Mercadotecnia De Un Producto

ALIMENTOS NUTRIVE, S.C.,

Grupo De Empresas Sociales.

MERCADOTECNIA DEL PRODCUTO “CHARRITOS NUTRIVE”

Administración de la mercadotecnia del producto charritos nutrive elaborado a partir de agosto de 2011 y puesto a la venta en marzo del 2012. Se desarrolla todo el trabajo realizado con el fin de posicionar el producto en el mercado, así como mantenerlo y solucionar problemas que se presentaron a lo largo de dicha actividad.

Gerencia general.

29/09/2012

HISTORIA

Alimentos Nutrive, es un grupo de empresas sociales que nace en el año 2000 como una empresa dedicada a la producción de alimentos nutritivos, elaborados con amaranto orgánico de la más alta calidad. El amaranto de charritos Nutrive es una rica fuente de proteínas, hierro y otros aportes esenciales a la nutrición.

 El producto

• Charritos Nutrive utiliza insumos naturales para garantizar la inocuidad de sus alimentos. Por lo tanto, no aplica químicos agro-tóxicos.

• Charritos nutrive garantiza la higiene del personal, insumos y equipos en todos sus procesos agroindustriales.

• El Grupo de Empresas Sociales Cooperativas NUTRIVE tiene por objetivo promover la cooperación.

 Objetivo

La comercializadora de amaranto te invita a ser parte de la Red de Aliados, que son los únicos responsables de hacer llegar alimentos saludables de amaranto orgánico certificado, directamente a los consumidores finales en sus familias, escuelas y centros de trabajo en todo el país, impulsando los procesos económicos con el Sello de Equidad.

La producción hasta julio de 2011 era de harinas, golosinas, galletas, cereales y bebidas. En agosto del mismo año el departamento de investigación de mercados y el de producción presentaron de forma conjunta, el proyecto cuyo objetivo era lanzar al mercado la línea de botanas elaboradas de igual manera, solo que uno de los ingredientes sería ahora el amaranto, dicha botana se ofrece al mercado en dos presentaciones (con chile y con limón), esta propuesta fue aprobada por todos los socios de la empresa, y es ahí donde empezó a desarrollarse el proyecto.

El presente informe nos explica las técnicas que utilizó el grupo desde la creación hasta la aceptación en el mercado del producto.

ADMINISTRACIÓN DE LA MERCADOTECNIA

 Planeación

1. Análisis de la Situación de la Empresa (Diagnóstico).

Factores Internos.

Información Financiera de Enero de 2010 a Diciembre de 2011.

ALIMENTOS NUTRIVE S.C.

BALANCE GENERAL DEL 01 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DE 2011.

Activo Circulante.

Caja Bancos Clientes Almacenes Deudores Diversos TOTAL

Activo Fijo

Edificios Equipo de transporte

TOTAL

$ 20,000.00 2,580,000.00 2,450,000.00 2,750,000.00 100,000.00 $ 7,900, 000.00

$ 1,500,000.00 600,000.00

$ 2,100,000.00

Pasivo Circulante.

Proveedores Documentos por Pagar Acreedores Diversos Impuestos por Pagar TOTAL

Pasivo Fijo.

Acreedores Hipotecarios

TOTAL

Capital Social

Capital Contable Utilidades Retenidas

TOTAL

$ 1,250,000.00 450,000.00 100,000.00 200,000.00

$2,000,000.00

$ 600,000.00

$ 600,000.00

$ 3,500,000.00 3,900,000.00

7,400,000.00

TOTAL DEL ACTIVO $10,000,000.00

TOTAL DEL PASIVO MÁS CAPITAL $10,000,000.00

ALIMENTOS NUTRIVE, S.C., ESTADO DE RESUTADOS DEL 01 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DE 2011

2. Pronósticos de Mercadotecnia.

El departamento de producción y ventas realizó un análisis de lo que podría ser el nivel de ventas de los tres productos principales en los próximos años tomando en cuenta los comportamientos en años pasados y sujeto a factores como son: la competencia, la inflación, etcétera, en los próximos años (no se profundiza más ya que más adelante se presenta el estudio de mercado).

3. Fijación de Objetivos de la Mercadotecnia.

En este punto nos referimos a lo que deseamos alcanzar en los próximos años mediante las actividades mercadológicas.

Para el año 2015 se espera incrementar las ventas a un ritmo determinante al grado de superar la competencia, estamos seguros que así será gracias al equipo de mercadotecnia y ventas con el que cuenta nuestra empresa además de que estemos reconocidos tanto nacional como internacionalmente.

4. Selección de Estrategias y Tácticas.

En el punto anterior se estableció como objetivo alcanzar un crecimiento en ventas aproximado del 30% cada 2 años, la estrategia para alcanzarla es un plan de promoción por televisión e internet en los que se harán comerciales guerrilleros hacia la competencia señalando la gran diferencia entre consumir producto chatarra y consumir un producto de este nivel nutricional , también se aplicará una promoción directa en centros comerciales y tiendas de autoservicio asistido por nuestro equipo de ventas, con degustaciones, volanteo y asistencia de conocedores en nutrición.

ORGANIZACIÓN.

ALIMENTOS NUTRIVE S.C.

Grupo de Empresas Sociales

ORGANIGRAMA.

DIRECCIÓN.

Con las metas y objetivos que se desean lograr en los próximos años establecidos en la planeación, para resolver problemas y tomar decisiones así como alcanzar los objetivos, se considera realizar reuniones cada 15 días en donde estarán presentes todos los jefes de los departamentos señalados en el organigrama antes ilustrado, los cuales presentarán el avance de los trabajos programados con anterioridad con el fin de resolver problemas o dudas.

Puesto que la empresa tiene recursos limitados, no será posible resolver todos los problemas que se presentan, así que estableceremos prioridades y trataremos de seleccionar algunas de ellas para su solución, estas prioridades se irán detectando en el transcurso del proyecto.

CONTROL.

Tipo Responsabilidad Objeto Instrumento

Control Estratégico Alta gerencia.

 Alma Delia Nieves Gutiérrez.

 María Engracia Ruiz.

 Monserrat Merino R. Examinar si la firma esta aprovechando sus mejores oportunidades respecto a mercados, productos y canales.  Auditoria de Mercadotecnia.

Control de Plan Anual Alta Gerencia media.

 Elvira Benítez.

 Marco Antonio A. Examinar si los estados planeados se están logrando.  Análisis de ventas.

 Análisis de participación en el mercado.

 Proporción entre ventas y gastos de sondeos de actividades.

Control de Productividad Controles de Mercadotecnia

 Fátima Conde M.

 Valeria Vázquez G.

 Elvia del Rosario T. Estudiar si la firma está ganando o perdiendo dinero.  Productividad por productos, territorios, sectores del mercado, canales, y magnitud de pedidos.

ESTUDIO DE MERCADO

1. Objetivo general de la empresa

El objetivo general de la empresa es ofertar un producto alimenticios con muchos beneficios para el consumidor, que además de nutritivo sea rico y de precio accesible para la comunidad mexicana, y de este modo sea un articulo exitoso del cual se puedan obtener diversos beneficios, además de las ganancias necesarias para mantener a la empresa en funcionamiento.

2. Investigación preliminar

 Etapas de la investigación preliminar:

1.1 Definir objetivos:

- Encontrar un producto que sea económicamente accesible para la comunidad.

- Un producto que sea nutritivo.

- Un producto que sea saludable.

- Encontrar un producto que llame la atención de la población, de los niños hasta los adultos.

- Un producto de fácil producción.

- Que el producto genere costos razonables.

- Un producto cuyos insumos (en su mayoría) sean naturales.

- Un producto que se adapte a las necesidades y estilo de vida de los mexicanos.

1.2 Analizar la situación problema:

En la actualidad México ocupa el primer lugar en el mundo con gente obesa, además de que la principal causa de muerte es la diabetes, seguida por el cáncer y como estas muchas enfermedades más que tienen su origen en el estilo de vida y la mala alimentación de los mexicanos.

Podemos ver a simple vista que el problema esta en la alimentación, por lo que se pretende encontrar un producto saludable, que pueda ser producido a bajos costos, con insumos naturales y que pueda rendir buenas ganancias.

1.3 Investigación informal (sondeo)

Se tomo una muestra de la población de la zona centro del estado de Veracruz, de los municipios Córdoba, Huatusco, Fortín, Orizaba, Rio blanco y Mendoza, sumando un total de 1000 personas.

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