Mercadona

1. Objetivos de Mercadona

Siendo su filosofía “Calidad Total”, se identifican y ordenan sus objetivos: Cliente, Trabajador, Proveedor, Sociedad y Capital.

• Ubicar al cliente, que para Mercadona es conocido como “el jefe”, en primer lugar de sus objetivos, da a conocer que el principal objetivo de la organización desde la atención, es la satisfacción al cliente.

• Contrato fijo, sueldo fijo en caso de incapacidad laboral, sueldos sobre la media del sector, formación del trabajador, son factores que ubican al empleado de Mercadona en su segundo objetivo, con esto se obtiene una alta productividad y un bajo absentismo laboral, una plantilla estable, satisfecha y comprometida. Podríamos decir que otro de sus objetivos es la satisfacción del empleado.

• Otro de sus objetivos apunta directamente a los proveedores, estos adquieren el término denominado interproveedores, los cuales están ligados a Marcadona de una manera muy estrecha, consiguiendo de ellos productos de calidad a bajo precio, haciendo que la rentabilidad de cada proveedor sea alta, con esto genera más confianza entre el fabricante y Mercadona.

• La sociedad es otro objetivo de Mercadona, por ello se compromete en mantener un contacto con esta, algo más cercano a los vecinos de los establecimientos, a la vez que sus jornadas de puertas abiertas y un gran respeto por el medio ambiente, la concepción de Siempre Precios Bajos (SPB), es otro compromiso no solo con el cliente sino con la sociedad.

• Su objetivo con el Capital, distribuir este de manera eficaz en I+D+i, no solamente en Investigación y Desarrollo, sino también en innovación, esto hace que Mecadona marque la diferencia. Hacer inversiones con los proveedores de manera conjunta con ellos es parte de canalizar este objetivo.

Particularmente, ý analizando la frase “la calidad no tiene que ser más cara”, se ubica como un objetivo que generaliza en gran parte a los objetivos de la organización. Esta frase como objetivo, se aplica para el cliente, el trabajador, el proveedor, la sociedad y el capital.

Puede que surja la duda con respecto a por qué también al trabajador y al capital. Si bien es cierto los trabajadores son los que reciben el sueldo por su trabajo, son ellos los que logran la calidad, a estos no se les exige más trabajo por menos sueldo para lograr la calidad esperada, si esto ocurriese, entonces de ellos se obtendría un producto de calidad pero con un alto coste de esfuerzo que no sería recompensado. En el capital se aplica directamente con las inversiones, estas está destinadas para obtener el justo beneficio tanto en I+D+i y con los proveedores, así como los que se realizan con las sociedad y el entorno.

2. La Estrategia de Mercadona

Para lograr sus objetivos, Mercadona utiliza la Estrategia de Gestión de Calidad Total. Esta estrategia está orientada a crear conciencia de calidad en todos los procesos de organización y ha sido ampliamente utilizada en todos los sectores, desde la manufactura a la educación, el gobierno y las industrias de servicios. Se le denomina «total» porque concierne a la organización de la empresa globalmente considerada y a las personas que trabajan en ella.

3. Evolución en la Relación entre Fabricante y Mercadona

Si bien es cierto Mercadona evoluciona a una relación de estrecha confianza a largo plazo, no deja de mantener y colocar ciertos parámetros en cada una de las contrataciones y acuerdos que firma, esto si bien es cierto no refleja una

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