INVETIGACION DE MERCADOS PARA REALIZAR EXPORTACION DE CHOCOLATE

INTRODUCCION

El ecuador es un país que produce el 70% de cacao fino reconocido por su sabor suave y floral. Sin embargo no cuenta con la capacidad instalada suficiente para procesarlo y ofrecer un producto terminado de excelente calidad.

Por lo tanto se busca conocer la viabilidad que se tiene para realizar una importación temporal y una exportación de chocolatina en barra con el fin de conquistar este mercado.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Determinar la viabilidad que se tiene para realizar una importación temporal para una posterior exportación de producto termina al Ecuador con el fin de penetrar este mercado.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Investigar y analizar los diferentes aspectos macroeconómicos de Ecuador

• Identificar las preferencias y los motivadores que tienen los consumidores del Ecuador al momento de decidir la compra.

• Determinar cuál es la modalidad de importación y exportación que se debe implementar con el fin de que sea más eficiente y rentable la oportunidad de negocio.

• Identificar una estrategia adecuada de penetración en el mercado ecuatoriano acorde con el análisis de toda la información.

• Analizar los entornos sociales, legales y políticos para conocer la oportunidad del negocio planteada.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

De acuerdo a investigaciones realizadas se ha establecido que ECUADOR se caracteriza por producir el 70% del cacao más fino a nivel mundial, esto debido a la geografía: un clima perfecto, el trópico, la cordillera de los andes, la luminosidad, que permiten a este fruto reunir las mejores propiedades.

El país vecino es productor de cacao, pero por su falta de industrialización la gran mayoría de su producción se exporta como materia prima, para luego tener que importar los productos derivados de este ya procesados, pudiendo así esto ser una oportunidad clara de oportunidad de negocio.

De esta forma se requiere realizar las investigaciones pertinentes para establecer la viabilidad del negocio, aprovechando las diferentes ventajas que se poseen por ser un país vecino; entre los cuales se encuentra los diferentes acuerdos comerciales firmados, el proceso logístico y las técnicas de procesamiento del producto.

La investigación se empezara realizando una importación temporal de la materia prima (cacao) de ECUADOR; esta materia prima se someterá a revisiones exhaustivas para establecer la calidad del producto. Llevándolo de esta forma a bodegas establecidas en zona franca donde no se incurre en pagos de legalización de mercancías; en este punto se dispone toda la maquinaria especializada y personal idóneo para la fabricación del producto terminado con altos estándares de calidad, reenviándolo nuevamente a ECUADOR mediante una reexportación de producto terminado ( es en este punto en donde se incurre en los pagos aduaneros por parte del exportador); con este termino de negociación no se incurrirá en pagos de legalización de mercancía en la importación de la materia prima ya que zona franca está libre de impuestos y por ende los costos finales del producto tendrán una reducción, garantizando precios competitivos del producto en el mercado meta.

Nuestro tipo de expansión comercial se hará a través de un intermediario mayorista, por medio de un contrato de representación, quien a su vez facilitara la comercialización del producto en el mercado de ECUADOR, tanto a grandes como pequeños clientes.

FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Es viable la importación temporal de cacao para ser procesado en zona franca y posteriormente reexportación como chocolatina en barra al Ecuador para penetrar este mercado?

CUADRO PRONÓSTICO

SINTOMA

CAUSA

PRONOSTICO

CONTROL

El ecuador es un país que se encuentra ubicado en el continente americano en la parte sur, el cual presenta diversas especies como el cacao.

En el caso de Ecuador existe un tipo de cacao único en el mundo conocido con el nombre de “Nacional”, el cual se lo reconoce por tener una fermentación muy corta y dar un chocolate suave de buen sabor y aroma, por lo que es reconocido a nivel mundial con la clasificación fino o de aroma. Presentando un comportamiento de máxima exportación ya que las plantas especializadas en su trasformación son escasas en el país.

Debido a la falta de plantas que se especialicen en la recolección y transformación del recurso natural se presenta un desplazamiento del cacao a gran escala dentro del territorio ecuatoriano.

Los grandes volúmenes de producción se convierten finalmente en sumas numerosas de importación de cacao ya procesado en barra. Aprovechar la oportunidad que nos brinda el país vecino para desarrollar la oportunidad de negocio que podemos encontrar en este mercado.

Llegar a lograr el abastecimiento de cacao procesado en el país

Desarrollar las diversas actividades que nos permitan el acondicionamiento del cacao, para así brindarlo a la comunidad ecuatoriana logrando satisfacer sus necesidades y expectativas en cuanto al producto ya en un estado de consumo

SISTEMATIZACION DEL PROBLEMA

¿La producción de cacao de ecuador alcanza para cubrir la demanda interna y externa?

¿Ecuador no posee la industrialización necesaria para realizar la trasformación del cacao?

¿Existe alguna normatividad dentro del país que impida la libre exportación del cacao?

¿En los acuerdos comerciales firmados con ecuador el cacao está incluido para obtener beneficios arancelarios?

¿Colombia posee la maquinaria adecuada para la transformación de cacao en barras de chocolate?

¿Que reglamentación existen en zona franca para la realización de la trasformación del producto?

¿Qué porcentaje de la población ecuatoriana consume barras de chocolate y en que cantidades?

¿Cuáles son sus preferencias a la hora de escoger un producto de chocolate?

¿Cuáles son nuestros competidores directos en ecuador?

¿Qué productos están ofreciendo en el mercado?

¿Qué requerimientos fitosanitarios posee ecuador con respecto al chocolate?

¿Cómo es la cadena de distribución en ecuador?

¿A través de que canal de distribución el producto llegaría a todo el público objetivo?

HIPOTESIS

Conocer los aspectos políticos, económicos, sociales y geográficos del Ecuador permitiendo así definir convenientemente las estrategias a desarrollar para así disminuir los riesgos.

Dentro de estos aspectos es necesario determinar lo siguiente:

• Tamaño, crecimiento y densidad de la población

• Áreas de concentración de la población

• Distancia y medios de transporte

• Distribución fisca y redes de comunicación

• Principales distribuidores en el país con el fin de escoger uno que tenga gran cobertura y conocimiento del target objetivo.

• Estabilidad social

• Estabilidad política

• Política de comercio exterior

• Patrones, hábitos y costumbres en relación con el consumo de chocolate

En barra.

• Estabilidad económica

• Indicadores macroeconómicos

• Política cambiaria

• Ingreso per cápita

• Redes de distribución existentes

• Normas y procedimientos de exportación

• Normas y procedimientos de jurisprudencia

• Prácticas arancelarias y no arancelarias existentes

• Producción nacional e importada

• Envases, embalajes, etiquetas

• Sistemas de precios y márgenes

• Promoción (como medio para introducir el chocolate y generar demanda)

La investigación de cada una de estas variables debe ser rigurosa ya que de la veracidad de la información depende el éxito y/o fracaso de la viabilidad de importación temporal y exportación al vecino país.

UNIDAD MUESTRAL

TIPO DE INVESTIGACION

TECNICAS E INSTRUMENTOS PARA RECOLECTAR INFORMACION

La técnica e instrumento aplicado para recoger información necesaria para llevar a cabo el objetivo propuesto será una investigación CUANTITATIVA que utilizo la ENCUESTA como instrumento aplicado.

Encuesta: una vez definido este instrumento y dado que la población es relativamente grande, se debe utilizar un tipo de encuesta cerrada que permita recoger información rápida y veras.

CUANTITATIVA

Se ha escogido como método de recolección de información una encuesta que se realizara a 20 distribuidores ecuatorianos de productos de consumo masivo la cual contiene 10 preguntas que puedan permitir una tabulación y por ende un análisis de la información.

MASTER – RECOLECCION DE

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