Logistica
andreittaa1 de Septiembre de 2014
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MODULO I / INTRODUCCION LOGISTICA 3
LA LOGISTICA EN EL PASADO 4
LA LOGISTICA EN EL PRESENTE 4
LA LOGISTICA EN EL FUTURO 5
DEFINICION 5
DISTRIBUCION FISICA Y LOGISTICA 5
MODULO II / PROCESO LOGISTICO 7
OPERACIÓN DE UNA LOGISTICA GLOBAL 7
CADENA DE SUMINISTRO 10
CONSOLIDACION DE LA LOGISTICA 11
ASPECTOS QUE GENERAN VALOR AGREGADO A SU LOGISTICA 12
PROBLEMAS EN LA GESTION DE APROVISIONAMIENTO 15
REINGENIERIA DE PROCESOS 17
GESTION DE LA INFORMACION 19
JUST IN TIME (JUSTO A TIEMPO) 21
MODULO III / GESTION DE ABASTECIMIENTO 27
INTERRELACION PROVEEDORES – BODEGA – PRODUCCION 27
LA FUNCION APROVISIONAMIENTO 27
LOTE ECONOMICO DE COMPRA 29
MODULO IV / GESTION DE INVENTARIO 32
DEFINICIONES Y FUNCIONES 32
CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS SEGÚN DEMANDA 34
ESTRUCTURA DE COSTOS DE INVENTARIO 35
NOMENCLATURA ASOCIADA A INVENTARIOS 36
DECISIONES SOBRE INVENTARIO 37
ANALISIS DE LA TASA DE DEMANDA Y TASA DE REPOSICIÓN 38
TIPOS DE DECISIONES SOBRE INVENTARIOS 39
POLITICAS DE REVISION DE INVENTARIOS 40
Modulo V /CLASES DE STOCK, ADMINISTRACIÓN DE EXISTENCIAS, SISTEMA ABC (80/20) 42
MODULO I
INTRODUCCION LOGISTICA
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La logística en el pasado
La primera etapa comenzó en 1950 y culminó en 1964 y fue titulada “Origen y una nueva dirección”. En los años de la posguerra, la proliferación de productos y la comercialización sin orden, dos tendencias básicas del mercado, forzaron a los administradores a buscar nuevas formas que ayudarán a controlar los costos de distribución.
Lo primero que hay que tener en cuenta en esta etapa es el hecho de que la logística y la distribución no eran conceptos del todo nuevos, y que algunas decisiones de intercambios que ahora tienen gran aceptación están muy lejos de ser lo que podría llamarse “contemporáneas”.
A principios de la década de 1960, Peter Drucker, el llamado gurú de la administración, identificó el problema y enfocó su atención en los retos y oportunidades que ofrecía el campo de la logística y la distribución; es por eso que fue testigo de avances significativos y progreso en el campo de estos conceptos.
La logística en el presente
Esta época comenzó en 1965 como “Los años de la maduración del manejo de materiales y distribución física”. El énfasis puesto en el servicio al cliente durante este período fue el factor más importante, además del hecho de que los administradores de la distribución física comenzaran a tener voz en la toma de decisiones sobre los inventarios. También en este período ocurrió la integración del manejo de materiales, se reconoció la necesidad de coordinar los movimientos de los productos e información tanto de sus propios límites como fuera de ellos, y el resultado fue una estructura de organización más efectiva y con mayor capacidad de respuesta.
Así mismo, si se incorpora el término genérico “cumplir con los requerimientos”, la meta de cualquier esfuerzo logística puede transmitirse con exactitud y éxito; y otro aspecto importante de esta etapa fue que se identificaron y analizaron los roles alternativos de la logística dentro de la empresa, además de identificar la necesidad de integrar los sistemas logísticas, ya que ha quedado demostrada la habilidad de ser más efectivos en la coordinación y en la administración de un gran número de actividades logísticas en forma simultánea, alcanzando una mayor eficiencia en la administración de las actividades logísticas y, como resultado de ello, se ha tenido la capacidad de cumplir con los requerimientos de los clientes a niveles de costos unitarios generalmente bajos.
La logística en el futuro
Hay varias áreas específicas en las que la “logística del futuro” puede distinguirse de la logística del pasado y del presente:
La primera puede diferenciarla por la aplicación del tópico de “calidad” y la importancia que la administración de la calidad tiene en los esfuerzos logísticas globales, como pueden ser ejemplos “hacerlo bien a la primera vez” o “cero defectos”.
La segunda el avance en la habilidad para integrar los conceptos de “tiempo” y “espacio”, ya que se han considerado estos conceptos por separado y no en conjunto.
El tercer punto se relaciona con las grandes oportunidades que ofrecerá el contexto internacional en ésta disciplina, ya que las empresas progresistas están buscando otras formas de incrementar su fuerza mediante relaciones de negocios internacionales que sean apropiadas.
En cuarto lugar es el cambio en el énfasis que se pondrá en la consideración de “atributos logísticas” más que en hacer referencia directa a “servicios logísticas específicos”. Como quinto punto el surgimiento de las entidades externas, ya que en la función logística ahora hay un interés creciente en utilizar a terceros para que se encarguen de todo lo referente a la distribución de la empresa.
Así como existen varias formas en las cuales la función logística puede ayudar a disminuir los costos y a diferenciar a una empresa de sus competidoras, hay también una amplia gama de oportunidades para usar la logística como una herramienta para que otras áreas funcionales trabajen mejor. En la medida en que esto ocurra. La credibilidad interna y el interés por la función de la logística sin duda se acelerará
Definición
La definición oficial de la norma AFNOR (norma X50-600), la logística es una función cuya finalidad es la satisfacción de las necesidades expresadas o latentes, a las mejores condiciones económicas para la empresa y para un nivel de servicio determinado.
Otra definición de logística, según Martin Christopher, Professor of Logistics of Cranfield: es el proceso de administrar estratégicamente el movimiento y almacenaje de los materiales, partes y producto terminado desde el proveedor a través de la empresa hasta el cliente.
Distribución Física y Logística
Con frecuencia, los términos “distribución física” y “logística” son confundidos entre sí. “Distribución física” es un concepto originado en el marketing e introducido por los Estados Unidos a finales de los ´60. El concepto se refiere una unificación de cinco subsistemas (transporte, almacenaje, embalaje, carga / descarga y distribución) y un sistema de apoyo e información.
La logística en cambio está ligada al área de obtención, producción y ventas. Así, la logística no tiene límites y debe ser manejada desde el punto de vista de un Gerente de Negocios.
Aquí podemos ver una gran diferencia entre la distribución física y la logística, la logística es estrategia donde la distribución física es la táctica; Mientras que la distribución física sólo trata con los puntos en común entre producción y consumo, la logística se sobrepone con la cadena de abastecimiento
Generalidades
Actualmente dentro de una empresa, las necesidades pueden ser de índole interna (aprovisionamiento de bienes y servicios para garantizar el funcionamiento de la empresa), o externas (la satisfacción del cliente. La logística recurre a varias actividades y know how que participan en la gestión y control de flujos físicos y de informaciones así como de medios.
Un proceso logístico se podría representar definido y representado como se muestra en el siguiente esquema:
Esquema 1. Insumos y Productos en un Proceso Logístico. Modelo para la implementación de la logística en la pequeña empresa a través de índices de control.
MODULO II
PROCESO LOGISTICO
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Operación de una Logística Global
Las características para operar con éxito una organización basándose en la implementación de una logística global son: el equilibrio estratégico entre la oferta y la demanda basado en objetivos globales de las empresas y, particularmente, el hecho de que se basa en un enfoque de sistemas que privilegia la rapidez en la transferencia y en la accesibilidad de información a través de todas las barreras funcionales.
El éxito en la solución de problemas tan desafiantes para la empresa internacional depende de que se atiendan tres necesidades principales:
Los objetivos y las políticas del funcionamiento de una logística global a través de las unidades operativas.
Administrar los servicios, la capacidad y los inventarios, los cuales deben estar en equilibrio; de igual forma, los objetivos y políticas.
El desempeño de los sistemas y los procedimientos
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