Estudio de la materia prima y su incidencia en el costo de el ajo de la asociación “AJO VERDE” del mercado mayorista de la ciudad de Ambato en el primer trimestre del año 2013

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN (SNNA)

CARATULA

TEMA:

Estudio de la materia prima y su incidencia en el costo de el ajo de la asociación “AJO VERDE” del mercado mayorista de la ciudad de Ambato en el primer trimestre del año 2013.

AUTORES:

Caluña Tupac

Chari Christian

Paltrana Jorge

Sailema Rogelio

CARRERA ECONOMIA

TUTOR:

Eco. Patricia López

PERÍODO: Febrero – Agosto 2013

AMBATO – ECUADOR

INDICE GENERAL

CARATULA 1

INDICE GENERAL 2

ÍNDICE DE GRÁFICOS 4

ÍNDICE DE TABLAS 5

RESUMEN EJECUTIVO 6

INTRODUCCIÓN 7

CAPITULO I 8

EL PROBLEMA 8

1.1. TEMA DE INVESTIGACIÓN 8

1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 8

1.3. JUSTIFICACIÓN 12

1.4. OBJETIVOS 13

CAPÍTULO II 15

MARCO TEÓRICO 15

2.1 VARIABLE INDEPENDIENTE 15

2.2. Variable dependiente 18

CAPITULO III 32

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 32

3.1. MODALIDAD BÁSICA DE INVESTIGACIÓN 32

3.2 NIVEL O TIPO DE INVESTIGACIÓN 32

3.3 POBLACION Y MUESTRA 32

3.4 PLAN DE RECOLECCION DE INFORMACIÓN 34

3.5. PLAN DE PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN 35

CAPITULO IV 36

INTERPRETACIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS 36

4.1. INTERPRETACION DE RESULTADOS 36

CAPÍTULO V 59

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 59

5.1. CONCLUSIONES 59

5.2. RECOMENDACIONES 60

CAPITULO VI 60

PROPUESTA 60

6.1 INFORMATIVO 60

6.2 ANTECEDENTES DE INVESTIGACION 62

6.3 JUSTIFICACION 62

6.4 OBJETIVO 62

6.5 MODELO OPERATIVO 62

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico 1. Árbol de Problemas 12

Gráfico 2. Súper Ordenación de la Variable 30

Gráfico 3. Súper Ordenación de la Variable Dependiente 30

Gráfico 4. Subordinación de la Variable Independiente 31

Gráfico 5. Subordinación de la Variable Dependiente 32

Gráfico 6. Nivel de educación 37

Gráfico 7. Género 38

Gráfico 8. Costo de la materia 39

Gráfico 9. Baja utilidad 41

Gráfico 10. Variable baja utilidad 42

Gráfico 11. Costo de producción 44

Gráfico 12. Variable costo de producción 45

Gráfico 13. Perdida de la inversión 46

Gráfico 14. Variable perdida de inversión 47

Gráfico 15 Cambio de la actividad productiva 48

Gráfico 16 Variable Cambio de la actividad productiva 49

Gráfico 17 Pérdida de producción 50

Gráfico 18 Variable Perdida de producción 51

Gráfico 19 Genera utilidad 52

Gráfico 20. Genera utilidad 53

Gráfico 21. Producto de calidad 54

Gráfico 22. Variable producto de calidad 55

Gráfico 23. Importación de semilla 56

Gráfico 24. Variable importación de semilla 57

Gráfico 25 Aporte económico 58

Gráfico 26. Variables aporte económico 59

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Plan de recolección de información 34

Tabla 2. Nivel de educación 36

Tabla 3. Género 37

Tabla 4. Costo de la materia prima 38

Tabla 5. Baja Utilidad 39

Tabla 6. Variedades de la baja utilidad 40

Tabla 7. Costo de producción 42

Tabla 8. Variable costo de producción 43

Tabla 9. Perdida de inversión 44

Tabla 10. Variable Perdida de inversión 45

Tabla 11 .Cambio de la actividad productiva 46

Tabla 12 Variables cambio de la actividad productiva 47

Tabla 13 Pérdida de producción 48

Tabla 14 Variable Perdida de producción 49

Tabla 15 Genera

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