La Manufactura

INTRODUCCIÓN

La cultura de la manufactura moderna es un sistema integrado, según nuestra perspectiva, por los siguientes elementos: la gente, la calidad, la gestión de los materiales, las máquinas y su utilización, los proveedores, la higiene y seguridad en el trabajo, el cuidado del medio ambiente, la organización y la ejecución.

El adjetivo cultura data desde los años 1871 cuando se dio la primera definición.

A su vez se fueron dando otras definiciones a lo largo de la historia así fue que para 1962 ya existían 162 defensiones de cultura, hasta llegar a aceptarse una definición bastante general: la cultura es la suma de los comportamientos atribuidos al ser humano y de los objetos materiales que forman parte integral de estos comportamientos.

Pero en este ensayo nos trataremos de enfatizar más en la cultura de la manufactura trataremos de ilustrar los elementos que tiene esta cultura y exploraremos las implicaciones que estas ideas tienen sobre el personal que elabora en las empresas.

Y por ultimo trataremos de ilustrar los aspectos que engloban esta cultura y daremos una breve explicación sobre cada aspecto.

DESARROLLO

CONCEPTO Y ELEMENTOS DE LA CULTURA DE LA MANUFACTURA

Si la cultura es la forma que tienen las organizaciones de “hacer las cosas”, la cultura de la manufactura es, entonces, la forma en que las organizaciones desarrollan sus actividades para transformar los insumos en productos.

Ahora las organizaciones que intervienen en esta cultura vendrían siendo los siguientes:

En la siguiente lista se mencionan loas elementos d una cultura así como sus componentes.

La gente:

• Residencia del conocimiento

• Caracterización del costo del trabajo

• Caracterización de las funciones auxiliares

• Motivación, disciplina y apego a las normas

La calidad

• Grado de extensión del concepto calidad en toda la

• organización

• Calidad centrada en el cliente

• Calidad preventiva vs. calidad reactiva

• Naturaleza de los errores. Análisis de causa raíz

• Costo de la calidad. Costos de la no calidad

• La variabilidad como enemigo

• Actitud hacia el orden y la limpieza

La gestión de materiales

• Naturaleza de los inventarios

• Decisiones sobre el tamaño de los lotes

• Decisiones de empuje o de arrastre en el manejo de los

• materiales

• El concepto de logística integrada. El diseño del flujo

• El embalaje y los medios de movimentación

Las máquinas y su utilización

• Necesidad de las colas de espera

• Valoración de la automatización

• Método para la reducción de costos

• Caracterización de la flexibilidad

• Intensidad en el uso de las máquinas

• Uso de mecanismos foolproof (poka yoke)

• Cambio rápido de herramientas

Los proveedores

• Multiplicidad de proveedores

• Integración de los proveedores en el sistema de la fábrica.

• Concepto de cadena de valor

La higiene y la seguridad en el trabajo

• Orden y limpieza

• Análisis de riesgos físicos

• Uso de elementos de protección personal

• Respuesta a las emergencias

El cuidado del medio Ambiente

• El cuidado ambiental en el diseño de la operación

• Reciclado de materiales

La organización

• Actitud hacia las urgencias

• Horizontes de planificación

• La estructura jerárquica

• Gestión a la vista

La ejecución

• Ejecución como ventaja competitiva

• Liderazgo y ejecución

Estos conceptos y sus distintas listas se asocian con los rasgos culturales de las industrias occidentales y japonesas. Donde la primera meta es ganar dinero.

Continuando con el escrito mencionaremos las características del los enlistados de cada conceptos.

LA GENTE

La residencia del conocimiento. “Los ingenieros y gerentes son expertos” decía la sabiduría tradicional. La sabiduría moderna sostiene que “los operarios son los expertos”

Este conocimiento se despliega particularmente bien en organizaciones donde la rotación del personal es baja, circunstancia que facilita la acumulación de experiencia técnica, y se observa nítidamente durante la realización de actividades en los círculos de calidad.

Caracterización del costo del trabajo. En la fábrica tradicional, la mano de obra es un costo variable, del cual la firma se desprende en las épocas de poca demanda a través de despidos o suspensiones. En la fábrica moderna, por el contrario, se tiende a considerar a los operarios como un costo fijo.

Caracterización de las funciones auxiliares. En la fábrica tradicional, las funciones de apoyo -staff- tienden a ocupar cada vez más lugar. Proliferan las especialidades como el control de inventarios, el control de la calidad y la gestión de materiales, que

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