Exportacion De Harina De Maca

ANÁLISIS DEL POTENCIAL EXPORTADOR

HARINA DE MACA.

CAPITULO I

ANÁLISIS DEL POTENCIAL EXPORTADOR

HARINA DE MACA.

1.1. ANÁLISIS DEL POTENCIAL EXPORTADOR.

1.1.1. Análisis Del Potencial Exportador

Un producto que en los últimos años está siendo consumido y preferido por mucha gente tanto en el Perú como en otros países. Es por esto que el interés y esfuerzo por la investigación de este producto se hace más grande ya que representa una gran oportunidad de exportación por el creciente interés en este producto por la inmensa cantidad de propiedades que posee.

De acuerdo a un estudio realizado por el departamento económico de la consultora Maximixe, las exportaciones de harina de maca superarían los US$ 7 millones en el 2012, teniendo en cuenta que los envíos crecen de manera sostenible en los últimos seis años y que solo en el mes de enero aumentaron un 26%, respecto del mismo periodo del año pasado.

Los envíos de harina de maca pasaron de US$ 1.5 millones en el 2012 a US$ 2.1 millones este año. Estados Unidos fue su principal destino, con 54% de las ventas.

Los envíos de maca peruana al exterior crecieron en 19% durante el primer trimestre del año, pasando de US$ 1.5 millones en el 2012 a US$ 2.1 millones, gracias a una mayor diversificación de los mercados, indicó la Asociación de Exportadores (ADEX).

De acuerdo con el Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATA TRADE, Perú exportó maca en dos partidas: la “harina de Maca” por poco más de US$2 millones, que concentró el 98% del total; y “las demás harinas, sémolas y polvo “, comercializadas por US$ 38.269 y concentrando el 2% restante.

Estados Unidos fue el principal mercado del producto, con US$ 1.1 millones, 31% más que en el primer trimestre del año pasado (US$ 879.310), concentrando 54% de los envíos totales.

Le sigue Australia con compras por US$ 155.350 y el Reino Unido con US$ 144.856, con incrementos de 75% y 346%, respectivamente. Otros países compradores fueron: Alemania, Japón y Canadá, mientras que los países que presentaron mayores crecimientos fueron Francia (191%), China (511%) y España (161%), entre otros.

Las empresas que más exportaron maca entre enero y marzo fueron: Ecoandino S.A.C., Peruvian Nature S & S S.A.C., Natural Perú S.R.L., Peruvian Heritage S.A.C., MG Natura Perú S.A.C., Complementos y Suplementos Orgánicos del Perú S.R.L., Koken del Perú S.R.L. y Algarrobos Orgánicos del Perú S.A.C., entre otras.

1.1.2. Descripción del negocio MACAPERU SAC, se dedicará a la producción y comercialización de “HARINA DE MACA” al mercado de Estados Unidos – Chicago.IL, a través de un bróker que se encargará de contactar con los principales mayoristas, cadenas distribuidoras, además la empresa contará con su propio centro de producción a fin de reducir costos y ser competitivos.

* Tipo de Empresa: SAC

* Nombre de la empresa “MACAPERU”

La empresa que se pretende crear será “MACAPERU SAC”

Se ha elegido este tipo de sociedad por la limitada responsabilidad de los socios frente a terceros, además por la negociabilidad de las participaciones. Estos ofrecen a nuestros proveedores y clientes una sensación de confianza. ANALISIS FODA.

1.2 PLAN ESTRATEGICO Y ORGANIZACIONAL.

1.2.1 VISION, MISION Y VALORES DE LA EMPRESA.

d) Organigrama

1.2.2. OBJETIVOS, ESTRATEGIAS E INDICADORES

a) Objetivos

Crear fuentes de empleo en la comunidad

Establecer claramente las especificaciones de calidad de nuestros productos.

Equipar a la empresa con la maquinaria y equipo indispensable para obtener un producto de calidad de exportación

Reducir los costos en el proceso productivo para ingresar al mercado con precios competitivos.

Mantener de manera eficiente los recursos humanos, financieros y materiales para el desarrollo sustentable de la empresa.

Generar ventas periódicas y constantes

Obtener financiamiento para incursionar en el comercio exterior de una manera permanente

b) Estrategia.

 Implementar una planta de base tecnológica adaptada a la flexibilidad de la demanda de Harina de Maca, a partir de una alianza y articulación entre la producción y la distribución del producto.

 Aprovechar el Posicionamiento de la “Marca Perú” en la comercialización de Harina de Maca, mediante la participación de ferias, exhibiciones, muestras de calidad para lograr la competitividad en el mercado.

 Utilización de los medios informáticos, para mantener precios competitivos, así mismo ingresar a nuevos mercados.

 La incorporación de un agente de ventas (BROKER) en la distribución de Harina de Maca en el mercado de destino compensará las variaciones o deficiencias del mercado.

CAPITULO II

ANALISIS DEL PRODUCTO

2.1. ANALISIS DEL PRODUCTO EN EL MERCADO OBJETIVO:

Nuestro mercado objetivo es Estados Unidos – Chicago.IL ya que las importaciones de Harina de maca vienen creciendo notablemente llegando a alcanzar la “harina de Maca” por poco más de US$2 millones, que concentró el 98% del total.

La causa del aumento de las exportaciones del producto en mención fue la diversificación de mercados, pues la maca llegó a 35 destinos en los primeros 90 días del año, incrementándose en tres el número de mercados en relación al mismo tramo del 2012.

Estados Unidos se consolidó como el principal importador de la maca peruana, tras consolidar envíos por US$ 1.1 (54% del total enviado). En el trimestre del año precedente había alcanzado la suma de US%879,310 dólares, por lo que el mercado estadounidense elevó su nivel de compras en 31%.

El mercado de productos orgánicos ha mostrado un crecimiento muy dinámico a una mayor preocupación del consumidor por una alimentación sana, y un mayor compromiso de conservación del medio ambiente y la biodiversidad.

El mercado mundial ha inclinado sus preferencias hacia los productos naturales, lo orgánico y ecológico, especialmente ligados al cuidado de la salud con alto valor energético y nutraceutico.

La tendencia se inclina cada vez más por la medicina natural, buscan productos que no solo provean nutrientes sino también elementos que promuevan, favorezcan, modulen o regulen ciertos mecanismos homeostáticos, como antioxidantes, reguladores del peristaltismo intestinal, reguladores de la libido, moduladores de la respuesta inmunitaria, etc.

2.2. PRODUCTO

La Harina de maca se obtiene de la molienda de la maca. Este tubérculo luego de haber sido secada al sol, es seleccionado para posteriormente molerla.

Se emplearan bolsas de polietileno (gruesa) y frascos de envases de primer uso y que protejan al producto durante su manipuleo, transporte y distribución garantizando las condiciones óptimas del producto hasta su destino final

La maca bajo condiciones de Puna se comporta como una especie bienal y cumple su ciclo de vida con dos fases bien definidas.

Fase vegetativa o Producción de hipocotíleos: dura 9 meses

Fase reproductiva o producción de semillas: dura 5 meses

Existe una interfase entre estas dos fases que dura entre 2 y 2.5 meses, transición que sirve de reposo a la planta (dormancia) para pasar de una etapa a otra.

Segmentación de mercado.

• Los clientes directos son las empresas distribuidoras e importadoras de harina de maca.

• Producto elaborado por el sector industrial, exclusivo para adultos con problemas de impotencia.

• El producto también puede ser consumido por niños y público en general por su alto contenido en proteínas.

• Producto usado como tónico rejuvenecedor por excelencia y como el nuevo alimento medicinal del tercer milenio.

• Otro segmento de este gran mercado constituye los líderes y directivos de organizaciones, que gracias a la maca mejoran su productividad y capacidad competitiva.

• La problemática de la maca involucra, entre otros, establecer su denominación de origen a nivel internacional, confusión respecto a sus características científicamente comprobadas y sostener una producción eficiente.

Descripción del producto:

La Harina de maca se obtiene de la molienda de la maca. Este tubérculo luego de haber sido secada al sol, es seleccionado para posteriormente molerla.

El mercado de productos orgánicos ha mostrado un crecimiento muy dinámico a una mayor preocupación del consumidor por una alimentación sana, y un mayor compromiso de conservación del medio ambiente y la biodiversidad.

Se emplearan bolsas de polietileno (gruesa)de 250 gramos y frascos de envases de 150 y 180 gramos de primer uso y que protejan al producto durante su manipuleo, transporte y distribución garantizando las condiciones óptimas del producto hasta su destino final.

Es una planta herbácea tuberosa oriunda de la sierra central de los Andes del Perú, que puede alcanzar más de 15 cm de altura. Su raíz se parece al rabanito y su color puede ser blanco, amarillo-crema, rojo, morado, gris o negro. Las raíces son cosechadas luego

...