Chino (CYN) o Rupia India (INR) han ido devaluando respecto al Euro en los últimos años. Al realizar ventas en el país asiático esto puede suponer una pérdida de beneficios debido a la pérdida de valor de la moneda. Por este motivo, hay que analizar las tendencias del mercado e identificar los riesgos.

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(Gráficos valor CNY y INR respecto a Euro) (ref.: https://www.xe.com/es )

Por otro lado, Aunque el tamaño de mercado en países asiáticos es elevado debido a la enorme población, cabe destacar como un riesgo importante la baja densidad de clase media en dichos países asiáticos. La baja densidad de clase media puede dificultar la compra del producto.

-Riesgo Logístico: Al tratarse de una exportación, es necesaria la creación de rutas logísticas a países asiáticos. Dichas rutas pueden ser complejas y tener dificultades, tanto a nivel transportes, como riesgos políticos, aduaneros, administrativos.

Como conclusión, los factores de riesgo se establecen centrados en la diferencia cultural de los países asiáticos, donde será necesario adentrarse en dichas culturas con estrategias de marketing robustas para poder introducir el aceite de oliva en el mercado asiático. Por otro lado, la volatilidad de las políticas asiáticas puede generar barreras comerciales, así como, la devaluación de la divisa puede incrementar los costes de exportación.

2. ¿Por qué en todo momento se habla de exportaciones en el artículo? ¿Crees que serían viables otros métodos de entrada en los países destino? ¿Cuáles?

Uno de los principales métodos de entrada a un país extranjero es una estrategia internacional basada en la exportación. Dicha estrategia define en posicionar los bienes de la compañía en un país extranjero. En este caso, la fabricación de aceite en España para después enviar el producto a otros países. De esta manera, generas el valor añadido en el país de origen. Debido a los riesgos expuestos anteriormente, pienso que se habla de exportaciones al tratarse de una estrategia de entrada que menos riesgos implica ya que, evita costes fijos de entrada en los países destino. Puede que esta no sea la mejor estrategia más adecuada para la entrada, de hecho podemos estudiar estrategias más ventajosas para entrar en los diferentes países marcados por el Olive World Tour. Es posible dividir el análisis en EEUU, Europa y Asía para valorar y proponer otras vías de entrada que puedan ser más ventajosas.

-Europa: La entrada a Europa se realiza mediante exportación. La fabricación de Aceite es producida en España y resulta un medio de entrada ventajoso debido al libre comercio entre la mayoría de los países europeos. Esto facilita los bajos costes logísticos teniendo en cuenta que la situación política europea es relativamente “estable” en comparación a otros continentes y/o países. Otra entrada a considerar pudiera ser realizar cierta inversión directa a países de centro/este Europa donde la mano de obra es más económica. Por ejemplo, realizar por completo el proceso de embotellado del aceite en dichos países solamente exportando a granel, el aceite desde España. Esto podría reducir costes de producción y costes logísticos.

-EEUU: Como en Europa, el método actual de entrada en EEUU es la exportación del producto fabricado en España. Debido a las últimas políticas estadounidenses, la guerra comercial con China ha acentuado el riesgo de barreras comerciales. Siendo Europa un competidor de EEUU es un riesgo a tener en cuenta, sabiendo que las políticas actuales de Donald Trump se mueven en torno a realizar las producciones en su país para disminuir los problemas laborales internos.

Por lo tanto, cabe considerar la opción de producir Aceite en el propio país. Una de las ventajas que podemos encontrar en América del Norte es la posibilidad de adquirir la materia prima del aceite, la aceituna. De hecho, ya existen empresas californianas capaces de producir y vender aceite de oliva a un precio muy competitivo, al igual que lo hacen con otros productos mediterráneos como el vino. Esto puede suponer el riesgo de perder ventaja competitiva. Se podría considerar realizar una inversión directa, teniendo el “know-how” de las empresas productoras españolas y las facilidades político-económicas para la creación de empresas en EEUU. Este método de entrada ayudaría competir con las empresas estadounidenses en las mismas condiciones políticas/económicas. Otra de las ventajas podría ser a exportación de la materia prima desde España para realizar la producción en el país destino. Esto mejoraría los costes de aranceles como propuesto en el caso europeo.

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