MARKETIN MIX DE STARBUCKS

ANÁLISIS COMPARATIVO

STARBUCKS COFFEE

1. PRODUCTO

Starbucks Coffee cuenta con productos tales como bebidas (Espresso, opciones refrescantes y café) y alimentos. Así se busca que sus productos sean lo suficientemente diferenciados para que destaquen de otros productos de la competencia, ya sea directa como indirecta.

2. PRECIO

Sus precios son mayormente altos, ya que el cliente de Starbucks está dispuesto a pagar. ¿Por qué sus precios son relativamente altos? Esta empresa siempre ha trabajado procurando la calidad del producto, ya que su café es de procedencia Arábica, además que sus mezclas y tostado permiten brindar el mejor café que una persona puede disfrutar.

Los precios oscilan entre los S/. 8.00 a S/. 14.00, que ya están establecidos.

3. PROMOCIÓN O COMUNICACIÓN

Starbucks Coffee no realiza una campaña publicitaria tan exhaustiva, debido a que no la necesita porque ellos lo que venden es el servicio. No obstante, si promocionan sus productos mediante redes sociales, tales como Facebook, Instagram, entre otros. Además realizan promociones estacionarias durante la temporada de otoño-invierno, realizando descuentos e innovando con nuevas combinaciones de sabores para un sabroso café.

4. PLAZA O DISTRIBUCIÓN

Starbucks en cada uno de sus establecimientos cuenta con la totalidad de sus productos, por ello estos realizan una venta directa, a través de ellas sin ningún distribuidor externo. El acceso a sus productos es fácil por la ubicación de sus establecimientos en lugares acomodados, donde hay un gran flujo de clientes.

Aquí se han descrito las 4 P’s del Marketing Mix, las cuales no son lo suficiente para poder planear unas buenas estrategias, por ello se van a describir también las 3 nuevas P’s agregadas por los autores Bernard Boom y María Bitner. Posteriormente se realizara el análisis comparativo acerca del modelo tradicional y el modelo moderno del Marketing Mix.

5. PERSONAS

El personal que se encuentra en los establecimientos de dicha cafetería brinda una atención muy especializada a cada uno de los clientes con el fin de lograr que su estancia sea cómoda, placentera, además de lograr fidelizar. Los consumidores de este producto y servicio pertenecen, en su mayoría, a los segmentos de mercado A, B y parte del C.

Además de ello, la empresa se preocupa por el asesoramiento de los clientes ya que capacitan empleados transformándolos en experto asesores de café, a través del programa Coffee Master.

6. PROCESOS

Los aspectos clave del negocio de Starbucks son la calidad del servicio, así como la calidad del café. Esta se da cuenta de que, en realidad los clientes no están interesados en los detalles de cómo funciona este negocio, sino en que el sistema funciones bien, además de obtener productos y servicios de alta calidad por un precio considerable. También cabe resaltar que, tal y como se mencionó anteriormente, el rendimiento del personal juega un papel muy importante en la calidad de este.

7. EVIDENCIA FÍSICA (PHISICAL EVIDENCE)

Starbucks ofrece una combinación de productos y servicios, lo que realmente da a los consumidores una muy buena experiencia, lo que conlleva a que estos prueben y consuman una y otra vez sus productos; por lo que el cliente no solo paga por un café o alimento, paga en general para disfrutar su estancia, ya que al entrar a la cafetería presencia un ambiente limpio, agradable, sillas cómodas, sofás, muebles, mesas, estantes y buena música lo que complementa el ambiente y hace que este sea mucho más agradable al consumir el café, lo que le genera tranquilidad y un momento agradable.

ANÁLISIS

Desde mi punto de vista, comparando el modelo tradicional con el moderno, sin duda alguna se puede asegurar que el modelo moderno es de mejor utilidad que el tradicional, ya que, enfocándonos en la empresa Starbucks Coffee, en el modelo tradicional solo se describe lo básico de la empresa, mientras que al agregarle las 3 nuevas P’s, las estrategias planeadas gracias a esta herramienta, serán de mayor énfasis para la buena toma de decisiones y la comercialización exitosa.

Debido a que se agregaron las 3 nuevas P’s, las empresas podrán tener un mayor control y posicionamiento en el mercado, ya que gracias a esto se va a enfocar también en el factor humano dentro del proceso de comercialización, al servicio y al entorno físico que acompaña la entrega de dicho servicio, los cuales fueron ignorados en el modelo anterior, por lo que se incurría en que el modelo tradicional no se acomodaba a todas la empresas.

Para concluir, el marketing mix es una herramienta fundamental para que la empresa logre exitosamente sus objetivos, planificando y realizando unas buenas estrategias de marketing, lo que conllevara a que la empresa en la industria en la que se encuentre, perdure en el tiempo.

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