Evaluacion y control La empresa Coca cola

                        [pic 1][pic 2]

                                        Universidad Autónoma de Nuevo León

                                Facultad de Contaduría Pública y Administración

Evaluación y control

Evidencia 2

Integrantes de equipo:

Diana Carolina Dimas Briseño

Victoria Esmeralda Guevara Rostro

Edgar Alejandro Jiménez López

Nancy Lizet Méndez Callejas

Julio Armando Sánchez Obregón

Erick Eduardo Sánchez Campozano

Grupo: EG          Aula: 822

Maestro: Alma Acosta

San Nicolás de los Garza, Nuevo León, a 31 de Agosto de 2017

Introducción

En el presente documento se  explicarán brevemente los procesos de elaboración se basan estrictamente y específicamente en la seguridad y en la calidad de sus productos de la empresa Coca Cola. Primeramente en el Proceso de Producción de un producto se le llama así al conjunto de fases o etapas organizadas, mediante las cuales transformamos las características de los materiales utilizados como insumos con el objetivo de lograr un producto tecnológico, a base de distintos pasos que se tienen que seguir para llegar a el producto, los insumos pueden representarse como flujos que ingresan al proceso y que, mediante sucesivas, operaciones se transforman en productos, esto hace que el procesos de producción los podemos analizar de diferentes categorías una de ellas es las modificaciones producidas sobre los materiales como consecuencia de las acciones realizadas sobre ellos, las características de los materiales y de las herramientas usadas durante el procesos y por ultimo  procedimientos utilizados para transformar los materiales en productos.

La empresa Coca cola siempre piensa en la satisfacción de las necesidades y de los gustos de sus clientes por lo tanto es de suma importancia que se estén evaluando y se lleve un control de cada uno de los procesos que realiza desde la filtración y desinfección hasta que ya se haya elaborado el producto y sea distribuido.

Por lo tanto siguen ciertos puntos importantes para que los procesos sean de manera eficaz y eficiente que son los siguientes: estándares de calidad, cumplimiento legal, sistemas de gestión y evaluación de riesgo, la fabricación y por último la distribución del producto. Los certificados y las políticas que tiene Coca cola aseguran la calidad de los productos, y manejando calidad en sus materias primas.

[pic 3]

Procesos de produccion

[pic 4]

                       [pic 5][pic 6]

                [pic 7][pic 8]

[pic 9]

[pic 10]

[pic 11][pic 12]

[pic 13]                                       [pic 14][pic 15][pic 16]

Conclusión

Para finalizar con esta unidad académica podemos decir que los métodos expuestos y que se implementan o incurren dentro del modelo de negocios y procesos operativos de Coca Cola nos dan una visualización de cómo está estructurada una empresa u organización y como lleva a cabo la asignación de recursos en un enfoque de calidad.

...