LOCALIZACIÓN DE PLANTA - ZOOM COLA

PROGRAMA        :        MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS (MBA)

CURSO        :        DIRECCIÓN DE OPERACIONES Y SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PROFESOR        :        ANGEL LIU GARCÍA

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Se sugiere revisar el video demostrativo de la semana respectiva y la sección: Métodos de Localización de Planta, que se encuentra en la parte final de este documento, para resolver los 3 casos planteados.

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LOCALIZACIÓN DE PLANTA - ZOOM COLA

ANTECEDENTES[pic 5]

La compañía de bebidas (agua de mesa) ZOOMKOLA reconocida por su excelente calidad y sabor de agua (que es la clave de su éxito), las envasa y distribuye en la ciudad de LIMA.

Actualmente la compañía posee cuatro plantas de envasado localizadas en Bellavista, Ventanilla, Ate y Chorrillos. Estas plantas se utilizan para elaborar y distribuir diariamente bebidas en toda la ciudad que se ha dividido en 4 áreas.

Debido a la alta tasa de crecimiento poblacional en la ciudad, la compañía está considerando construir una nueva planta de última tecnología con orientación ecológica en uno de tres lugares posibles: Breña,  La Victoria o San  Luis. Si se construyera la nueva planta, una o más de las ya existentes se podría(n) cerrar dependiendo de lo económico de la situación y de los niveles de demanda futura.

Las cuatro plantas distribuyen bebidas a todo el mercado de la ciudad, tal como se muestra en el anexo 01. En tanto que cada planta distribuye actualmente a su propia área de mercado, esta práctica no se requiere. Es decir, cualquier planta puede distribuir bebidas a cualquier área de mercado de la ciudad.

La capacidad de cada planta y los costos de producción se presentan en el anexo 02. Tal como se indica, los costos de producción varían de una localización a otra debido a los diferentes costos de mano de obra, a los materiales y a las diferentes eficiencias de planta. Si se construye la nueva planta en Breña, tendrá una capacidad de 12500 botellas por día y un costo de producción de $ 0,20 por unidad. En el caso de La Victoria, la planta tendría una capacidad de 11500 botellas por día y un costo de producción de $ 0,21 por unidad. Si la planta se instalara en San Luis, la capacidad sería de 13000 botellas diarias a un costo de $ 0,25.

El plan actual de distribución se presenta en el anexo 03, junto con la demanda proyectada de mercado para los próximos 5 años. La demanda en cada área de mercado, con excepción de Bellavista y Chorrillos, se espera que se incremente en alrededor del 20%. Se espera que la demanda en el área de Chorrillos permanezca constante, en tanto que la demanda en el área de Bellavista se espera que se incremente un 50%.

Los costos de transporte entre cada planta y cada área de mercado se indican en el anexo 04. Estos costos varían debido a las distancias involucradas y al medio de transporte utilizado. Los costos de transporte proyectados de cada nueva planta también se indican en el anexo 04.

ZOOMKOLA desea mantener en los próximos 5 años una política  de no permitir demanda insatisfecha en la  ciudad, dado que se considera una compañía que mantiene una imagen de empresa de arraigo popular y de gran receptividad por la comunidad, por ello ha previsto un plan de contingencia para que cualquier capacidad ociosa de planta no exceda una inversión de $ 20 por día.

OTROS CARACTERISTICAS RELEVANTES

Al estar las tres nuevas posibles plantas en el centro de la ciudad el costo de transporte hacia cualquiera de las áreas es el mismo. El transporte en este caso se realiza por camiones repartidores de gran volumen, de propiedad de la misma empresa ZOOMKOLA.

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Se sabe que Breña, La Victoria y San Luis tienen la posibilidad de perforar sus propios pozos de agua para abastecerse en forma independiente de la red pública y que la calidad de agua en Breña es superior.

La Victoria en los últimos años se ha estado caracterizando por dar un incentivo para la instalación de empresas de carácter comercial, mientras que en San Luis y Breña la preferencia ha sido por plantas de carácter industrial.

La receptividad de la comunidad en cuanto a la instalación de empresas en su área ha sido en los últimos años un tema muy delicado en la ciudad de Lima, por ello todas las áreas desean que éstas se instalen en las zonas alejadas del centro.

Para los tres distritos, pero sobre todo para San Luis la contaminación ambiental: ruidos, gases, etc. es una condición de protección prioritaria en su área, por ello son bastantes estrictos en los controles periódicos efectuados sobre las empresas que se instalen.

PREGUNTAS:

1. ¿Actualmente la planta de bebidas ubicada en Ventanilla, a qué otra área puede despachar su excedente de 1000 botellas diarias? ¿Por qué?

2. ¿Cuál es la Demanda Insatisfecha en los próximos 5 años, en caso de no construir una nueva planta?
3. ¿En dónde se debe instalar la nueva planta para cubrir las proyecciones de los próximos 5 años? Realice el análisis de Ranking de Factores que crea convenientes para sustentar su elección.

ANEXO 01

LOCALIZACIÓN DE PLANTAS Y AREAS[pic 7][pic 8][pic 9][pic 10][pic 11][pic 12][pic 13][pic 14][pic 15][pic 16]

ANEXO 02

CAPACIDAD DE PLANTA Y COSTOS DE PRODUCCIÓN

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Capacidad de Planta        Costo por botella Botellas por día                $

ANEXO 03

PLANES DE DEMANDA

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Demanda Actual        Demanda Futura (5 años prox.)        Area que cubre Botellas por día                Botellas por día

ANEXO 04

COSTOS DE TRANSPORTE

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