Simulacion de mercado chocolate
Sandy MarjorieInforme18 de Mayo de 2019
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Fundamentos de Marketing
(MKFM01 – Sección 632)
Semestre Otoño – 2019
Sede XV
PRIMER INFORME DE DECISIONES:
Etapa 1: Simulación Mercado
NOMBRE: Carla
Samuel
PROFESOR:
FECHA: 14 de Abril del 2019
- DESARROLLO SIMULACIÓN 1 MERCADO
FICHA 1: MACRO ENTORNO – OPORTUNIDAD Y AMENAZA
1.1- A partir del análisis del macro entorno, que involucra la descripción de una situación a nivel país, se le pide que describa cada variable, política, económica, social, tecnológica, ambiental y legal, e identifique si esta representa una oportunidad y /o amenaza para la industria del chocolate y concluya el impacto que tiene dicha variable en el desarrollo del nuevo producto.
Variables macro entorno Modelo PESTAL | Descripción Tomar información presente en el caso para describir a nivel global, la situación de Chile en ese momento, respecto de la variable en análisis. Si la información para describir no es suficiente, puede investigar y hacer aportes a dicha descripción. | Oportunidad Una OPORTUNIDAD es un suceso, hecho o circunstancia externa e incontrolable al negocio, que se suscribe a cada variable analizada y que puede reportar un beneficio para el negocio. | Amenaza Una AMENAZA es un suceso, hecho o circunstancia externa e incontrolable al negocio, que se suscribe a cada variable analizada y que puede reportar un desmedro al negocio. | Impacto en su empresa se debe describir como una oportunidad o amenaza impacta a su producto en particular , dicho impacto puede ser positivo, negativo o bien nulo, dependiendo puntualmente de las fortalezas y debilidades presentes en la Compañía. |
Políticas | Clasificación de Riesgo País Categoría A | x | Hay menor Riesgo de inversión en chile, ya que tiene una economía fuerte y estable, por lo tanto menor riesgo de perdida | |
Económicas | Mas de 26 acuerdos de libre comercio | x | El país tiene varios acuerdos de comercio por el cual facilita la importación y exportación de nuestros productos | |
Sociales | Chile uno de los países que más chocolate consumen dentro de Latinoamérica. | x | Las personas prefieren el chocolate con más porcentaje de cacao además que es una fuente de antioxidantes, mejora el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial. | |
Tecnológicas | Los avances tecnológicos y su influencia en la industria del chocolate | x | Estos avances generan una mejora en la producción también se pueden hacer estrategias digitales para captar la atención de nuevo publico y consumidores | |
Ambientales | Clima no apto para la producción de cacao | x | En Chile por las condiciones climáticas no es posible la producción de cacao, por lo tanto esta obligado a importar | |
Legales | Ley 2060 “Etiquetado de alimentos” | x | Los chilenos prefieren chocolates con alto porcentaje de cacao, por lo tanto contienen menos azúcar y grasas por lo que los hace mas saludable. |
FICHA 2: MICRO ENTORNO – ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA
2.1- A partir del análisis del micro entorno, que involucra la descripción de una situación a nivel de industria, se le pide que describa cada variable, Proveedores, distribuidores, consumidores, competencia, e identifique si esta representa una oportunidad y /o amenaza para la industria del chocolate y concluya el impacto que tiene dicha variable en el desarrollo del nuevo producto.
Variables del micro entorno | Descripción | Oportunidad | Amenaza | Impacto en su empresa |
Proveedores | El 70% de producción de cacao se concentra en África |
| x | La distancia con África nos elevaría costos de producción y Chile actualmente no tiene acuerdos de libre comercio con África, por lo que nos elevaría los costos de importación |
Distribuidores | El 55,8% es comercializado en supermercados | x | La entrada de un nuevo producto es difícil ya que hay muchas marcas conocidas | |
Consumidores | Los chilenos encabezan el ranking de los países que mas consumen chocolate en Latinoamérica | x | Esto aumenta la probabilidad de que los consumidores tengan interés en un nuevo producto | |
Competencia | En chile existe 3 empresas consolidadas en el mercado que tienen mayor participación del producto chocolatero | x | Empresas como Carozzi. Nestle. Arcor. Marcas reconocidas internacionalmente, estos tres tiene mayor participación en chile siendo una amenaza para los nuevos empresarios que ingresan al mercado del chocolate |
FICHA 3: IDEA DE NEGOCIO
Considerando los análisis anteriormente realizados, del macro y micro entorno, proponga una idea de negocios tentativa, justificando su propuesta con la información proporcionada en este informe y la desarrollada por Uds. Como asesores.
3.1- Indique la idea y descríbala |
Chocolate tradicional con 60% cacao a base de stevia |
3.2- Justifique porque considera que esta idea puede ser una oportunidad de mercado. |
La población esta prefiriendo consumir productos saludables y con alto porcentaje de cacao. En la industria variedades de chocolates a base de Stevia son bajas. |
FICHA 4: MICRO ENTORNO – MODELO 5 FUERZAS DE PORTER
Para determinar el nivel de riesgo en la toma de decisión del negocio, antes es necesario determinar el atractivo y/o competitividad de la industria, para el nuevo producto que entrará en el mercado. Para ello debe basarse en el modelo de competitividad de la industria, Análisis de las 5 fuerzas de PORTER.
Para desarrollar el modelo, debe valorar cada variable a través de la escala de Lickert.
Cada variable debe ser valorada, de 1 a 5, a través de la Escala de Lickert:
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Una vez valorada cada variable, debe describir cada una de ellas, de modo que explique y justifique el porqué de la valoración.
Finalmente debe determinar un promedio final de las valoraciones de todas las variables y concluir e interpretar el resultado, desde el punto de vista de la atractividad del sector y la competitividad de la empresa en este.
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