Manual de compras BURGER QUEEN®
Enviado por Yizeth Zayas • 22 de Noviembre de 2019 • Documentos de Investigación • 2.272 Palabras (10 Páginas) • 141 Visitas
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BURGER QUEEN® Corporation cuenta con más de 50 años de experiencia. Se dedica a la venta y creación de nuevos y modernos alimentos de comida rápida, así como tener un buen mobiliario para que se consuma sus alimentos con la mayor comodidad y con el mejor servicio posible del personal de Burger Queen hacia el cliente.
Las compras son un papel indispensable para BURGER QUEEN y una actividad muy común en la actualidad, para una empresa es determinante la obtención de utilidades ya que el conjunto de ellas da como resultado final el producto que se ofrece a los clientes.
Este manual ha sido realizado con el objeto de que el departamento de compras disponga de una herramienta que le permita llevar el control y correcto funcionamiento del abastecimiento de sus bienes y servicios, en los distintos departamentos de la empresa.
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- Definir los procedimientos que realiza el Departamento de Compras para la adquisición de bienes y/o servicios requeridos por los diferentes restaurantes, mediante un esquema que asegure estándares de calidad, eficiencia y oportunidad.
- Brindar una guía a lo funcionarios involucrados en la compra de suministros, herramientas, maquinaria y otros, para que realicen la adquisición de manera eficaz y eficiente y de armonía con los objetivos de la empresa.
- Conocer e identificar la importancia de un manual de compras, así como el funcionamiento de un sistema de información de adquisiciones y abastecimientos dentro de una empresa de clase mundial.
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A R T I C U L O: | Presentación | Costo |
Pesos | ||
pz/ gl/ lbs | ||
kgs/ lts | ||
" CARNE " |
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CARNE HAMBURGUESA 2.0 OZ | cja. 360 pz. | 3,59 |
CARNE HAMBURGUESA 2.0 OZ CJ/34.5 LB UGASA | cja. 325 pz. | 3,36 |
CARNE HAMBURGUESA JR 1.7 OZ | cja. 325 pz. | 3,36 |
CARNE HAMBURGUESA STUFFED CJ/18.7 | cja. 103 pz. | 6,93 |
CHORIZO DESMENUZADO(8 DE 1 kg) | cja. 8 kg. | 41,60 |
CARNE MEGA ANGUS XT 5.5 | cja. 117 pz. | 13,00 |
" B E B I D A S P F S " |
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AGUA NATURAL CJ 24/500 ML | cja. 24 pz. | 2,34 | |
CAFÉ LIQUIDO CONCENTRADO PAQ/2 PZA | cja. 2 Paq. | 910,10 | |
JUGO UNICO FRESCO SABOR NARANJA CJ/200 ML | cja. 24 pz. | 5,30 | |
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BEBIDAS LOCALES |
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AGUA E-PURA CJ 12 PIEZAS | cja. 12 pz. | 2,09 | |
GAS CO² CILINDRO CHICO | cilindro | 133,83 | |
JUMEX FRESH SUN LIGTH CITRUS | cja. 19 lts. | 23,69 | |
GATORADE SABORES 600 ML CJ 6 PZ. | cja. 6 pz. | 6,51 | |
PEPSI-SABORES 2 LTS CJA 8 PIEZAS. | cja. 8 pz. | 20,26 | |
PEPSI-SABORES 600 ML 12 PIEZAS | cja. 12 pz. | 6,76 | |
PEPSI-SABORES LATA 24 PZ | cja. 24 pz. | 5,28 | |
PEPSI-SABORES MIX BB 19 LTS | cja. 19 lts. | 23,69 | |
PEPSI-LIGTH MIX BB 19 LTS | cja. 19 lts. | 17,71 | |
TE LIPTON |
| cja. 6 pz. | 6,76 |
BE-LIGHT |
| cja. 6 pz. | 6,13 |
" CAFE COMPRAS LOCALES " |
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CAFÉ ALEGRIA (6 DE 700G) | cja. 6 pz. | 297,15 | |
NESACAFE MILANO CHOCOLATE POUCH 10X1 KGXE | cja. 10 pz. | 170,00 | |
NESCAFE MOKACCINO 4X1 KG | cja. 4 pz. | 174,90 | |
NESCAFE CAPPUCCINO VAINILLA 4X1 KG | cja. 4 pz. | 162,90 | |
NESCAFE CAPPUCCINO CARAMELO MOKA 4X1 KG | cja. 4 pz. | 174,40 | |
CHOCOLATE ABUELITA 1X 4.5 KG | cja. 4.5 kg. | 149,33 | |
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