Foro: “Segmentación de Mercado”

Foro: “Segmentación de Mercado”

Pablo Emilio portela Rodriguez

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Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Tecnología en Gestión de Mercados - 22811684 Centro de Comercio y Turismo - Regional Quindío

San Sebastián de mariquita 2021

INTRODUCCION

El modelo de negocio es un documento de importancia empresarial puesto que permite planificar qué es lo que va a pasar con el negocio que se pretende llevar a cabo. Se utilizan para describir y clasificar negocios emprendedores y también en el contexto de empresa.

La tecnología es una pieza clave de los modelos de negocio. Se ha utilizado internet como una herramienta para alcanzar clientes de manera masiva a bajo coste.

A Continuación, se describe muy detalladamente un modelo de negocios de la panadería el néctar (san Sebastián de mariquita), con el fin de dar a conocer la importancia de estas mismas.

TABLA DE CONTENIDO

           INDICE

• Objetivo de la investigación

• Usuarios o consumidores sujetos de investigación

• Método de recolección y el (los)instrumento(s) que utilizará para la obtención de la información

• Recolección de información

• Matriz DOFA

• Propuesta de mejoramiento

OBJETIVO DE LA INVESTIGACION

El objetivo principal de mi investigación, es reconocer más a la panadería el néctar, y conocer sus variedades de panes, pastelería, entre otras, y así mismo plasmar lo qué queremos lograr, alcanzar o conseguir con nuestro estudio.

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Usuarios y consumidores sujetos de investigación

Panadería y Pastelería El Néctar, una de las empresas más tradicionales del norte del Tolima y uno de los referentes gastronómicos de la región.

 Los consumidores con mayor frecuencia se encuentra en este departamento, incluyendo también a los turistas, que adoran y le gusta cada delicia que esta prepara. Cada vez que tú vayas a comprar algo, vas a tener un buen servicio por parte de los empleados, unos buenos productos hechos con ingredientes altamente calificados.

El  néctar ha sido una de las mejores panadearías, donde se elaboran productos con áreas de impecable limpieza, donde también laboran la fuerza humana de una manera profesional, sumada a la tecnología de punta de las máquinas, manteniendo la textura y sabor, dándole gusto al publico de poder visitarlos siempre.

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Recolección de información

Es el proceso de recopilar y medir información sobre variables específicas en un sistema establecido, que luego permite responder preguntas relevantes y evaluar resultados

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El néctar crea productos espectaculares, con el fin de dar satisfacción, interés o atracción de los consumidores hacia los productos de nuestro negocio, ajustándonos a sus sugerencias, en cómo les pareció y que deberías mejorar, ya sea en los productos o en los empleados.

Método de recolección de información

Existen muchos tipos de métodos para recolectar información, pero hablaremos de los principales: la observación directa, los focus group, los experimentos, el cuestionario y las entrevistas.

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