La Guayaba Taiwanesa

OBJETIVO GENERAL

Exportar fruta fresca (guayaba taiwanesa) al mercado internacional de una manera integral que involucre la cultura y la actividad económica que identifican nuestro país en un

Esquema de cadena productiva con criterios de competitividad, sostenibilidad,

Equidad, participación y pertenencia para garantizar rentabilidad económica y visualizarnos como un país rico y creciente para ser explorado por nuestros clientes.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Mostrar a la Honduras en el mundo a través de una estrategia de comunicación coherente, homogénea y aprovechada, que facilite la introducción de los productos y servicios de origen nacional.

• Proyectar la imagen de un país productivo y exportador en el ámbito internacional.

• Obtener un posicionamiento, promover el turismo atravez de la exportación y venta de la guayaba taiwanesa de Honduras.

• Mejorara la posición de nuestro país en el mercado tanto nacional como internacional.

ESTRATEGIAS DE MARKETING

• Utilizaremos una estrategia descriptiva en donde en el etiquetado de la fruta, de forma breve comentaremos lugares turísticos o de interés nacional seguidamente de su pág. Web.

• Utilizaremos una estrategia basada en la conciencia y los hábitos alimenticios que tienen nuestros clientes sobre la importancia de consumir frutas.

• Basado en lo anterior, agregaremos en la etiqueta del producto tips sobre las propiedades de la guayaba (uno diferente para cada bandeja) para de esta manera incentivar al cliente a consumirla.

ANALISIS FODA

FORTALEZAS

• Exportar producto de calidad 100% Hondureño

• Contar con infraestructura, cuartos fríos, bodegas, transporte, etc.

• Personal capacitado en comercio exterior y atención al cliente

• Capital para invertir

OPORTUNIDADES

• Alianza y ayuda del gobierno de Japón

• Existe conciencia de la importancia de consumir frutas

• Apertura de nuevos puntos de venta para el mercado local

• Oportunidad de competencia atravez de leyes económicas.

• DEBILIDADES

• No contamos con diversidad de canales de distribución

• Pocas medidas de control para reducir perdidas

• Ser un producto perecedero.

AMENAZAS

• Surgimiento de nuevas empresas exportadoras

• Cambios de leyes que perjudiquen la exportación

• Escaza publicidad en los medios de comunicación.

La guayaba hondureña, modelo de excelencia

COMAYAGUA, HONDURAS

La fertilidad del valle de Comayagua, las favorables condiciones climáticas y los programas tecnológicos apoyados por el gobierno de Taiwán han logrado hacer del cultivo de la guayaba un modelo de excelencia para el mundo, según técnicos de 19 países del Fondo de Desarrollo de Cooperación Internacional, que ha seleccionado a Honduras como modelo hortícola y de producción porcina y acuícola para el mundo.

GENERALIDADES DE PRODUCTO

Nombre Científico: Psidium guajava

Es una variedad formada en Asia pero cultivada aquí en HONDURAS, en donde es muy popular su consumo . Los frutos son redondos, un poco achatados en los polos, color verde claro y un peso promedio de 1.5 lb., presenta un mesocarpio grueso de aproximadamente 2.5 cm. y un color crema, sabor dulce y textura crujiente antes de su completa madurez, que es el momento ideal de corte.

La planta es de poco vigor, se estima que su producción, a partir del

cuarto o quinto año, puede ser de 62 TM/ha. al año.

Características de los frutos:

• De forma redonda, un poco achatados en el pedúnculo y en el

ápice

• Su piel es lisa y de color verde pálido.

• Presenta una consistencia jugosa y crocante.

• Sabor dulce

• Su peso varía de 1-1.5 libras

• Sus medidas son de 10 x 8 cm.

REQUERIMIENTOS CLIMATICOS

Clima

La Guayaba es una planta tropical; se recomienda para alturas por debajo a 800 m.s.n.m. Requiere temperaturas comprendidas entre los 15 y 34°C, con una precipitación anual que está comprendida entre 1000 y 3800 milímetros bien distribuidos en los meses del año, Humedad relativa de 70-90%, La planta debe someterse a la radiación solar en forma directa a plena luz solar.

Suelos

Puede desarrollarse en diversos tipos de suelo, con un pH comprendido entre 4.5 y 8.2; pero se comporta mejor cuando el pH oscila entre 6 y 7. Con suelos profundos y ricos en materia orgánica se obtiene buena calidad de fruta.

PROPIEDADES DE LA QUAYABA TAIWANESA DE HONDURAS

• La guayaba es una fruta con mayor contenido vitamínico (16 vitaminas

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