Mercadona

2. Clasificación de la Empresa y del Empresario.

Empezaremos con la clasificación de Mercadona.

Mercadona es, según los criterios económicos, una empresa que pertenece a los sectores primario y terciario, puesto que se dedica a la elaboración de productos a partir de unos factores productivos, como la agricultura o la ganadería, y posteriormente los comercializa. Hemos de decir que Mercadona, a pesar de tener marcas propias, también compra productos a otras empresas para su posterior comercialización. Siguiendo con los criterios económicos, decimos que Mercadona es una empresa grande porque cuenta con más de 74.000 trabajadores, además de tener una facturación anual de 19.812 millones de Euros. Finalmente, el ámbito de actuación de Mercadona es nacional, a pesar de que uno de los objetivos del año 2012 era abrir nuevos supermercados en el extranjero, no se pudo llevar a cabo dicho objetivo debido a una serie de dificultades.

En cuanto a los criterios jurídicos, Mercadona es una empresa privada, puesto que su capital es privado. Además, y continuando con los criterios jurídicos, decimos que la forma jurídica de Mercadona es una sociedad, concretamente una Sociedad Anónima. (Mercadona S.A.)

A continuación, la clasificación del Empresario.

Como ya hemos dicho, el presidente ejecutivo de la empresa Mercadona es Juan Roig. Hemos clasificado al empresario Juan Roig como un empresario innovador (Schumpeter) y como un empresario tecnócrata (Galbraith) porque, bajo la política SPB (Siempre Precios Bajos) que adoptó en 1993, Mercadona ha conseguido mantenerse como una de las empresas que más facturación anual presentan. Esto quiere decir que gracias a esta estrategia innovadora, Mercadona ofrece a sus clientes los mejores productos a precios muy competitivos; esto lo consigue estableciendo acuerdos a largo plazo con los fabricantes y considerando las quejas que perciben como oportunidades de mejorar.

También decimos que Juan Roig es un empresario tecnócrata porque, debido al gran tamaño de la empresa, se requiere de una tecnoestructura integrada por una dirección colegiada de expertos en las distintas áreas de la empresa.

Así, el modelo de gestión de Mercadona desde 1993 es el llamado Modelo de Calidad Total. Este modelo ha llevado a Mercadona a considerar al trabajador como segundo objetivo de la empresa, siendo el primero la satisfacción de las necesidades del cliente y el último la obtención de beneficios.

Por medio de este método, Mercadona satisface con la misma intensidad a los cinco componentes que forman la empresa: “El Jefe (el cliente)”, “El trabajador”, “El proveedor”, “la Sociedad” y “el Capital”.

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