Logistica Stocks

¿Qué son los stocks?

Llamamos stocks o existencias de una empresa al conjunto de materiales y artículos que se almacenan, tanto aquellos que son necesarios para el proceso productivo como los destinados a la venta.

Composición de los stocks

Así pues, bajo esta misma rúbrica se encuentran productos muy diversos:

• Materias Primas. Productos que sirven para la fabricación y que se encuentran en el almacén a la espera de ser empleados en el proceso de producción.

• Productos Semi-terminados. En este apartado podemos considerar los productos en curso, es decir, los que se encuentran a la espera de ser reintegrados en la siguiente fase de un proceso de fabricación, o los fabricados por la empresa que no se destinan a la venta mientras no se completa su fabricación.

• Productos terminados o mercaderías. Se encuentran en los almacenes a la espera de ser vendidos.

• Bienes de equipo y recambios. Es la maquinaria y los equipos empleados por la empresa para desarrollar su actividad, así como las piezas dedicadas a la sustitución de las que se van deteriorando en las máquinas del proceso productivo.

• Materiales diversos. Sirven para mantener las máquinas a punto.

• Productos defectuosos u obsoletos. Son los que han salido con algún defecto de fabricación o se han quedado desfasados por permanecer mucho tiempo sin venderse.

• Envases y embalajes. Los envases son aquellos recipientes destinados a la venta, esto es, que servirán para comercializar el producto que contienen. Los embalajes sirven para proteger el producto envasado durante la manipulación, el almacenamiento y el transporte.

• Residuos. En el proceso productivo se generan desechos o restos sobrantes a los que o bien no se puede sacar ningún provecho (virutas), o bien se pueden aprovechar de alguna manera (chatarra).

Tipos de Stock

Criterio Funcional y Operativo

Los Stock se pueden clasificar mediante ciertos criterios, como la funcionalidad o la operatividad, por ejemplo:

Criterio Funcional

- Stock de ciclo: Se incluyen los productos que sirven para atender la demanda normal de los clientes.

- Stock de seguridad o protección: son los productos reservados para el caso de escasez del stock de ciclo, ya sea por falta de aprovisionamiento de los proveedores o por aumento repentino de la demanda.

- Stock de presentación: productos que están a la vista del consumidor y forman parte de la venta directa.

- Stock estacional: alude a los productos de temporada.

-Stock en tránsito: hace referencia a los productos que están en las distintas partes del proceso productivo o distributivo.

-Stock de recuperación o sobrante: son aquellos productos usados y devueltos que pueden ser reutilizados.

-Stock muerto: su procedencia es la misma que la del stock de recuperación o sobrante, pero no son reutilizables.

-Stock especulativo o de anticipación: los productos que se almacenan tras ser adquiridos a bajo o los que son almacenados ante un previsible aumento de la demanda.

Criterio Operativo

- Stock óptimo: es el que guarda un equilibrio entre los productos almacenados, el tiempo que han de permanecer en el almacén y el espacio empleado en ello (los que compatibilizan una adecuada atención a la demanda y una rentabilidad máxima, teniendo en cuenta los costes de almacenamiento).

- Stock cero: son los productos relacionados con el proceso Just In Time (JIT) o bajo pedido, en donde no existe almacenamiento.

- Stock físico: son los artículos

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